Tip na teplo Správna výživa v horúcich letných dňoch - Lindenhof Lifestyle DolceVita Resort
Aj v dňoch nad 30 stupňov, ktoré v súčasnosti určujú aj počasie v Južnom Tirolsku, je dôležité pravidelne sa stravovať. Ale namiesto výdatných jedál by ste mali uprednostniť ľahké ovocné a zeleninové občerstvenie. Ešte dôležitejšie je však piť skôr, ako ste smädní, a robiť správne veci!
Tipy na výživu v teple
Keď je teplo, často nemáte automaticky chuť na jedlá s vysokým obsahom tuku a namiesto toho uprednostňujete šťavnaté ovocie alebo chrumkavé šaláty. V lete je veľa vecí, ktoré už robíme správne z hľadiska výživy, ale stále existuje veľa nástrah. Mnoho ľudí nemá v poludňajšej horúčave chuť do jedla, ale večer pri grilovaní silno udreli. Môže to mať vplyv na spánok. Ľahké jedlá ako ryža, ryby alebo mäso so zeleninou zvyčajne večer nerobia žiadne problémy.
Vyhýbajte sa jedlám s vysokým obsahom tuku
Pri vysokých teplotách sa v tele hromadí teplo a tým sa namáha cirkulácia. Trávenie ďalších ťažkých jedál je pre telo ďalšou výzvou. Ako poludňajšie občerstvenie ovocie, také ako chutné Smoothie, vhodné. Prináša to okrem iného aj dôležité Medzi vitamíny a cenné minerály patrí aj voda. Na zlepšenie rovnováhy tekutín sú ideálne melóny, paradajky a uhorky. Všeobecne platí, že niekoľko malých porcií jedla sa toleruje počas dňa lepšie ako veľké jedlo.
Tipy na teplo: Pite dosť
Pitie je pri vysokých teplotách najdôležitejšie: Ešte skôr, ako budeš smädný! V opačnom prípade už existuje porucha. Môžu to byť tri litre denne a viac. Najlepšie nápoje sú Kohútik a minerálna voda. S pokojným svedomím môžete jesť aj nesladené jedlá Bylinkové a ovocné čaje alebo ovocné striekance zriedené v pomere 1: 3 chytiť. Majú nízky obsah cukru, ale poskytujú vitamíny a minerály, ktoré sa stratia, keď sa zapotíte. Ochladzovače smädu by nemali byť príliš studené, inak by ste mohli pri príliš rýchlom pití piť bolesti žalúdka. Alkohol je tiež problematický, pretože alkoholické nápoje rýchlo idú v horúčave do hlavy. To isté platí pre kávu, podobne ako alkohol, aj kofeín stimuluje krvný obeh a podporuje potenie.
Upozornenie: V lete existuje zvýšené riziko salmonely
Pri vysokých teplotách by ste mali byť opatrní pri opustených nákupoch alebo príliš dlho prepravovaných grilovaných potravinách. V letných horúčavách a pri vysokej vlhkosti vzduchu cítiť baktérie obzvlášť dobre. Mäso sa kazí päťkrát rýchlejšie pri 10 stupňoch a desaťkrát rýchlejšie pri 20 stupňoch ako pri 0 stupňoch. Okrem mäsa a hydiny sú ideálnymi živnými pôdami pre mikroorganizmy najmä ryby, vaječné jedlá a mliečne výrobky. Salmonella sa môže šíriť aj na klíčiacich klíčkoch. Tomu sa dá zabrániť vložením nákupu priamo do chladničky. Pri teplotách pod 6 stupňov sa minimálne Salmonella, ktorá je najčastejším spúšťačom chorôb prenášaných potravinami, nemnoží. V opačnom prípade môžu byť zabití zahriatím na viac ako 70 stupňov. Dúfame, že vám tieto tipy pomôžu prekonať horúce leto ešte lepšie! 🙂