Teplovzdušná fritéza NUTRI-FRYER Airfryer recepty; NUTRILOVERY #WissenWasDrinIst
Zeleninové chipsy, domáce
Zloženie:
3 ks zemiaky (pevné)
3 mrkvy
1 ks sladký zemiak
2 kusy červenej repy (surovej)
2 lyžice repkového oleja soľ, korenie
voliteľné: paprikový prášok, kari atď.
Príprava:
1. Zemiaky, batáty a cviklu nakrájame na tenké plátky, ideálne krájačom. Mrkvu pozdĺžne nakrájame na tenké tyčinky. 2. Zemiakové plátky namočte na asi 15 minút (proti škrobu) do studenej vody. 3. Zemiakové plátky fénujte vo AirFryer asi 2 minúty (180 ° C).
4. Plátky zeleniny s korením a olejom vložte do misy a dobre premiešajte.
5. Potom naplňte nádobu na varenie a hranolky smažte vo AirFryer pri teplote 200 ° C celkovo 25 minút, kým nebudú horúceho vzduchu chrumkavé.
6. V polovici pretrepte.
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia
Zloženie (2 osoby):
Množstvo: 600g zemiakov, voskovitých
Odroda zemiakov: Ditta (alternatívne populárne príchute hranoliek: Annabelle, Belana, Berber, Inova, Ladey, Laura, Linda, Nicola, Princess; Renate alebo Selma)
Husté zemiakové tyčinky: 10 mm (vydané rezačkou na hranolky)
umy riad: Áno (zemiakové tyčinky dôkladne opláchnite studenou vodou)
Suché: Áno (3 min. Pri 180 ° C)
Predvarenie: Nie (surové zemiakové tyčinky)
Olej: Áno (1 polievková lyžica repkového oleja/slnečnicového oleja)
triasť: Áno (10 min./20 min./25 min.)
Čas varenia: 30 min.
teplota: 180 ° C
1. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké tyčinky (10 mm) alebo použite priložený krájač na hranolky.
Škrob zo zemiakových tyčiniek dôkladne opláchnite studenou vodou. Vložte zemiakové tyčinky do košíka na varenie a sušte v Nutri-fritéze 3 minúty pri 180 ° C.
4. Zemiakové tyčinky dáme do misy, pridáme 1 lyžicu oleja a dobre premiešame.
5. Potom vložte zemiakové tyčinky späť do koša na varenie, podľa chuti okoreňte hranolky a pochutnajte si.
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia
Zloženie (2 osoby):
600 g brokolice
2 ks vajíčko
1 ks cibuľa
150 g strúhaného syra (ľahký)
2 lyžice nízkotučného tvarohu
2 čajové lyžičky svätojánskeho chleba
Korenie: soľ, korenie, muškátový oriešok
1. Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky, potom uvaríme v pare alebo vo vode do mäkka.
2. Prebytočnú vlhkosť navlhčite kuchynskou utierkou a ružičky nakrájajte nadrobno, alebo ak je to možné, rozdrvte ich vidličkou.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno a v miske spojíme s brokolicou, tvarohom, vajcami a strúhaným syrom a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
4. Potom zmes postupne prisypeme k múke a vmiešame ju.
5. Pomocou dvoch polievkových lyžíc je možné zo zmesi vytvoriť nugety, ktoré je možné vložiť priamo do nádoby na varenie.
6. Nastavte AirFryer na 180 ° C a nugetky varte asi 15 minút.
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia
Zloženie (2 osoby):
2 kusy filé z kuracích pŕs
1 ks paprika
1 ks cuketa
200 g šampiňónov
1 - 2 kúsky cesnaku
1-2 šalotky
1-2 lyžice olivového oleja
Korenie: tymián, rozmarín, soľ, oregano, korenie
Príprava:
1. Šalotku a cesnak olúpte a nakrájajte najemno. Zeleninu umyte a nakrájajte na vidličku.
2. Všetko spolu dáme do misy, pridáme olivový olej a korenie a dobre premiešame.
3. Filé z kuracích pŕs na panvici krátko opečte z oboch strán.
4. Vložte zeleninu z misky do nádoby na varenie, pridajte filé z kuracích pŕs a obklopte zeleninou.
5. Nastavte AirFryer na 180 ° C a varte celkovo 30 minút.
6. V polovici varenia zmiešajte spolu zeleninu a kuracie prsia.
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia
Zloženie (2 osoby):
300 g mletého moriaka
2 ks papriky
100 g šampiňónov
2 lyžice paradajkovej pasty
1 ks cesnaku
1 ks cibuľa
Korenie: paprikový prášok, soľ, korenie, oregano
Príprava:
1. Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a cesnak. Pridajte na panvicu mletú morku a smažte ju, kým nebude drobivá. Pridajte cibuľu a cesnak, krátko ich opečte a odstavte z ohňa.
2. Huby nakrájame nadrobno a pridáme. Pridajte korenie a paradajkovú pastu a premiešajte so zmesou mletého mäsa.
3. Papriky umyjeme, odrežeme vrchnák a nakrájame nadrobno a pridáme k mletému mäsu. Odstráňte jadrový dom.
4. Papriky naplňte zmesou mletého mäsa a vložte do nádoby na varenie.
5. Nastavte AirFryer na 175 ° C a varte celkovo 30 minút
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia
300 g lososa (mrazený rozmrazený)
1 ks feniklu
200 g šampiňónov
1 oranžová
1 polievková lyžica oleja na vyprážanie
1 polievková lyžica tvarohu (chudý)
Korenie: kôpor, soľ, korenie
Príprava:
1. Fenikel rozdelíme, umyjeme a nakrájame na kúsky. Očistite a rozdeľte šampiňóny na štvrtiny.
2. Oboje vložte do misy a zmiešajte s olejom na smaženie, trochou soli a korenia a šťavou z polovice pomaranča.
3. Zeleninu z misky vložte do nádoby na varenie, lososa mierne osolte a položte na zeleninu.
4. Nastavte AirFryer na 165 ° C a varte celkovo 25 minút. Do polovice času varenia zeleninu trochu premiešajte.
5. Zo šťavy z druhej polovice pomaranča, kôpru, tvarohu, soli a korenia urobte vinaigretu a zmiešajte ju so zeleninou.
Ak výsledok ešte nie je uspokojivý, trochu predĺžte čas varenia