Tim Mдlzer otvára školskú kuchyňu v Bцckingen
Heilbronn Komunitná škola Elly-Heuss-Knapp má novú učebnú kuchyňu. Nič to nestálo: vyhrali ho študenti triedy 9b v súťaži výživy - rovnako ako lekcia varenia s kuchárom celebrít Timom Mдlzerom.
Autor: Torsten Bьchele
Misa so studeným melónom, prsia z kuracieho stehna a pikant z baklažánu: študenti a učitelia v komunitnej škole Elly-Heuss-Knapp vybrali pre slávnostné otvorenie svojej novej školskej kuchyne prepracované menu. Ale nebojte sa: deviatim mladým kuchárom bude pomáhať televízny kuchár Tim Mдlzer.
Projekt „Musí byť dobré jedlo drahé?“ vyhráva
Úplne nová kuchyňa so štyrmi pracovnými výklenkami a kachľami bola hlavnou cenou v študentskej súťaži „Skvelé, varte!“ spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo, nadácia Bertelsmann, Tim Mдlzer a výrobca kuchýň Nolte. Súťaž podporuje výživovú gramotnosť na školách. V školskom roku 2014/15 sa v tom čase trieda 7b podrobne zaoberala triednou učiteľkou Nadine Widenmeyerovou otázkou: „Musí byť dobré jedlo drahé?“ Výsledok bol: Nie, pretože len ťažko ochutnáte rozdiel medzi diskontným, organickým a týždenným trhom - „bohužiaľ“, uzavrel učiteľ.
Spustiť galériu obrázkov Tim Mдlzer varí so študentmi | 19.7 9 obrázkov Umiestnenie: Heilbronn Dátum:
19.7.2017 -> obrazáreň
Z toho však vznikla myšlienka projektu, ktorá bola implementovaná do videa. S týmto filmom sa neskorší film 8b zúčastnil „Triedy, kuchár!“ V školskom roku 2015/16. časť - a vyhrala jednu z desiatich nových kuchýň proti približne 225 konkurentom. Dobrý rok nato je to hotové.
Hodiny varenia a cateringová skupina ako plusy
Komunitná škola Elly-Heuss-Knapp predstavila so svojimi lekciami varenia a cateringovou spoločnosťou „veľmi dobrý koncept výučby výživy“, chváli projektový manažér Lars Switala z Federálneho ústavu pre výživu a poľnohospodárstvo.
Podľa riaditeľa Haralda Schrцdera ponúka školská kuchyňa priestor až pre 16 študentov. Je to triedna kuchyňa. S ním nie je prevádzkovaný bufet.