Testovaných 14 probiotických jogurtov - ÖKO-TEST
Probiotické jogurty dokážu oveľa viac ako jednoduchý jogurt. Aspoň to sľubujú výrobcovia. Ak je to pravda? Či tak alebo onak: Nie všetky výrobky sú bezchybné.
Dnes každý diskontný predajca nosí poháre a fľaše s probiotickým jogurtom, na ktorých sa sľubuje posilnenie imunitného systému alebo lepšia črevná činnosť. Ale aj keď sa dá predpokladať, že užívanie určitých probiotických jogurtov štatisticky skracuje trvanie prechladnutia alebo poskytuje úľavu od hnačiek, neznamená to, že každý bude reagovať rovnako: „Štúdie hovoria iba niečo o skupine testované subjekty, nikdy nie o individuálnom spotrebiteľovi “, hovorí expert na probiotické mikroorganizmy Prof. Dr. Knut J. Heller z Inštitútu Maxa Rubnera v Kieli. Či už je teda pre jednotlivca lepší normálny jogurt alebo probiotický jogurt, zostáva otvorené.
Po prvé: Zastávame názor, že môžete žiť zdravo bez produktov s ďalšími probiotickými výhodami. Ak teda hodnotíme štyri výrobky ako „veľmi dobré“, znamená to iba, že kvalita nie je závadná.
Všetky produkty, ktoré propagujú určitú probiotickú kultúru, stále obsahovali viac ako milión mikróbov tejto kultúry - na gram, dokonca aj na konci dátumu minimálnej trvanlivosti.
Bežný prírodný jogurt neobsahuje žiadny pridaný cukor. Jasná výhoda oproti produktom z fľaše. Pretože ich výrobcovia čiastočne poriadne osladili. Niektoré výrobky obsahujú dvanásť gramov cukru alebo viac na 100 gramov produktu.
„Čisté“ výrobky nepotrebujú žiadne aromatické prísady, pretože by mali jednoducho chutiť ako mlieko a jogurt. Výrobcovia troch výrobkov zjavne nesúhlasili.
Poznámka: Ukladanie a prezeranie súborov PDF na mobilných zariadeniach môže vyžadovať inštaláciu aplikácie alebo zmeny nastavení.