Test na sójový proteín - vegánsky proteínový prášok - výhody sójového proteínu
Sójový proteín Ako už názov napovedá, je vyrobený zo sójových bôbov. Na to nie sú potrebné žiadne živočíšne zložky. Z tohto dôvodu môže každý Vegetariáni a vegáni bez váhania Sójový proteín konzumovať. Aj pre ľudí s Neznášanlivosť laktózy je teda Sójový proteín veľmi dobrá alternatíva . The Sójový proteín patrí medzi bylinky Bielkoviny najlepší proteín a inak má relatívne dobrý aminokyselinový profil. Sójový proteín obsahuje značné množstvo BCAA, arginínu a glutamínu. Okrem toho bude Sójový proteín dobre absorbovaný telom. Je medzi Srvátkový proteín a kazeínový proteín usadiť. Každý športovec by mal tento doplnok výživy brať po tréningu.
Sójový proteín je horší ako iné bielkoviny?
The Proteínový prášok na základe sóje je jedným z rýchlejšie proteíny. To znamená, že to bude rýchlejšie ako napr. Kazeín ale vstrebáva sa pomalšie Srvátkový proteín. Preto je to vhodné Srvátkový proteín aj dookola Budujte svaly a udržiavať ho na strave. Sójový proteín zvyšuje syntézu svalových bielkovín po tréningu približne, preto by sa mali používať po tréningu
- Biologická hodnota
The biologická hodnota z Sójový proteín je 84 a teda nie oveľa horší ako jeho konkurenti. Obsahuje tiež len malé množstvo sacharidov a tukov, a preto ho možno použiť aj počas diéty.
Je však potrebné poznamenať, že Sójový proteín je založený na strukovine (sóji), a preto môže vyvolávať alergie. Tiež v cene Sójové bielkoviny relatívne vysoký obsah horkých látok, čo si vyžaduje trochu zvyknutia na chuť. Obsiahnuté izovlavóny sú tiež známe ako fytoestrogény, a preto môžu vyvolávať estrogénové účinky. Preto bude sója ako celok, často vnímané veľmi kriticky. Preto musí byť každý Spotreba sójových bielkovín rozhodol si sám.
- odrody sójových bielkovín
Existujú dva triedi z Sójové bielkoviny, ktoré sa líšia iba produkciou a obsahom obsiahnutých bielkovín:
1. Sójový proteínový koncentrát má obsah bielkovín asi 70%.
2. Izolát sójových bielkovín má obsah bielkovín približne 90%, a preto je výrazne vyšší ako obsah proteínu Sójový proteínový koncentrát. Preto je tiež bežnejšia v ponúkaných Proteínové prášky použité.
Krátko okolo, Sójový proteín funguje dobre na ľudí, ktoré Vegetariánske/vegánske nakŕmiť a hľadať alternatívu ku klasike Srvátky alebo kazeíny.
- Hladiny testosterónu u mužov počas príjmu sójových bielkovín
The Sójový proteín sa to považuje za Rastlinný proteín, ktorá má najlepší biologický profil a tiež obsahuje obzvlášť veľké spektrum aminokyselín (tu sa uvádza najmä leucín). Sójové bôby, a teda aj to Sójový proteín, obsahujú izoflavóny. Jedná sa o zložky, ktoré sú veľmi podobné telu vlastným estrogénom. V medicíne sú izoflavóny často predpisované ako lieky na klimaktérium, pretože znižujú súvisiace vedľajšie účinky. Tieto látky sa tiež nazývajú fytoetrogény.
Sójový proteín sa dlho nepovažoval za dobrý liek, kým rôzne štúdie nepreukázali opak. Štúdie ukazujú, že by ste sa nemali príliš obávať, pretože sója nie Znižuje hladinu testosterónu a na druhej strane Nedovolí, aby stúpala hladina estrogénu. Toto sa však uvádza, iba ak nemáte viac ako 50 gramov sóje skonzumovaný deň. Obsiahnuté izoflavóny a estrogénový účinok sú pri konvenčnej strave zanedbateľné, pretože sa konzumujú iba vo veľmi malom množstve. To by malo znamenať to Sójové bielkoviny ako doplnková vegánske zdroje bielkovín alebo. vegetariánske zdroje bielkovín mal by sa použiť ako hlavný zdroj.