Teraz je slivkový čas! Jesť a piť

Teraz je slivkový čas!

Šťavnatá pochúťka.

jesť

Slivky máme rady na šťavnatých plechových koláčoch, v kompóte, ako kašu alebo čatní. Slivky a ich mladšia sestra, slivky, majú ideálne kyprý a plný vzhľad. Po stlačení ľahko ustúpia bez tvorby škvŕn. Vyhýbajte sa nedozretým alebo nazelenalým vzorkám, pretože slivky takmer nedozrievajú. Mali by byť spracované čo najčerstvejšie, ale ak je to potrebné, môžu byť skladované až týždeň: Balené v papierovom vrecku idú neumyté do zásuvky na zeleninu v chladničke. Slivky sa pred konzumáciou umyjú a vysušia.

. a elixír zdravia

Slivky už Rimania považovali za liečivé ovocie: Plody obsahujú vitamíny A, C a rôzne vitamíny skupiny B, a tým posilňujú imunitný systém a nervový systém. Obsahuje tiež stopové prvky zinok a meď - sú účinným pomocníkom proti stresu. Vaša ovocná šupka obsahuje hodnotnú vlákninu, ktorá stimuluje pohyby čriev.

Predĺžte slivkovú sezónu

Sliviek a sliviek je v hojnom množstve k dispozícii až do konca septembra - ale potom je mágia hotová. Ak si chcete tento pôžitok predĺžiť, jednoducho zmrazte zásobu. Za týmto účelom sa slivky najskôr dôkladne očistia. Potom odstráňte stonku a semená: Za týmto účelom rozrežte slivku vo švíku a opatrne vytlačte kôstku. Vložte ovocie do mraziaceho vrecka a vložte ho do mraziaceho priestoru.

Sušené slivky, ktoré si môžete vychutnať po celý rok, sú vhodné aj do kancelárie a na cesty: sú zdravé a sladké občerstvenie, ktoré dodáva energiu a ľahko sa skladuje.

Nechajte sa inšpirovať našimi rozmanitými receptami so slivkami a slivkami: Recepty na plechové koláče, dezerty ako ovocný šalát a krém z hodvábneho tofu, chutney, džem a chutné jedlá so sušenými slivkami a výdatné recepty so slivkami nájdete tu: