Tip na zdravie červené víno nie každý deň - WELT

Pokiaľ ide o lekárske vedľajšie účinky červeného vína ako domáceho prostriedku na všetky druhy chorôb, veda doteraz dokázala preukázať pozitívne účinky na angínu pectoris a obezitu. Laboratórny výskum sa teraz venuje jemnejším bodom. Látka resveratrol - ktorá sa prirodzene nenachádza v bielom víne, ale prirodzene sa nachádza v malých dávkach v červenom víne - sa teraz ukázala ako protizápalová látka.

zdravie

Z medicínskych vedľajších účinkov červeného vína ako domáceho lieku na všetky druhy chorôb dokázala veda doteraz dokázať pozitívne účinky na angínu pectoris a obezitu. Laboratórny výskum sa teraz venuje jemnejším bodom. Látka resveratrol - ktorá sa prirodzene nenachádza v bielom víne, ale prirodzene sa nachádza v malých dávkach v červenom víne - sa teraz ukázala ako protizápalová látka. Háčik je v tom, že na efektívnu dávku je potrebné obrovské množstvo vína. Osoba by musela vypiť 1 000 fliaš červeného vína ročne alebo prehltnúť šialené množstvo kapsúl resveratrolu - a čakať drastické vedľajšie účinky.

Škótsky výskumník Alirio Melendez z univerzity v Glasgowe preventívne liečil niektoré myši resveratrolom. Úžasný výsledok: myši nemohli byť poškodené zápalovým činidlom. Rovnakí jedinci bez resveratrolu však reagovali s príznakmi ako otrava krvi.

Lekári už dávno vedia, že malé množstvo červeného vína má pozitívny vplyv na zdravie. Lekárov zaujíma „francúzsky paradox“ rovnako dlho: Prečo naši západní susedia zvládajú veľké množstvo tučného jedla a napriek tomu trpia menej kardiovaskulárnymi chorobami a sú dokonca starší ako európsky priemer? Vedci asi pred rokom zistili, že za tým môže byť látka červeného vína resveratrol. Ich experimenty ukázali: látka predlžuje životnosť laboratórnych myší o 24 percent, mušky a ryby žijú s resveratrolom ešte viac ako o polovicu dlhšie.

Mnohí však zabúdajú na to, že alkohol dramaticky zvyšuje riziko rakoviny. Ženám stačí aj jeden pohár denne, muži si môžu dať trochu viac. Príliš veľa alkoholu môže viesť k rakovine pečene, prsníkov, pankreasu a pažeráka. Alkohol je na druhom mieste zo siedmich rizík, ktoré vedú k rakovine. Čo to znamená pre život? Červené víno áno, ale určite nie každý deň.