Test na sójový proteínový proteínový prášok
Sójový proteín - rastlinný zdroj energie
Vaše telo potrebuje veľa bielkovín na budovanie svalov, na regeneráciu svalov alebo na udržanie svalovej hmoty pri diéte. Ako pravidlo platí, že ak chcete znížiť váhu, platia 2 g na kilogram cieľovej normálnej hmotnosti. Pri budovaní svalov alebo na regeneráciu by sa malo množstvo prispôsobiť miere tréningu. Takže ak máte ako cieľ diéty stanovenú telesnú hmotnosť 70 kg, museli by ste pri diéte skonzumovať 140 g bielkovín denne. Pri bežnej strave to nie je možné. Ak konzumujete hlavne živočíšne produkty, je to možné, ale nemá to zmysel. Nielen, že sú živočíšne produkty z dlhodobého hľadiska veľmi drahé, samotné živočíšne bielkoviny majú tiež nižšiu biologickú dostupnosť a môžu byť vo veľkých množstvách nezdravé. Okrem toho je tu aj problém diskusie o priemyselnom poľnohospodárstve. Proteínový prášok vám ponúka rozumnú alternatívu .
Ako sa vyrába prášok zo sójových bielkovín?
Proteínový prášok sa získava zo sóje. Toto je jedna zo strukovín, o ktorej je známe, že obsahuje veľa bielkovín. Sója obsahuje 36 percent bielkovín. Najskôr sa sója pomelie. V závislosti na spracovaní a ďalšom použití vzniká sójová múka alebo odtučnená sójová múka. Pri výrobe sójového koncentrátu sa teraz zložky rozpustné vo vode oddeľujú od múky. Sójový koncentrát má obsah bielkovín v sušine približne 65 percent. Zvyšok tvoria väčšinou sacharidy, ktoré sú zodpovedné aj za sójovú chuť.
Pri výrobe sójového izolátu sa z múky zložitým spôsobom odstraňujú nielen látky rozpustné vo vode, ale aj uhľohydráty a niektoré ďalšie rastlinné zložky. Izolovať neznamená nič iné ako to, že bola zložka izolovaná alebo izolovaná. Vďaka tomu je obsah bielkovín v sójovom izoláte viac ako 90 percent. Má príjemne neutrálnu chuť, pretože chýbajú sacharidy, ktoré mu dodávajú chuť.
Výhody sójového proteínu
Sójový proteín má pre vás veľa výhod. Sójový proteín neobsahuje lepok, laktózu ani mliečne bielkoviny. Ale to nie je jediná výhoda.
Je tiež ľahko stráviteľný a vaše telo ho môže využívať takmer úplne. Jeho biologická hodnota je uvedená ako 84–86. To z neho robí rastlinu s najvyššou biologickou hodnotou. Sója je bohatá na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu chrániť váš kardiovaskulárny systém. Nielen, že je bez cholesterolu, ale môže dokonca znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Obsahujú tiež veľa minerálov, stopových prvkov a vitamínov skupiny B. Vitamíny skupiny B okrem iného zabezpečujú správne fungovanie vašich svalov.
použitie
Aby bolo možné sójový proteín optimálne využiť na budovanie svalov alebo chudnutie, mali by ste ho konzumovať niekoľkokrát denne. To zaisťuje, že je vždy k dispozícii dostatok bielkovín, keď to vaše telo potrebuje. Výrobky by ste mali brať podľa pokynov na obale.
Vedľajšie účinky
V žiadnom prípade nesmiete konzumovať sójový proteínový prášok, ak ste alergický na sóju. Alergici s alergiou na peľ brezy by sa mali predtým opýtať svojho lekára. Pri konzumácii sójových výrobkov sa môžu vyskytnúť krížové alergie.
Keď konzumujete sójový proteínový prášok, mali by ste dbať na svoju kalorickú rovnováhu ako pri všetkých ostatných proteínových práškoch. Ak sa tiež stravujete nezdravo alebo príliš málo cvičíte, môže sa inak stať, že sa zvýši percento vášho telesného tuku. Vysoko kvalitný proteín obsahuje aj kalórie.
V žiadnom prípade by ste nemali v žiadnom prípade pokryť celú svoju potrebu bielkovín iba sójou. Sója obsahuje takmer všetky dôležité bielkoviny, ktoré vaše telo potrebuje, ale nie všetky. Rovnako ako všade vo výžive, aj tu platí to isté o bielkovinách: zmes ich robí.
Slovo o estrogénovej diskusii
Kritici stále tvrdia, že sója obsahuje estrogén. Toto je jednoducho nesprávne. Faktom je, že sója obsahuje fytochemikálie podobné estrogénu. Každý, kto má za tým podozrenie na zdravotné problémy alebo dokonca feminizáciu, by sa však mal pozrieť na Áziu. Sója je tam základnou potravinou. Tam muži ani nevyzerajú ako ženy a zdá sa, že v Ázii sa problémy s potenciou skutočne nevyskytujú (preľudnenie kľúčových slov).
Záver: Sójový proteínový prášok je optimálnym doplnkom výživy pre športovcov a ľudí, ktorí chcú znížiť svoju váhu. Vysoko kvalitný proteín zo sóje je ľahko stráviteľný a vaše telo ho optimálne využije. Sóji sa v mnohých výsledkoch testov na bielkovinový prášok nedarí tak dobre.