Terror Squad
Tvrdý pohľad na vedu okolo jablčného octu prospieva chudnutiu, zdraviu srdca a cukru v krvi. Okrem toho existuje zdravý spôsob, ako tento nápoj pridať do svojej stravy.?
Prezentácia: Tón jablčného oleja
Detoxikácia je určite “na®”. A čistenie jablčného octu sa stalo novou povinnou detoxikáciou. Zmes jablčného octu s rôznymi koreninami a džúsmi (napr. Mušle, med, zázvor, kajenské korenie, citrónová šťava), táto očista prešla internetom ako Prospešný prostriedok, ktorý vám pomôže schudnúť, cholesterol a krvný tlak, reguluje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém, zmierňuje zápchu a dokonca reguluje pH pokožky . Ale skôr ako nastúpite do vlaku z jablčného octu, pozrime sa, čo na tieto navrhované prínosy pre zdravie hovorí najnovšia veda.
Ak nemáte pôst, keď máte pôst, Dr. Menci vám poradí. .
SlДѓbirea
Chudnutie vo fľaši? Možno, ak vám kyslá chuť pokazí chuť do jedla.
Toto tvrdenie je do značnej miery založené na štúdii uskutočnenej japonskými vedcami v roku 2009, ktorá zahŕňala 155 subjektov a náhodne ich rozdelila do troch skupín s Denný nápoj obsahujúci 1 čajovú lyžičku alebo 2 lyžice jablčného octu alebo placebo. Po 12 týždňoch porovnávacia skupina (placebo) neschudla, zatiaľ čo osoby určené na konzumáciu oleja schudli o 2 až 4 kilogramy, pričom zachovali rovnakú stravu. Nejde o veľké zníženie hmotnosti za tri mesiace, ale autori majú podozrenie, že kyselina octová, ktorá je hlavnou zložkou jablčného octu, ktorý sa vyrába z cukru z jablčných kvasníc, ho mohla potlačiť. enzýmy, ktoré obsahujú tuky, mechanizmus extrapolovaný zo štúdií na zvieratách. Hranolky sú lahodnejšie a výživnejšie, ak sa budete riadiť receptom doktorky Menci.
Hovorí sa, že čistí jablkový mušt od nakladaných jabĺk, čo by, ak je to pravda, mohlo pomôcť pri chudnutí. Predchádzajúce výskumy naznačujú, že redukcia tohto kyslého nápoja spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka (rýchlosť, akou sa jedlo počas trávenia pohybuje zo žalúdka do tenkého čreva). Kyslosť oleja podľa vedcov mohla aktivovať senzory s nízkym pH v čreve, ktoré zastavujú pohon potravy zo žalúdka. „Spomalenie trávenia by mohlo znamenať cítiť sa plnší a rýchlejší, pretože už nebude toľko miesta na ukladanie prijatej potravy do žalúdka,“ hovorí Rahaf Al Bochi, RDN, LDN., majiteľ spoločnosti Olive Tree Nutrition a hovorca Akadémie výživy a dietetiky.
Pokiaľ však vieme, jediná štúdia zverejnená v roku 2007 švédskymi vedcami poskytuje modernú podporu tomuto sekulárnemu tvrdeniu. Desať pacientov s cukrovkou 1. typu skonzumovalo veľkú časť ryžového nákypu, buď 1 šálkou čistej vody alebo šálkou vody, plus 2 lyžice jablčného oleja. Rýchlosť ich vyprázdňovania žalúdka sa merala pomocou ultrazvukovej technológie a vedci zistili, že účastníci, ktorí pili olej, mali výrazne nižšiu mieru vyprázdňovania žalúdka ako tí, ktorí pili vodu sami. Pokiaľ sa však tento výsledok prejaví v chudnutí, je potrebné ešte určiť.
Čítajte viac: Pomáha jablkový muštový olej pri chudnutí? Doktor Menci si ukazuje, ako by malo vyzerať jedlo dňa.
