Tieto chyby v strave vedú k srdcovej smrti
Nezdravá strava je zodpovedná za polovicu všetkých úmrtí na srdce. To našli v novej štúdii odborníci na výživu v USA.
základné informácie v skratke
- Štúdia ukazuje: každá druhá kardiovaskulárna smrť môže byť stále nažive.
- Správnou stravou sa dá vyhnúť kardiovaskulárnym chorobám.
- Orechy a soľ sú dva dôležité faktory v strave.
Naša strava je rozhodujúcou súčasťou toho, ako dlho žijeme. Americkí vedci v dlhodobej štúdii zistili, ktoré stravovacie návyky sú obzvlášť škodlivé.
Vedcom sa podarilo dokázať, ako úmrtia na srdcové a cievne choroby súvisia s diétou.
Takmer polovica všetkých kardiovaskulárnych úmrtí mohla byť stále nažive
Štúdia washingtonskej univerzity v Seattli dospela k alarmujúcemu záveru. Zdravšia strava by udržala pri živote polovicu tých, ktorí zomreli na kardiovaskulárne choroby.
Je zaujímavé, že na tanier sa podávalo príliš málo „dobrých“ jedál. Výskum ukázal, že najdôležitejšie je jesť správne jedlá v dostatočnom množstve.
To, čo ponúka matka príroda, je zdravé
Podľa štúdie je 340 až 500 gramov zeleniny a 200 až 300 gramov ovocia zdravým základom pre celý deň. Mali by ste tiež zjesť 100 až 150 gramov celozrnných výrobkov denne.
Výhody orechov a semien pre zdravie sú často podceňované. Podľa výživovej vedy je 16 až 25 gramov odporúčané množstvo pre dospelého človeka.
K dispozícii je tiež 19 až 28 gramov vlákniny a 200 až 300 miligramov omega-3 mastných kyselín. Deväť až 13 percent energetickej potreby by malo navyše pokryť polynenasýtené mastné kyseliny.
Mali by ste sa vyhnúť sladkým nápojom, ako sú limonády alebo sirup, spracované mäso vo forme klobásy a hotové jedlá a transmastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú napríklad v hranolkách.
Minimalizujte soľ, maximalizujte orechy
Štúdia zistila, že konzumácia príliš veľkého množstva soli a nedostatočného množstva orechov a semien predstavuje najväčšie riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Spotrebu soli by ste mali obmedziť na minimum. Soľ sa často skrýva v hotových jedlách alebo klobáskových výrobkoch.
Pri dostatočnej konzumácii nesolených orechov a semien sa dá riziko úmrtia výrazne znížiť.