Therapeutic a Ern; Výživové výhody užívania surového kanabisu - blog RQS

Konope je zelenina, rovnako ako mnoho rastlín, ktoré konzumujeme každý deň. Weed sa sám o sebe dokonca kvalifikuje ako superpotravina! Je plný prospešných fytochemikálií, ktoré sú inak vzácne, a surové konopné kvety a listy robia šaláty, smoothies a džúsy ešte zdravšími. Objavte výhody konzumácie surového konope.

Objavte výhody konope konzumovaného v surovom stave.

Robte cesto, kel a špenát - marihuana je nová superpotravina! Ak sa dostaneme na dno toho všetkého, kanabis je technicky zelenina, aj keď sa väčšinou tak nevidí. Väčšina používateľov kanabisu je oboznámená s účinkami fajčenia, vapingu a konzumácie pripravených jedlých jedál, ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, či je v poriadku jesť surové listy buriny? Z hľadiska výživy je konope nabité zdravými molekulami, medzi ktoré patrí:

Bielkoviny
Vlákno
Antioxidanty
Vitamíny
Minerály

Myšlienka prehrýzť sa nákladom čerstvých kvetov a listov môže znieť ako vypnutie. Dajú sa však použiť do výživných šalátov a džúsov, ktoré sú na chuť prekvapivo príjemné.

Výhody konzumácie surového kanabisu

Fajčenie, vaping a varenie buriny ovplyvňujú do istej miery jej chemické zloženie. Niektoré z týchto zmien vedú k prospešným chemickým reakciám, zatiaľ čo iné sú menej dobré. Mnoho základných molekúl v konope - najmä terpény a kanabinoidné kyseliny - je prchavých a citlivých na vysoké teploty. Konzumáciou surového Konope, tieto zlúčeniny zostávajú v prirodzenom stave, takže používatelia majú prístup k fytochemikáliám, ktoré by inak pri fajčení zmizli alebo sa zmenili.

Užívaním surového kanabisu môžu používatelia stimulovať svoj endokanabinoidný systém - regulačnú sieť, ktorá udržuje telo v rovnováhe - bez toho, aby sa dostali vysoko a niečo nadýchli. Je veľmi možné, že sa surové konope stane funkčným jedlom budúcnosti.

Kanabinoidné kyseliny

Surové konope obsahuje veľmi odlišné molekuly v porovnaní s tými, ktoré sa inhalujú po fajčení alebo vapovaní. THC, CBD a ďalšie kanabinoidy sa v surovom konope v skutočnosti nenachádzajú. Namiesto toho obsahuje ich chemické prekurzory, kanabinoidné kyseliny. Kanabinoidné kyseliny majú karboxylovú skupinu, ktorá sa stráca po kontakte s teplom. Tento proces je známy ako dekarboxylácia. Napríklad nepsychoaktívny THCA sa zmení na psychoaktívny THC a CBDA sa zmení na CBD.

Vedci z kanabisu zistili, že tieto chemikálie majú svoje vlastné jedinečné výhody v porovnaní so svojimi preddekarboxylačnými kolegami. V nasledujúcom zozname nájdete informácie o tom, aké vlastnosti majú najdôležitejšie kanabinoidné kyseliny.

THCA [1]:

Nie psychoaktívny
Viaže sa na receptory CB1 a CB2 endokanabinoidného systému
Môže sa uvoľniť podráždený žalúdok
Stimuluje produkciu endokanabinoidov
Má upokojujúce vlastnosti
Podporuje funkcie nervového systému

CBDA [2]:

Nie psychoaktívny
Zvyšuje produkciu endokanabinoidov
Dokonca viac ako CBD môže zlepšiť náladu

Terpény

Tieto aromatické molekuly sú základom pre charakteristickú vôňu konope. Nielen, že sú zodpovední za lahodnú chuť určitých kmeňov, ale tiež ovplyvňujú vysoký obsah konope prostredníctvom efektu sprievodu [3]. Rôzne terpény interagujú s rôznymi kanabinoidmi, aby zosilnili svoje účinky.

Terpény tiež vytvárajú účinok sami. Napríklad limonén [4] a myrcén [5] spôsobujú relaxačnú odpoveď, ktorá môže zvýšiť pocity pohody.

Keďže terpény sú prchavé a rozkladajú sa pri vysokých teplotách, pri fajčení ich nezískate ani zďaleka toľko. Ale surové kvety konope sú týmito fascinujúcimi molekulami naplnené až po okraj. Pri konzumácii surového kanabisu terpény zostávajú v prirodzenom stave. Vedci sa stále snažia prísť na to, ako presne terpény prežijú trávenie, ale vieme, že aspoň niektoré z týchto molekúl sa dostávajú do krvi.

Flavonoidy

Flavonoidy sú pri diskusii o burine zvyčajne pod radarom. Znalci konope sa často viac zaoberajú kanabinoidmi a terpénovými profilmi. Ale flavonoidy sú rozhodujúcim faktorom. Tieto rozmanité fytochemikálie sa nachádzajú v mnohých superpotravinách, od kelu a brokolice až po bobule a čaj.

