Tí, ktorí sa stravujú zdravo, zjavne žijú dlhšie

Povedzte mi, čo jete, a ja vám poviem, kto ste. Neandertálci boli - pokiaľ sa hovorilo o maxime - pretože mali skôr jednoduchú povahu. Pretože denné menu nášho príbuzného, ​​ktoré zmizlo zo scény pred asi 40 000 rokmi, ponúkalo len málo rozmanitostí: mamuta, mamuta a znova mamuta. Málokedy bolo zdravé surové jedlo. Nikdy nelovte. Moderní odborníci na výživu by si vlasy vytrhali z toľkého množstva skonzumovaného mäsa.

stravujú

Niet preto divu, že pri takejto jednostrannej strave neandertálci vyhynuli, dnes si už mnohí povedia. S našim skorým predkom Homo sapiens to vyzerá oveľa lepšie. Evidentne miloval rozmanitosť viac, ako sa usadil v Európe asi pred 43 000 rokmi. Okrem mamutieho mäsa boli na tanieroch raných ľudí čerstvo pripravené antilopy, jelene, kone a niekedy dokonca aj králiky.

V ponuke raných Homo sapiens človek márne hľadá ryby s ich cennými omega-3 mastnými kyselinami. K mäsovým horám však malo dostatok zeleninovej stravy, ako zistila medzinárodná výskumná skupina pod vedením Dorothée Druckerovej z Senckenbergovho centra pre ľudský rozvoj v Tübingene. Vedci skúmali kolagén v kostiach ľudských pozostatkov, ktoré sa podarilo získať z jaskýň Buran Kaya na polostrove Krym.

Ranný Homo sapiens žil zdravšie?

Jaskyne sú považované za najstaršie fosílne náleziská v Európe. Homo sapiens pravdepodobne tiež súťažil s miestnymi neandertálcami v ich každodennom zháňaní potravy - najmä čo sa týka mamutov. Posledný menovaný zjavne dostal krátku kvapku, ako uzatvára pani Druckerová a jej kolegovia vo „vedeckých správach“.

Zobraziť celý obsah v pôvodnom príspevku

Možno evolučnou výhodou bolo, že ľudia sa potom stravovali o niečo zdravšie ako domorodci. Je dobre známe, že kto sa zdravo stravuje, môže dúfať v dlhší život. A že aj najmenšie zlepšenie stravovania ukazuje účinok, americkí odborníci na výživu teraz dokázali v dlhodobej štúdii publikovanej v „New English Journal of Medicine“. Obzvlášť sa odporúča konzumovať ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky a nízkotučné mliečne výrobky. Povolená je tiež hydina a ryby, ako aj orechy a strukoviny. Na druhej strane sa treba vyhýbať sladkým jedlám a nápojom, najmä červenému mäsu a mastným kyselinám.

Ak by ste túto diétu držali čo i len trochu po dobu dvanástich rokov, podľa autorov štúdie vedenej Mercedesom Sotos-Prietom z Harvardskej školy verejného zdravia na základe ich údajov by sa riziko úmrtia znížilo o desať percent. Možno by týchto desať percent zachránilo neandertálcov pred vyhynutím, keby sa štúdia objavila iba o 40 000 rokov skôr.