Tip Môže to byť trochu viac - pozorovateľ
Tip Môže to byť trochu viac
Tipy boli už dávno oficiálne zrušené. Zákazníci však stále odmeňujú určité služby niečím navyše. A prezradia o sebe veľa.
Téma je v rozpakoch každého ekonóma: Prečo sú ľudia ochotní dobrovoľne platiť peniaze bez toho, aby za to niečo dostali? Ale presne o tom sú tipy. Nemusíme, ale aj tak dávame. Pretože vo Švajčiarsku je to oficiálne zrušené už 35 rokov, započítané do sumy na faktúre. Napriek tomu existujú odvetvia, v ktorých sú tipy naďalej dôležitou súčasťou miezd.
Tipy sa v ekonómii objavujú zriedka. Len málo vedcov sa týmto fenoménom zaoberalo. Možno zo strachu, že by sa nepodarilo vedecky vyriešiť iracionálne výdavky. Nemecký psychológ Markus Dobler sa teraz odvážil napísať doktorskú prácu. Jeho výsledky boli prekvapivé.
Pozorovateľ prezentoval svoje vedecké poznatky kaderníkovi, barmanovi, taxikárovi, dodávateľovi novín a pohybujúcemu sa mužovi a požiadal ich, aby ich porovnali s vlastnými skúsenosťami.
1. práca: Väčšina tipov sa podáva večer.Musu Meyer, barmanka: Je špičkový čas medzi desiatou večer a druhou ráno. Potom ľudia veľa pijú a sú ešte viac motivovaní ctiť si môj výkon. Zvyčajne sa zaregistrujú veľmi presne, keď im niečo ponúknem. Neskôr sú mnohí príliš opití, aby si také veci vôbec všimli. Okrem stálych hostí.
2. práca: Čím vyšší účet, tým menší podiel tipov.
Musu Meyer: To je pravda. Pri bankovke vyššej ako 100 frankov je zriedka tip na desať frankov. Za kávu, ktorá stojí 3,50 CHF, však mnohí zaplatia štyri a vzdajú sa zmeny.
Návrh 3: Zaokrúhľovanie nahor je najpopulárnejším spôsobom prepúšťania.
Musu Meyer: Áno. Zaokrúhľovaním nahor nikdy nemôžete pokaziť. Na druhej strane je trápne, keď hostia vhadzujú do mojej peňaženky drobné, zvyčajne vrátane niekoľkých mincí v cudzích menách - s komentárom: „Chcem sa zbaviť svojich mincí.
Téza 4: Čím je skupina väčšia, tým menej tipov dáva každý jednotlivec.
Musu Meyer: Správne, keď sa všetci spoja. Potom je zvyčajne iba jeden tip. Je lepšie, keď každý platí individuálne a prvý je štedrý. Potom ostatní zvyčajne nasledujú. Muži chcú byť na verejnosti žoviálni a veľkorysí, chcú urobiť dojem na čašníkov a ich spoločníkov, v krajných prípadoch až po stôl vedľa nich. To tiež zohráva úlohu.
5. práca: Tipy sa používajú aj na zabezpečenie preferenčného zaobchádzania.
Simon Vögtlin, pohybujúci sa muž: Zákazník nás niekedy požiada o láskavosť navyše, ale nikdy mi nebol sľúbený tip. Na druhej strane som už videl zákazníka, ako mi hodinu po začatí práce dá dvadsať bankoviek. Cítil som, akoby sa chcel ubezpečiť, že nestratíme svoju dynamiku. To by však nebolo potrebné. Možno to má niečo spoločné s zvykmi v iných krajinách. Američan nám povedal, že pohybujúci sa muži sú tam pripravení na pohyb po klavíri iba po statnom tipe.
6. práca: Napriek veľkým rozdielom existuje rámec pre tipy: hranica rozpakov, pod ktorú sa nikto neodváži ísť, ale aj horná hranica.
Simon Vögtlin: Pokiaľ ide o tipy, v skutočnosti neexistujú žiadne pravidlá. Mnohé tiež nedajú vôbec nič. A napriek tomu to platí pri limite rozpakov: Ak dostaneme tipy, nikdy to nie sú menej ako dva franky. Ale mám radosť z každého tipu, nech je akýkoľvek, aj keď malý, pretože sa nikdy nedá považovať za samozrejmosť. Najbežnejšie je 10 alebo 20 frankov. U nás je horná hranica 50 frankov. Raz za päť rokov som však dostal 100 frankov.
7. práca: Ak sa usmejete, získate viac tipov.
Bruno Beiner, dodávateľ novín: Veľa sa smejem a rada. Ale nemyslím si, že sa dá vydávať za prepitné. Som len človek, ktorý má rád ľudí a váži si, keď je to vtipné.