Flavonoidy hrajú dôležitú úlohu v rastlinách konope. Tieto pigmenty farbia rastlinné pletivá tak, aby prilákali opeľujúce druhy a tiež chránili rastliny pred UV žiarením a patogénmi. Flavonoidy nachádzajúce sa konkrétne v konope zahŕňajú:

Cannflavín A
Cannflavín B
Kaempferol
Kvercetín
Antokyány

Tieto často prehliadané fytochemikálie ponúkajú pôsobivú škálu potenciálne zdraviu prospešných vlastností, ako napríklad:

Antioxidačný účinok
Podporujte srdce
Môže pomôcť vyčistiť tepny

Vďaka tomuto pôsobivému chemickému profilu je konope rovnako zdravé ako iná zelenina, takže je dokonalým doplnkom šalátov, smoothies alebo džúsov.

Čo sa počíta ako surové konope?

Rovnako ako u inej surovej zeleniny, aj pri surovom konope sa jedná o čerstvé a nespracované kvety a listy. Pred vystavením teplu si tieto časti rastliny zachovávajú svoju prirodzenú biochémiu a ponúkajú iný zážitok v porovnaní s údenou alebo varenou burinou. Aj keď sa konope nechá príliš dlho sušiť, kanabinoidy a terpény sa rozpadnú. Vo výsledku to môže znížiť výhody konzumácie čerstvo natrhaných kvetov a listov.

Ak chcete počítať ako surové konope, nemali by ste:

Kuchár
Naparovanie
Fajčiť alebo vape
suchý

Môžete dostať vysoko jesť surovú trávu?

Dostanete sa teda vysoko, keď si dáte tie surové listy? V skratke: nie.

Ako ste sa dozvedeli, surové konope neobsahuje THC, je naopak plné THCA. Kyselina kanabinoidná sa premení na psychoaktívny THC iba pomocou tepelne indukovanej dekarboxylácie. Vďaka vplyvu UV lúčov a starnutiu sa THCA môže rozpadnúť na THC - preto tieto kvety nie sú skutočne „surové“.

Možné nevýhody surového konope

Samozrejme, s konzumáciou takmer akejkoľvek surovej stravy sú spojené určité riziká. Pokiaľ ide o kanabis, konzumácia surových listov môže používateľov vystaviť potenciálne škodlivým baktériám - vo vzorkách kanabisu sa našli salmonely aj E. coli. Niektorí pestovatelia používajú na svoje záhony aj chemické pesticídy, aby udržali svojich škodcov na uzde. Aj keď sú tieto látky účinné, môžu zanechať stopy na kvetoch a listoch, ktoré hrozne chutia a škodia vášmu telu.

Aby ste sa uistili, že pri konzumácii surového konope máte istotu, konzumujte iba také konope, o ktorých viete, že nebolo chemicky ošetrené. Mali by ste sa ubezpečiť, že nebol vypestovaný pomocou potenciálne škodlivých produktov, ako je hnoj.

Formy spotreby

Čistá rozmanitosť konzumácie umožňuje fajčiarom a vaporizérom kanabisu vychutnať si širokú škálu fajok, bong, extraktov, koncentrátov, vaporizérov a bubliniek. Rovnaká univerzálnosť tiež robí z konzumácie surového konope príjemné potešenie. Ďaleko od žuvania surových listov - čo je ľahká a prekvapivo chutná voľba - však konzumácia surového konope môže mať mnoho podôb. Niektoré z najpopulárnejších metód nájdete nižšie.

Smoothies

Smoothie je vynikajúci a ľahký spôsob, ako naložiť s fytonutrientmi. Pridajte do svojho smoothie surové kvety a listy konope, aby ste dostali dávku kanabinoidných kyselín a terpénov. Pre neporovnateľnú chuť a sviežosť môžete hodiť tropické ovocie, bobule a zmrzlinu. Objavte konopné smoothie Royal Queen Seeds ako recept, vďaka ktorému zažiaria vaše chuťové bunky a váš endokanabinoidný systém.

Odšťavovanie

V spoločnosti Royal Queen Seeds veríme, že odšťavovanie je najlepší spôsob konzumácie surového konope. Táto metóda sa zameriava na všetky dobré veci - kanabinoidy, terpény a flavonoidy - a zanecháva po sebe nepotrebné (a niekedy ťažko stráviteľné) vlákna. Pomocou čerstvo zozbieraného konope urobte výdatný fytochemický výstrel alebo pridajte šťavu do smoothies.

Šaláty

Kto povedal, že šaláty musia byť nudné? Nakrájajte nadrobno pár čerstvých listov konope a posypte ich v miske špenátom, cibuľou, reďkovkami, olivami a paprikou. Ak chcete získať viac bielkovín a chrumkavosť, môžete pridať malé kuracie alebo slnečnicové semiačka a hodovať!

Konopné semená

Nezabudnite na semienka! Konopné semená sú nabité výživnými látkami a dodajú každému jedlu príchuť príchuť. Nasypte ich na cestoviny, šaláty, pudingy alebo dokonca na cereálie. Tieto malé čiastočky cnosti obsahujú veľa omega mastných kyselín, esenciálnych aminokyselín, vápnik, železo a vlákninu!

Konopný olej lisovaný za studena

V neposlednom rade konopný olej lisovaný za studena kondenzuje všetky výhody konopných semien do jedného lahodného oleja. Použite tento lahodný olej na varenie alebo ním posypte šaláty, aby ste získali lahodne orechovú príchuť.