Piña Colada, oficiálny kokteil portorických receptov a hviezd

Piña Colada (španielsky pre napätý ananás) je sladký kokteil na báze rumu. Obsahuje biely rum, kokosový krém (mlieko) a ananásové otruby. Nápoj sa zvyčajne podáva s ľadom.

oficiálny

Na rozdiel od iných nápojov sú odkazy na tento kokteil iba z minulého storočia. V tlači sa objavujú najstaršie odkazy na nápoj s názvom Piña Colada, ktorý obsahoval rum, kokosový krém a ananásový džús. 16. apríla 1950 New York Times poznamenal: „Nápoje v Západnej Indii sa pohybujú od martinského rumového punče po kubánsku pina coladu (rum, ananás a kokosové mlieko). Key West ponúka rôzne koktaily a údery a Grenadiáni používajú muškátový oriešok do rumových nápojov. “.

V decembri 1922 o tomto delikátnom nápoji hovoril známy časopis Travel: „Ale najlepšia je piña colada, šťava z dokonale zrelého ananásu - lahodný nápoj sám o sebe - rýchlo zmiešaný s ľadom, cukrom, limetkou a rumom Bacardi v delikátnych pomeroch. Čo môže byť lahodnejšie, žltšie a voňavejšie? “.

Ako pripraviť Tom Collins, koktailovú šou s ginom

Deodorant, ktorý vás priblíži k posvätnému

V hoteli Caribe Hilton v Portoriku sa uvádza, že ich barman Ramon „Monchito“ Marrero vytvoril 15. augusta 1954 Piña Colada, ktorá strávila zdokonalením receptu najmenej 3 mesiace. V Starom San Juane je ďalší bar, ktorý hovorí to isté.

prísady:

l biely rum, 100 ml ananásovej šťavy, 40 ml kokosového mlieka, drvený ľad alebo ľadové vločky

Spôsob prípravy:

Ak chcete získať konzistentnejší kokteil, môžete namiesto mlieka použiť kokosový krém a na silnejší nápoj kokosový likér. Zvyčajne je sklo zdobené plátkom ananásu.