Tieto letné plody sú obzvlášť zdravé JEDTE CHYTREJŠIE
V auguste je veľké množstvo aromatických regionálnych plodov. Čerstvé ovocie je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé! Teraz by ste sa týchto odrôd mali zmocniť.
Zdravé letné ovocie: jahody
Hlavná sezóna pre kráľovnú bobúľ trvá do konca augusta. Teraz je obzvlášť aromatický a svoje silné stránky ukazuje ako nízkokalorické občerstvenie v horúcich dňoch. Jahody Nielenže obsahujú veľa rozpustnej vlákniny, ale pri 65 mg na 100 g poskytujú aj viac vitamínu C ako pomaranče a citróny.
Zdravé letné ovocie: viac bobúľ
V auguste môžete podľa vášho zberu zbierať ďalšie bobule: Egreše napríklad stimulujú funkciu pečene a môžu zmierniť zápal v zažívacom a močovom trakte. Čierne ríbezle posilniť imunitný systém, najmä po infekcii. Červené ríbezle na druhej strane majú tendenciu prečisťovať krv, zmierňovať zápaly v zažívacom trakte, podporovať funkcie pečene a znižovať horúčku. Tiež Černice majú účinky na čistenie krvi a vazokonstrikciu, môžu pomôcť zmierniť bolesti hrdla a infekcie dýchacích ciest.
Tie jemné Maliny následne poskytnite hodnotný provitamín A, ako aj vitamíny skupiny B a vitamín C. V malinách je tiež veľa minerálov a stopových prvkov, ako je železo, vápnik, draslík a horčík.
Zdravé letné ovocie: čerešne
Čerešne Okrem vitamínu C obsahujú veľa antokyanov. Tento rastlinný pigment chráni bunky tela pred zápalmi a procesmi predčasného starnutia.
Zdravé letné ovocie: slivky
Ak slivka, Slivka alebo Mirabelle - S viac ako 2 000 druhmi sú slivky jedným z najrôznejších druhov ovocia. Slivky sú vynikajúcimi darcami energie a okrem provitamínu A, vitamínov skupiny B a vitamínov C, E a K obsahujú aj zinok, meď, vápnik a bór. Čerstvé a sušené slivky sú známe svojimi laxatívnymi vlastnosťami. Močopudne pôsobia aj čerstvé slivky.
Plody letné: prehľad výživových hodnôt/100 g
Zber letných plodov sami: Nájdete tu stromy a kríky
Plody môžete zbierať nielen vo vlastnej záhrade alebo na vidieku, ale aj v meste. Webová stránka Mundraub.org má zmapované ovocné stromy a kríky, ktoré sú na verejných pozemkoch.
Vyberte sa na objavnú prehliadku vo svojom okolí: Kliknutím sem zobrazíte mapu