Tipy na fotografovanie jedál; Triky pre lepší obraz jedla v reštaurácii
Fotografovanie jedla je akýkoľvek druh fotografie, ktorá sa točí okolo a zobrazuje jedlo a nápoje všetkého druhu. Fotografie jedál sa fotia hlavne pre časopisy a kuchárske knihy, v súčasnosti však čoraz viac pre webové stránky reštaurácií alebo jedálne lístky. Mimochodom, pre túto podoblasť fotografie neexistuje vhodný nemecký výraz, ktorý je sám o sebe umením.
Téma fotografovania jedál je pre fotografie jedál v reštauráciách príliš rozsiahla, pretože veľká pozornosť sa venuje osvetleniu, pozadiu a dekoratívnym prvkom. V reštaurácii naopak chcete rýchlo urobiť čo najlepšiu fotografiu, aby ste sa potom namiesto objektívu a spúšte mohli nožom a vidličkou venovať lahôdkam na tanieri. Prezradíme preto iba niekoľko malých tipov a trikov pre bežné digitálne fotoaparáty a smartfóny.
Perfektný uhol snímania
1. Najlepší spôsob, ako vyfotografovať jedlo v jednom Uhol záznamu 45 ° na tanier. Táto poloha umožňuje, aby fotografia vyzerala trojrozmerne. Dobré výsledky môžu byť mimochodom aj fotografie zhotovené z výšky dosky alebo priamo zhora. Vyskúšajte 2 rôzne polohy snímania a potom vyberte lepšiu fotografiu.
Lepšie bez blesku
2. Použite - ak je to možné - bez blesku, pretože bleskové fotografie vždy vyzerajú plocho a strácajú sa detaily. Skúste si radšej zaobstarať sedadlo pri okne alebo využite svetelné podmienky pri stole. Dávajte pozor na svoju streleckú pozíciu, aby ste predišli tieňom na obrázku. Mimochodom, biela obrúska môže pomôcť ešte lepšie osvetliť váš tanier. Jednoducho ho pridržte proti doštičke zo strany oproti zdroju svetla a pokúste sa vrhnúť svetlo z obrúska späť na dosku. (pozri tiež článok vo videu od 1:45 min.)
Fotoaparát udržiavajte stabilný!
3. Držte Kamera čo najpokojnejšia, najmä za zhoršených svetelných podmienok. Urobte to tak, že podopriete obidve lakte o stôl alebo použijete pomôcky ako napríklad vodný pohár, na ktorý umiestnite fotoaparát.
Časť obrázka nesmie byť príliš veľká
4. Vyberte si ten svoj Časť obrázka nie je príliš veľká. Celý tanier nemusí byť vždy viditeľný, aby predstavoval jedlo. Tiež sa však uistite, že výrez nie je príliš malý. Dobrým riešením je tu štruktúra obrazu založená na pravidle tretín alebo zlatom pomere.
Zarovnajte zaostrenie
5. Zarovnajte zaostrenie na základe svetelných a obrazových podmienok. Pomocou zaostrenia môžete ďalej vylepšiť svetlo na svojich fotografiách. Uistite sa, že je zaostrenie na oblasti obrázka, ktoré nie sú príliš tmavé a príliš svetlé, inak sa obrázok „utopí“ alebo „zožerie“.
Ktoré zariadenie je najlepšie?
6. Tipy pre konkrétne zariadenie:
- Digitálne fotoaparáty: Pre ešte lepšie výsledky použite - ak je k dispozícii - funkciu makra v štandardnom nastavení fotoaparátu.
- Smartphony: Používajte špeciálne fotografické aplikácie - napríklad Instagram (filtre Amaro a Valencia pre zlé svetelné podmienky), Hipstamatic (s Foodie SnapPak), Camera +, Slow Shutter Cam, Adobe Photoshop Express, Pixlr - pre dosiahnutie ešte lepších výsledkov.
Ešte viac tipov na fotografovanie jedál nájdete v anglickom článku Food Photography for Bloggers a v nasledujúcom videu.
Máte aj vy tipy a triky? Použite na to funkciu komentárov. Vážime si vaše návrhy.