Tipy a recepty na chudnutie pri šaláte - lepšie zdravé bývanie

Ak si chcete pripraviť zdravý nízkokalorický šalát, vyhnite sa hotovým marinádam a použite olivový olej, ocot alebo citrón.

chudnutie

So šalátmi sa chudne veľmi ľahko. Lahodná zmes zeleniny, strukovín a ovocia dodáva telu potrebné vitamíny a antioxidanty. Šaláty sú ideálne na chudnutie a je možné ich konzumovať každý deň.

Takto získate veľa vlákniny, málo kalórií, veľa vody, energie a pokoj, že budete mať ideálnu stravu. S trochou času a fantázie môžete prísť s najchutnejšími šalátmi. Nižšie vám ukážeme niekoľko receptov.

Prečo vám šaláty pomáhajú chudnúť?

Sú vynikajúce

Zmeňte zloženie šalátov podľa svojej chuti a potrieb. Ingrediencie na to sa dajú ľahko nájsť, môžete Zelenina, strukoviny, ovocie, sušené ovocie a koreniny pridať.

Sú nízkokalorické

Šaláty naplnia žalúdok a majú len asi 200 kalórií na porciu. Napríklad porcia ľadového šalátu obsahuje veľa vody a veľa Vlákno, aby sme pri konzumácii optimalizovali aj svoju vodnú bilanciu.

Ak pridáme špenát, získame tiež veľa vitamínov a železa. Tieto dva druhy zeleniny sú nielen plniace, ale aj veľmi univerzálne.

Čo by vás ešte mohlo zaujímať:

Rýchle a zdravé jedlo

Kto šalát zje ťažko, musí variť. Suroviny sa dajú ľahko zohnať, stačí ich umyť, nakrájať na kúsky, dať na tanier a okoreniť. Mali by ste sa však vyhnúť mastnej majonéze, kečupu atď. Vyhýbajte sa nasýteným tukom a radšej si vyberajte čerstvé a zdravé jedlá.

Kompletný prísun vitamínov a bielkovín

Zelenina je okrem iného úžasná Zdroj vápniku, železa a vitamínov. Zvlášť výživné je to napríklad v kombinácii s grilovaným morčacím alebo kuracím prsím (bielkoviny). Je veľmi dôležité správne vyberať a kombinovať potraviny.

Správna omáčka

Vyskúšajte vyhnúť sa konvenčným obväzom. Ak potrebujete obväz, je najlepšie ho použiť Olivový olej, jablčný ocot, citrón a korenie ako korenie, rozmarín, oregano, petržlen alebo nasekaný cesnak.

Zložky, ktorým sa treba vyhnúť

Vyvarujte sa vyššie spomenutých omáčok, ako je majonéza alebo kečup, a tiež kačacích foie gras, brie, kozieho syra, krutónov, slaniny atď.

Chudnutie šalátov

Pri príprave najchutnejších a najzdravších šalátov by ste mali brať do úvahy nasledujúce body:

  • Vyberte ikonu Zelenina vždy čerstvá a podľa sezóny.
  • Šalát nepripravujte, kým nie ste pripravení ho zjesť, nie vopred.
  • Šalát vždy dochuťte v správnom poradí, najskôr pridajte soľ (alebo prípadne soľnú náhradu), potom jablčný ocot alebo citrónovú šťavu a až potom olej. Ak na šalát dáme najskôr olej, môže byť chuť skreslená.
  • Ak ste veľmi hladní, môžete ako základ použiť rôzne zelené šaláty, ktoré môžete podľa toho obmieňať bez toho, aby ste zvýšili obsah tuku alebo kalórií.
  • Ak ste varené prísady Ak chcete použiť, pripravte si ho pred prípravou šalátu a nechajte ho vychladnúť. Návrhy takýchto prísad sú: zelené fazule, fazuľa všeobecne, morské plody, kuracie mäso atď.