Regulujte hladinu cukru v krvi
Kontrola hladiny cukru v krvi je dôležitejšia ako udržiavanie cukrovky typu 2 na uzde. Rozvíjajúca sa veda naznačuje dramatické výkyvy hladiny cukru v krvi ako hlavnú príčinu chronických zápalov, ktoré môžu viesť k mnohým ďalším problémom, vrátane srdcových chorôb a rakoviny. A na prvý pohľad sa očistenie jablčného octu javí ako sľubný nástroj v tejto misii na kontrolu hrotov cukru v krvi a zníženie chronických chorôb.
Subjekty, ktoré konzumovali 1 polievkovú lyžicu octu (jablkový mušt, biely alebo víno) pri jedle, významne znížili hladinu cukru v krvi po jedle v porovnaní s tými, ktorí nepili olej, hlásia Recenzia z roku 2017 vo výskume diabetu a klinickej praxi Ako to funguje? Štúdie na skúmavkách a zvieratách naznačujú, že kyselina octová môže zvyšovať absorpciu glukózy v tele vylučovaním z krvi a môže dokonca blokovať absorpciu sacharidov znižovaním množstva odbúravania. Počas trávenia. Doktor Menci tvrdí, že niektoré potraviny sa môžu zbaviť zlých podmienok. Tieto mechanizmy však majú u ľudí málo dôkazov. „Existuje niekoľko štúdií, ktoré naznačujú, že ovsené vločky pomáhajú citlivosti na inzulín alebo znižujú hladinu cukru v krvi po jedle, ale tieto štúdie majú veľmi malú veľkosť vzorky,“ hovorí Al Bochi. „Je teda veľmi ťažké odporučiť ich použitie celej populácii.“ Ergo, vplyv octu na hladinu cukru v krvi nie je ani zďaleka definitívny.
Čo však s metlou, bežnou očistnou prísadou zvanou „najlepšie korenie na vyrovnanie hladiny cukru v krvi“? Podľa nedávneho prehľadu v časopise Journal of the Academy of Nutrition sa ukázalo, že mierne bodovanie ako doplnok (v rozmedzí od 120 do 6 000 mg denne) významne znižuje hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou 2. typu. A dietetika. Avšak študované dávky sú oveľa vyššie ako dávky uvedené v zozname zložiek a iba v štyroch z jedenástich zahrnutých štúdií sa zistili klinicky významné zlepšenia, ale Stále skromná, hladina glukózy v krvi nalačno a HbA1c, miera dlhodobej regulácie glukózy. . „Používanie lastúr pri pečení alebo varení nie je na škodu“, upozorňuje Al Bochi, „ale na škrabku by ste nevyhnutne nevyskakovali pomocou škrabky, ktorá by ju vyčistila. zdravá strava alebo užívanie liekov.
Čítajte viac: Najlepšie ovocie na cukrovku
Zvýšte svoje zdravie srdca
Udržiavanie cholesterolu pod kontrolou je veľkým krokom k zníženiu rizika srdcových chorôb. Štúdie na zvieratách naznačujú, že jablkový olej podporuje oxidáciu (odbúravanie) tukov vrátane LDL cholesterolu a triglyceridov, ktoré sa môžu hromadiť v arteriálnych stenách, ak sú hladiny príliš vysoké. Keď sa do stravy zvierat, ktoré sú kŕmené stravou s vysokým obsahom cholesterolu, pridáva olej, ich telá produkujú viac enzýmu, ktorý odbúrava tuk a potláča ďalší rast triglyceridov. Kniha hovorí o tekutinách, ktoré správne hydratujú naše telo.
Existujú však obmedzené štúdie na ľuďoch na podporu tohto tvrdenia. Spomínaná štúdia o chudnutí japonských vedcov sledovala aj hladinu krvných lipidov. Počnúc 4. týždňom mali olejové skupiny významne nižšie hladiny triglyceridov ako kontrolná skupina. Umiernite však svoje nadšenie - k tomuto zisteniu mohlo dôjsť, pretože skupiny, ktoré olej prehltli, trochu schudli. (Keď chudnete, hladiny triglyceridov prirodzene klesajú.)
