Testované diétne koktaily Dvanásť zo 16 formálnych diét je; nedostatočné
Diéta v teste: Dvanásť zo 16 vzorcov výživy je „neuspokojivých“
11. februára 2016 - 15:02
Aj ten najlepší produkt je iba „dostatočný“
Listovanie v kuchárskych knihách, nakupovanie, varenie, počítanie kalórií - niekoho to baví, iného na chudnutie uprednostňujú výrobky na chudnutie. Znie to tiež príliš lákavo: niekoľko diét sa trasie denne - a kilá odchádzajú. Znie to ako sen, ale často je to len horúci vzduch, ak nie je nebezpečný. Časopis Öko-Test vložil pod mikroskop 16 takýchto receptúrnych diét. Výsledok je zničujúci: tri štvrtiny vzoriek sú „neuspokojivé“. Aj ten najlepší produkt môže dosiahnuť celkové hodnotenie iba „dostatočné“.
Takéto prášky podliehajú ustanoveniam vyhlášky o diéte. Stanovuje minimálny obsah dôležitých živín, vitamínov a minerálov pre diétne koktaily, ktoré majú nahradiť kompletnú dennú dávku. Pre obsah kalórií existujú aj presné údaje: pre dennú dávku 800 až 1 200 kilokalórií (kcal) a pre jedlo 200 až 400 kcal. Pri nesprávnom použití môže diéta s umelou výživou viesť k značným vedľajším účinkom: potom môžu hroziť poruchy obehu, zápcha, nerovnováha elektrolytov, zvýšená hladina kyseliny močovej v krvi alebo žlčníkové kamene. Ďalším nebezpečenstvom je známy jojo efekt.
Spoločnosť „Öko-Test“ kúpila 16 diétnych kokteilov v lekárňach, drogériách a online obchodoch a dala ich skontrolovať odborníkom. Kritériom testu bolo zloženie a označenie. Okrem toho boli v laboratóriu vyšetrené na znečisťujúce látky. Výrobky, ktoré výrazne nedosahovali zákonné špecifikácie výživových látok, by mohli mať v najlepšom prípade hodnotenie „zlé“. Ak chýbal oznam lekára, devalvácia bola ešte väčšia. Pokiaľ ide o zložky, zvýšené hladiny chlorečnanov, chloristanov, kontroverzných prísad a stopy geneticky modifikovanej sóje viedli k devalvácii.
Sľubuje genetické inžinierstvo, chemikálie a prázdna reklama
Škandálny výsledok: Dvanásť zo 16 výrobkov zlyhalo s „neuspokojivým“. Hlavným dôvodom devalvácie boli okrem mnohých reklamných sľubov aj neadekvátne aplikačne orientované informácie. Päť z testovaných výrobkov bolo ponúkaných ako denné dávky, zvyšok ako náhrada až troch jedál. V niektorých prípadoch by sa však mali piť iba tí, ktorí sú v počiatočných fázach. Problémom je nízky obsah kalórií a živín. Jeden výrobok neobsahoval dostatok draslíka a vlákniny.
Štyri trepačky obsahovali zvýšené množstvo chlorečnanu alebo chloristanu - chemikálií, ktoré môžu blokovať absorpciu jódu štítnou žľazou. Geneticky modifikované zložky sóje sa našli v troch práškoch. Pretože genetické inžinierstvo je spojené s ekologickými rizikami, Öko-Test tieto zistenia prísne vyhodnotil.
Tí, ktorí po formulovanej diéte natrvalo nezmenia svoje stravovacie návyky, čoskoro opäť priberú. Podľa testerov by táto skutočnosť mala byť určite na obale, je však často utajovaná. Prijateľná poznámka sa našla iba na príbalovom letáku pre „Doppelherz Active Diet Shake, vanilková príchuť“. Tento test bol víťazom testu s celkovým hodnotením „dostatočný“. Hneď za nimi boli výrobky drogérie DM „Zdravá strava plus, dôležité jedlo, vanilka“ a Rossmann „WellMix Diet Vital Food Vanilla, sáčok“ s celkovým hodnotením „slabý“. Nestlé koktaily dosiahli tiež „zlé“ skóre „Domáci nápoj Optifast
Vanilka, vrecúško od.
Známe značkové výrobky patrili medzi 12 porazených „Zdravé jedlo Herbalife Formula 1, vanilková príchuť“ a „Almased Vital Food“*. Chlorát bol zistený u Almased, rovnako ako u „Program Modifast na chudnutie, vanilka, vrecúško“ a 'Multaben Figure Diet 45% Protein, Vanilla Shake'
Obzvlášť slabý výkon dosiahli produkty exkluzívne pre lekárne. Ani v lekárňach neexistuje záruka na vysoko kvalitné receptúry.
Öko-Test odporúča, aby sa každý, kto hľadá podporu pri chudnutí, obrátil na zdravotnú poisťovňu. Nemecká spoločnosť pre výživu navyše ponúka adresy kvalifikovaných odborníkov na výživu.
* Almased uviedol, že pracuje na znížení hladín chlorečnanov.