Tipy a tipy na recepty týkajúce sa vlašských orechov

Sušenie vlašských orechov: tipy a nápady na recepty

recepty

Orech v záhrade je niečo úžasné! Nielenže je na pohľad pekný, ale ročne prinesie aj 130 kg ovocia. Omietanie všetkých si vyžaduje čas. Našťastie môžete vlašské orechy sušiť, aby ste si ich mohli vychutnať ešte dlhšie!

Sušenie vlašských orechov: mali by ste to mať na pamäti

  • Nevyberajte ovocie zo stromu - padajú zo stromu úplne sami, keď sú zrelé.
  • Dozrievajú medzi koncom septembra a koncom októbra. Vyberajte ich každý deň, mokrá pôda zvyšuje riziko plesní.
  • Stačí si len vybrať zdravé vlašské orechy Mali by ste triediť tie, ktoré sú napadnuté húsenicami alebo muškou ovocnou orechovou (malé kruhové čierne bodky sú znakom ich ovipozície).
  • Uložte ich nie príliš teplé, inak zatuchnú alebo zatrpknú.

Sušenie vlašských orechov: to potrebujete

Potrebujete iba tri veci:

  • Kefa na čistenie
  • Ovocné boxy
  • Novinový papier

Sušenie vlašských orechov: Je to také ľahké

  1. Zelenú šupku z úrody dobre odstráňte, zvyšky kefou odstráňte.
  2. Krabičky na ovocie vyložte novinami a dovnútra vložte vlašské orechy.
  3. Uistite sa, že matice sú vedľa seba a nie nad sebou. Vlašské orechy udržiavajte od seba vzdialené, aby umožňoval cirkuláciu vzduchu a zabránil ich plesneniu.
  4. Umiestnite svoje škatule na suché miesto s teplými teplotami (okolo 20 ° C).
  5. Vlašské orechy najmenej každé dva dni obracajte.

Po asi štyri týždne vlašské orechy by sa mali sušiť.

Okrem vlašských orechov môžete sušiť aj bylinky (napr. Suchú bazalku), ale môžete sušiť aj kyticu a hortenzie nasucho!

Alternatíva k sušeniu: zmrazte jadrá vlašských orechov

Ako alternatívu k sušeniu vlašských orechov existuje možnosť zmrazenia vlašských orechov - ale iba jadier.

  1. Odstráňte tvrdú škrupinu.
  2. Porciovajte vlašské orechy podľa svojich potrieb. Pečiete B. vždy určitý recept s 50 gramami vlašských orechov?
  3. Vložte nasekané vlašské orechy do lyofilizovaného vrecka a vložte ich do mrazničky.

Sú zamrznuté Udržuje asi rok.

Recepty s vlašskými orechmi

Súbory cookie sú chutné nielen vo vianočnom období, čo dokazujú aj naše vynikajúce recepty na sušienky z vlašských orechov. Vyskúšajte aj mrkvový koláč s vlašskými orechmi a tvarohom cream. Máme tiež skvelé recepty na slané potešenie:

Tipy, triky a nápady na recepty môžete získať aj v našej komunite Brigitte.