A hoci sa hovorí o kajenskom korení alebo iných koreninách, ktoré znižujú krvný tlak (sú to populárne ťahy ACV), dôkazov sa ešte len dočkáme.
Ďalšie zdravotné výhody
Neexistuje jasný dôkaz, že táto kyslá liečba odstráni syndróm dráždivého čreva alebo zápchu alebo že poskytne imunitné výhody. A hoci korenie a lahodné prísady, ako je med a citrónová šťava, pre vás nie sú zlé, ich prínos môže byť s malými vedeckými dôkazmi prehnaný. V tejto dobe na podporu svojich tvrdení o kontrole chorôb. Dr. Menci odhaľuje, ktoré hrnce sú najvhodnejšie na varenie, aby neovplyvňovali naše zdravie .
Pokiaľ ide o vyváženie pH alebo „detoxikáciu“, naše telo už robí dobrú prácu samo. Máme prirodzené spôsoby, ako eliminovať toxíny bez dramatického čistenia. „Toto je v konečnom dôsledku úloha pečene, ktorá pomáha pri prirodzenom detoxikačnom procese,“ hovorí Mary Wirtz, RDN, LDN z Mayo Clinic Program zdravého života. A pretože máme prírodný detoxikátor, ktorý je schopný štiepiť škodlivé látky a vylučovať ich, vždy by ste váhali odporučiť očistenie pomocou jablčného oleja alebo iných detoxikačných produktov. .vЂќ
Okrem toho je pH našich tkanív a krvi prísne kontrolované, aby sa udržalo správne fungovanie bielkovín v tele. A to z dobrého dôvodu: veľké výkyvy pH znamenajú závažné zdravotné problémy, ako je diabetická ketoacidóza, ktoré idú nad rámec domácich liekov. Udržiavanie zdravej a vyváženej stravy môže telu uľahčiť vykonávanie týchto funkcií, neexistujú však žiadne konkrétne potraviny, ktoré by zmenili pH.
Slovo opatrnosti
„Je dôležité mať na pamäti, že s týmito rozmarmi - týmito šialencami - je veľa cudzincov,“ dodal Wirtz, „a ľudia si neuvedomujú, že tieto veci môžu poškodiť vaše telo.“ Olej môže dráždiť sliznicu. Kocovinu je možné odstrániť, ak budete postupovať podľa odporúčaní Dr. Menciho.
krku, žalúdka a zažívacieho traktu, najmä ak sa užíva na prázdny žalúdok a môže spôsobiť príznaky podobné žalúdočnej šťave. Okrem toho neexistujú dôkazy o tom, že časté používanie je z dlhodobého hľadiska bezpečné.
Jablčný muštový olej môže tiež interferovať s určitými liekmi, aj keď si dokument prezriete skôr, ako sa stane súčasťou vašej rutiny.
Nižší limit
Jablčný ocot je tu už roky a tento koláčový nápoj bol teraz zmenený na čistý, aby starej tvári dal novú tvár a aby ste sa cítili lepšie. Neznášal svoje brucho. Ale zdravotné výhody zníženia hodnoty jablčného octu sa zatiaľ výskumom nepodarilo úplne realizovať. A riziká môžu prevážiť potenciálne výhody. Doktor Menci odhaľuje, koľko mlieka môžeme denne skonzumovať.
Aj keď ďalšie prísady v tomto čistiacom menu nie sú škodlivé, musíte byť realistickí, pokiaľ ide o prínos pre zdravie. „Môžete si dať ocot na šalátoch alebo môžete použiť korenie na varenie, ale neexistujú presvedčivé dôkazy o tom, že tieto jedlá vám skutočne prinesú výhody, ktoré hľadáte,“ hovorí Al Bochi. .
Ak chudnete a kontrolujete hroty cukru v krvi sú pre vás zásadné priority, držte sa celého potravinového riešenia a udržujte proces udržateľnejším spôsobom A potraviny, ktoré obsahujú jednoduché cukry (myslím, že sú chipsy, koláče a biele pečivo) pre hustotu živín., dobre zaoblený tanier s celými zrnami, chudým mäsom a množstvom zeleniny.