Test hamburgerov McDonald’s proti Burger King
Obri rýchleho občerstvenia McDonald’s a Burger King obracajú každý rok iba v Nemecku viac ako štyri miliardy eur. Hviezdny kuchár Nelson Müller sa v dokumente ZDF podrobne pozrie na dve rýchle reštaurácie. Aká je pravdivosť obvinení o zlých pracovných podmienkach v spoločnosti Burger King? Kto varí najlepší hamburger, kto používa tie najlepšie suroviny a kto je najspoľahlivejší? Kto vyhrá duel rýchleho občerstvenia: McDonald’s alebo Burger King?
McDonald’s aj Burger King majú verných štamgastov, ktorí prisahajú na jednu alebo druhú kuchyňu. Nelson Müller žiada svojich hostí, aby podstúpili slepú skúšku.
Gadolínium v nealkoholických nápojoch
Potravinársky chemik rozdelí dve fašírky na dve zložky: Čo je v skutočnosti v „Royal TS“ a „Whopper“? Koľko kalórií sa skrýva v lacných jedálnych lístkoch? Kde sa dosahujú úspory počas prípravy? Ktoré zložky sú zdravé - a ktoré nie?
Kola, koktaily, hamburgery a hranolky sa tiež skúmajú v rozsiahlych laboratórnych testoch. V nealkoholických nápojoch oboch spoločností sa zisťuje zvýšená hladina gadolínia - prvku, ktorý sa používa napríklad ako kontrastná látka pri vyšetreniach MR. Ako sa tieto zvyšky liekov dostanú do nápojov?