The; zdravá hrúbka; je mýtus
O tom, či je pár kíl navyše na váhe zdravé alebo nie, sa v posledných rokoch živo diskutuje. V novej štúdii teraz švédski vedci poskytujú dôkazy, že „zdravá obezita“ je mýtus.
Nadváha a obezita dosahujú na celom svete epidemické rozmery. Asi 600 miliónov ľudí sa dnes považuje za príliš tukových. Od 40. rokov 20. storočia existuje podozrenie, že z nadmerného množstva telesného tuku môžete ochorieť. Hovorí sa o ňom, že zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice a cukrovky. V 70. a 80. rokoch sa však objavili prvé pochybnosti o tejto téze: Do akej miery je obezita skutočne zodpovedná za tieto choroby? Za posledné dve desaťročia niektoré štúdie preukázali, že niektorí tuční ľudia majú dokonca relatívne zdravý metabolizmus a žiadne kardiovaskulárne problémy.
Kritika prísneho merania indexu telesnej hmotnosti (BMI) bola čoraz hlasnejšia: Nie každý typ telesného tuku je rovnako nezdravý, nie každý tučný človek je rovnako ohrozený - áno, ľudia s nadváhou môžu žiť dokonca dlhšie ako ľudia s normálnou hmotnosťou. Kvôli svojej váhe chodia k lekárovi častejšie, čo znamená, že choroby sa zistia skoro a väčšie tukové usadeniny ich robia odolnejšími v prípade vážneho ochorenia (napríklad rakoviny). Asi 30 percent ľudí s nadváhou navyše vykazuje vysokú hladinu citlivosti na inzulín napriek zvýšenému percentuálnemu podielu telesného tuku, ktorý sa predtým považoval za indikátor zdravého metabolizmu. Nová štúdia to teraz končí.
Rozhodujúci faktor: samotná nadváha
Mikael Ryden, autor štúdie, hovorí: „Ľudia s nadváhou citliví na inzulín pravdepodobne nie sú tak metabolicky zdraví, ako sa doteraz myslelo.“
Ryden a jeho kolegovia z Karolinska Institutet v Štokholme skúmali vzorky bieleho tukového tkaniva z hľadiska ich inzulínovej odpovede. Boli odobraté z brušného tuku 15 normálnej hmotnosti a 50 obéznych ľudí. Vzorky obéznych jedincov citlivých na inzulín aj rezistentných na inzulín vykazovali takmer identické genetické vzorce. Oba sa však veľmi zreteľne líšili od normálnej hmotnosti.
To znamená, že biele tukové tkanivo u ľudí s nadváhou ako také reaguje odlišne na inzulín. To je „nezdravé“, pretože abnormálne prejavy môžu byť zodpovedné za rôzne poruchy buniek a v dôsledku toho za metabolické poruchy a kardiovaskulárne ochorenia.
Záver vedcov: genetická odpoveď na inzulín, ktorý je zmenený obezitou, je rozhodujúcejšia ako iné rizikové faktory (ako je vysoký krvný tlak, zvýšená srdcová frekvencia alebo pomer bedra a pásu). "Obezita je hnacou silou. Mali by sme urobiť všetko pre to, aby sme sa jej vyhli," uviedol Ryden.