Diplomová práca 8: Pokiaľ ide o tipy, existujú vražedné faktory: Tí, ktorí sú zanedbávaní, nepriateľskí, arogantní alebo nepozorní, ťažko nič nedostanú.
Bruno Beiner: Grim a curmudgeonies určite dostanú menej. Predovšetkým je však dôležité byť ohľaduplný. Ráno nerobím žiaden hluk, pretože sa nechcem zobudiť sám. Každý, kto sa ma láskavo pýta, či by som mohol dať noviny pred ich dvere, pretože ich nohy už nie sú dobré, urobím to aj pre nich. To však neznamená, že na konci roka očakávam špeciálny tip na takéto doplnkové služby.
Téza 9: Muži sa nenakláňajú viac ako ženy, ale preháňajú to, keď sa ich na to v prieskumoch pýtajú.
Daniel Ganzfried, príležitostný taxikár: Muži mi zvyknú dávať viac. Nie preto, že sú vo všeobecnosti štedrejšie, ale preto, že sa opíjajú oveľa častejšie ako ženy. Opití ľudia sú veľmi dobré tipy: sú bez zábran, chcú sa rozrezať alebo ich jednoducho nezaujíma, ako veľmi ma opustia. Alebo dajú toľko preto, lebo sa za svoj stav hanbia a chcú to takpovediac pekne skrášliť. Táto práca sa mi zdá byť rozhodujúcejšia ako pohlavie: Tí, ktorí sami žijú na prepitné, ako sú napríklad zamestnanci služieb alebo prostitútky, sú tiež veľkorysejší ako hostia.
10. téza: Starší hostia dajú viac ako mladší.
Daniel Ganzfried: To býva pravda. Starší ľudia takmer vždy tipujú. U nich je to o staromódnom ocenení mojich služieb. Mladší ľudia dávajú menej, ale keď dávajú, dávajú často neprimerane. Najmä keď idú večer von s priateľmi, chcú zapôsobiť na ostatných a ukázať, akí sú super chalani. Chcú tým naznačiť, že nezáleží na tom, že si to môžu dovoliť a že vyčnievajú zo mňa. A keďže pri východe rýchlo nechajú ležať niekoľko stoviek frankov, na tipe pre taxikára vlastne nezáleží.
Téza 11: Tí, ktorí sú príjemní, dostanú viac tipov.
Daniel Ganzfried: O to dôležitejšie sú malé veci, ktoré držia otvorené dvere alebo batožinu. Snažím sa prispôsobiť aj svojim zákazníkom: Neponáhľam sa cez križovatku so staršou dámou v Orangei a z rádia nepočujem hlučnú hudbu. Ak sa posadí mladší cestujúci, určite nebudem počúvať sprievodný program „Reflexes“ alebo „Hudba pre hosťa“ na DRS 2. Stíšim rádio pre podnikateľa, ktorý telefonuje na mobilnom telefóne. Snažím sa tiež udržiavať konverzáciu schematickú a hovoriť iba vtedy, keď so mnou niekto hovorí. Napríklad počasie alebo premávka. Rovnako ako to, čo ľudia očakávajú od taxikára.
Téza 12: Vyššie zarábajúce osoby tipujú viac.
Sandra Probst, kaderníčka: Nemôžem potvrdiť. Často platí príslovie „Naučíte sa šetriť s bohatými“. Možno to má niečo spoločné s tým, že nie sme žiadnym módnym obchodom s odevmi. Máme tiež veľmi vysoké príjmy, ale nikto to tu nemusí preukazovať. Naopak, poznám niektorých, ktorí nemajú veľa peňazí a stále dávajú štedré tipy.
Téza 13: Ak platíte kreditnou kartou, tipujete viac.Sandra Probst: Ak platíte kartou, tip máte väčšinou pripravený v ruke. Pretože na kreditných kartách existuje samostatný hotovostný tip, nie je jednoducho zaokrúhlený nahor. Preto je spodného riadku v skutočnosti viac. Stalo sa tiež, že zákazníci nemali pri sebe žiadnu hotovosť, a potom sľúbili, že pri ďalšej návšteve poskytnú prepitné. To neboli výhovorky: zákazníci nad nimi skutočne premýšľali.
Diplomová práca 14: Sklápanie je tiež úspešnou metódou zmierňovania pocitov viny a závisti ostatných.
Sandra Probst: Nikdy predtým som to nezažil. Naopak, vždy zažijem ocenenie, ktoré presahuje jeden tip: Pravidelný zákazník pozval môjho manžela a mňa k jeho 50. narodeninám, pretože sme boli v jeho živote dôležití ľudia. Ázijská žena, ktorej vlasy sa líšia a strihajú ťažšie ako európske ženy, bola taká nadšená, že ma odporučila ku krajanke. Podnikateľka potom za mnou priletela z Normandie, len aby si dala ostrihať vlasy.