Šalátové recepty

Je na vás, aby ste určili množstvo prísad, ktoré závisia od toho, aký máte hlad. Jesť šalát ku každému hlavnému jedlu a - ak chcete - kuracie prsia alebo morčacie mäso. Tu uvedené ingrediencie sú nielen náplňou, ale pomôžu vám aj schudnúť.

Avokádový šalát
  • malé, nasekané avokádo
  • Šalát nakrájaný na jemné kúsky
  • 1 šálka nadrobno nakrájaného ananásu
  • 1 šálka nakrájaného melónu
  • Dresing z citrónovej šťavy, 1 lyžice oleja, soli a korenia
Pomarančový šalát
  • Šalát nakrájaný na jemné kúsky
  • 100 g strúhanej mrkvy
  • 50 g nakrájanej cibule
  • 2 nakrájané pomaranče
  • 8 olív
  • Dresing z citrónovej šťavy, 1 lyžice olivového oleja, soli a bieleho korenia
Morčací šalát s mrkvou
  • Morčacie prsia nakrájané na kúsky
  • 1 stonka zeleru, nasekaná
  • 1 surová, nastrúhaná mrkva
  • 2 šálky nakrájaného šalátu
  • Červená paprika nakrájaná na veľmi tenké prúžky
  • Dresing z pomarančového džúsu, 1 lyžice olivového oleja, soli a bieleho korenia
Červený šalát
  • 150 g nakrájanej repy
  • 100 g nasekanej mrkvy
  • 1 tyčinku nasekaného zeleru
  • 2 nakrájané paradajky
  • 50 g cibule nakrájanej na kúsky
  • Zálievka vyrobená z pomarančového džúsu, olivového oleja a korenia
Špenát a krevetový šalát
  • 50 g špenátu
  • 5 varených kreviet
  • 2 šálky nakrájaného šalátu
  • 2 nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku
  • Zálievka vyrobená z jablčného octu a olivového oleja
  • Strauss F. (1976) Tam máme šalát. In: Surový vás robí šťastným. Birkhäuser, Bazilej, https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6599-9_3
  • Jürgensen C. (1910) Rastlinné jedlá a jedlá. In: Učebnica varenia a praktická kuchárska kniha. Springer, Berlín, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-642-91775-2_3
  • Belitz HD., Grosch W. (1982) Zelenina a zeleninové výrobky. In: Učebnica chémie potravín. Springer, Berlín, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-08306-2_18
  • Ottenschläger V., Radbauer C. (2019) Recepty pre vaše zdravie. In: Ea (s) t meets West - Fit a zdravá so západnou 5-prvkovou stravou. Springer, Berlín, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-56050-1_6

Krémová polievka zo zelenej špargle je jedným z najzdravších vegetariánskych jedál. Aj keď túto zeleninu môžete grilovať, táto je krémová ...

Jete popcorn iba vtedy, keď idete do kina? Kupujete ho hotový alebo patríte k ľuďom, ktorí ho rýchlo zohrejú vo vrecku v mikrovlnke? Už viete, že popcorn si môžete pripraviť aj sami doma ...

Tacos sú tradičným mexickým receptom. Pripravujú sa veľmi ľahko a sú vždy vrcholom stretnutí s rodinou alebo priateľmi. Tacos sú tiež veľmi všestranné jedlo. To znamená, že si ich môžete vziať so všetkým, čo máte v chladničke, alebo ...

Kurkuma (Curcuma longa) je koreň, ktorý patrí do rovnakej rodiny ako zázvor a zvyčajne sa používa vo forme prášku na varenie ...

Vedeli ste, že môžete pomôcť posilniť svoj imunitný systém polievkou s cuketovým cesnakom? Existuje mnoho spôsobov, ako zdravo ...

Syr feta je typický grécky mliečny výrobok, ktorý je veľmi populárny na celom svete, pretože vynikajúco chutí a je možné ho pripraviť rôznymi spôsobmi, studenými aj teplými. Feta je syr vyrobený z ovčieho alebo kozieho mlieka, ktorý zreje v slanom náleve, a preto je dlhý ...