The bun jail The shop blogger

Pre radosť z chladných miestností.

Väznica na buchty

Vždy sa mi zdá pekné stáť pred týmto čerstvým výberom. Z rôznych dôvodov máme v sortimente vždy zmeny, ale takmer všetky jedlá sú nejako chutné.

Chce to veľa sebakontroly, aby som občas každú chvíľu niečo nevyňal. Čokoládová roláda, praclíkový trojuholník, šunkový croissant alebo šiška - to sú vysokokalorické zvodcovia.

Обратные ссылки

Нет обратных ссылок

Комментарии

Показывать комментарии Как список | Древовидной структурой

mimimikri v stredu 11. septembra 2019:

Myslíš to vážne? Tieto podradné, strojovo zaseknuté pečivo vás povzbudí?

Z komerčného hľadiska chápem, že ich predávate. Môžete si ho však kúpiť iba z úplnej nevyhnutnosti, ak nemáte dostatok peňazí na skutočné pečivo.

Keď vidím tieto hydinové závitky vyrobené z mechanicky separovaného mäsa.

Michal v stredu 11. septembra 2019:

mipani v stredu 11. septembra 2019:

Mitleser v stredu 11. septembra 2019:

Vidíte však tiež, že trend „chlebových buchiet“ smeruje aj k vyššej kvalite.

Organická rolka Toscana od spoločnosti REWE z. B. stojí okolo 70 - 80 centov, ale chutí tak úžasne.

Tt v stredu 11. septembra 2019:

wupme v stredu 11. septembra 2019:

[email protected] vo štvrtok 12. septembra 2019:

Nikto vám nebráni zjesť tento odpad.

Ste to, čo jete. Niektorí ľudia sú iba svinstvo.

Tieto pulty sú preferovaným ihriskom druhov „nechutných tukových vriec“, ktoré sa zaujímajú len o to, aby sa za málo peňazí vtesnali čo najviac. Nový bok v 45 rokoch platí pokladňu.

Christian84 v stredu 11. septembra 2019:

Rovnako je to aj v Kolíne nad Rýnom, iba pekári, ktorí sú de facto horší (!), Ako si kúpia mrazené rožky v Aldi a pečú ich. Rovnako je to aj s koláčom, všetko pochádza z továrne a chutí ako torta Comtessa.

Teraz žijeme v Düren hneď vedľa Top Bakery v roku 2017 alebo tak niečo - odvtedy chodíme do pekárne každý víkend. Aký rozdiel.

GOrden v stredu 11. septembra 2019:

Potom musíte poznať Zimmermanna. Malá tradičná pekáreň na RIng, prakticky za whisky Merzenich.
Pekáreň, ktorá sa sama pečie a kde môže byť chlieb stále chlebom, a podľa toho chutí.

A na túto tému čerstvé, dobre, treba to chápať z komerčného hľadiska, ale chutné? S príchuťami a látkami zvyšujúcimi chuť a vôňu mi je ťažké uveriť. Masy to však kupujú.

Georg v stredu 11. septembra 2019:

Dav to musí kúpiť, pretože na mieste nie sú takmer nijakí alebo žiadni remeselnícki pekári. Mal som to potešenie, keď som videl, aké chyby sa robia, aby som mohol prežiť proti týmto pseudopečeným výrobkom. Nejaký čas som žil naproti remeselníckemu pekárovi a na začiatku bolo s ním všetko super Potom však môže získať nápad, že mu nechá dodať hotové zmesi na pečenie BÄKO, namiesto toho, aby naďalej presvedčil zákazníkov kvalitným pečivom a prilákal nových pomocou vhodnej reklamy. Teraz je preč od okna a tiež mnoho ďalších.

Pokiaľ je to možné, nakupujeme v dedinskej pekárni na týždennom trhu, rozdiel medzi týmito pečivami si všimnete okamžite a získate tiež pečivo, ktoré vyniká z uniforiem, napr. Kaneelbrötchen, kostičky, pravý čierny chlieb atď.

Melli v stredu 11. septembra 2019:

Hovoríte, myslím na hlavný problém: Príliš veľa pekárov používa tieto hotové zmesi, a tým jednoducho strácajú svoje právo na existenciu.

Tu v Švábsku a Hornom Bavorsku je Ihle jedným z popredných reťazcov a niektoré z nich majú skutočne dobré veci - ale samozrejme sa vyrábajú iba vo veľkom meradle s príslušnými zdrojmi. Na druhej strane, veľa remeselných pekárov, bohužiaľ, nie sú marketingoví profesionáli a nemusia dostatočne upozorňovať.

Rozhodne sa vyhýbam stavebnému tovaru v supermarketoch, kde je to možné.

Zumsel v piatok 13. septembra 2019:

Neumann v stredu 11. septembra 2019:

Naozaj by ma zaujímalo, prečo obchody používajú tento chemický odpad na zahriatie, keď dokonca aj niektoré (!) Tk-Aufbackbrötchen majú krátky zoznam prísad - a môžu sa tiež dlho skladovať.

Áno, zahrievacia verzia supermarketu je len lacnejšia a môže sa predávať ešte dlhšie. Možno to je dôvod, prečo nie všetci operátori väzenia na zahrievanie dajú na koše svoje zoznamy prísad a informácie o alergii na loooong (v skutočnosti líce, ktoré sa nejaví ako povinnosť!)

Uuund: Pekné, že ste pojem Brötchenknast ukradli ľadovo (chýba iba „Webfund“). Môžem si len želať, aby mi boli takíto ľudia ukradnutí chladní ako ľad (ach, o digitálnom majetku sa vie, že je to férová hra.).

Gustáv v stredu 11. septembra 2019:

GOrden v stredu 11. septembra 2019:

TOMRA v stredu 11. septembra 2019:

ichnuwieder v stredu 11. septembra 2019:

CP v stredu 11. septembra 2019:

Nevyzerajú tak skvelo:
https://twitter.com/Gefngniscuisin1/status/1162072310490251264

Pečivo z miestnej chlebovej tyčinky Lidl robí lepší dojem, aj keď veľké kuchynské jedlo často vizuálne trochu trpí.

Neumann v stredu 11. septembra 2019:

Nie druhý v stredu 11. septembra 2019:

wumpe v stredu 11. septembra 2019:

Hendrik v stredu 11. septembra 2019:

Možno je to naozaj tým, že som vyrastal v krajine a v našom hlavnom odbore máme remeselného pekára, ktorý skutočne stále vyrába svoj tovar ručne a podľa tradičných cechových pravidiel.
Tiež by ma zaujímalo, ako môžete nájsť toto pečenie - prepáč - plytvanie lahodným? S.

Indické chuťové poháriky sa skutočne pokazia?

Je to ako všetky tie instantné veci, trvanlivé mlieko, jogurt s kúskami stromu, ktoré napodobňujú chuť ovocia a bobúľ.
Zákazníci si myslia, že je to vynikajúce a také prirodzené, aj keď je to len * uh *.

Áno, predávame aj tieto veci, ale nemusím rozumieť zákazníkom, ktorí to ochotne jedia, keď existujú alternatívy.

---