Tipy na Vianoce a Nový rok pre zdravé a šťastné sviatky Tipy pre zdravie Bankhofer

Vianoce a Nový rok sú veľké oslavy. Jedlo a pitie, nervy sú namáhané. Hladiny cholesterolu a krvný tlak sú oslavované, kilogramy pribúdajú. Stres veľmi často určuje vianočné obdobie - len aby vypukol cez sviatky. Dôsledky: každoročná vianočná hádka. Čo robiť, prečo sú ryby také užitočné, ako si udržať nervy: Najlepšie tipy na dovolenku.

Mnoho ľudí, ktorí sa bojí, že by mohli ochorieť na sviatočné obžerstvo, si každý rok kladie otázku znovu: Existujú snáď aj sviatky, ktorým sa človek môže vyhnúť alebo dokonca pozitívne ovplyvniť zvýšený alebo príliš nízky krvný tlak? Existuje skutočne veľa možností:

Veľa rýb znižuje krvný tlak

Jedným z nich je: ryby pre zdravý krvný tlak. Morské ryby ako losos, makrela a sleď sú v zásade cennou súčasťou vyváženej a zdravej výživy. Ale tiež znižujú krvný tlak. Väčšina energie je v čerstvej makrele. Preto lekári hovoria o „diéte makrely“ proti vysokému krvnému tlaku. Čo je na morských rybách - najmä na makrele - také cenné, že môžu znižovať krvný tlak? To je sila omega-3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v tuku rýb. Tieto omega-3 mastné kyseliny sa pomocou nášho metabolizmu premieňajú na vysoko aktívne regulačné látky. A majú taký pozitívny vplyv na krvný tlak. Omega-3 mastné kyseliny v rybom tuku sa po trávení dostávajú do krvi cez črevnú stenu. A tu pôsobia relaxačne a rozširujúco na steny ciev. To znižuje krvný tlak. „Strava makrely“ na zníženie krvného tlaku zahŕňa konzumáciu 100 až 200 gramov makrely každý deň po dobu 3 týždňov vrátane lososa alebo sleďa.

Ovocie a zelenina pre dostatok draslíka

Ovocie a zeleninu by sme mali jesť aj cez sviatky. Len pre draslík. Minerál draslík úžasným spôsobom reguluje krvný tlak. Každé ovocie a zelenina poskytuje draslík. Zemiaky, mrkva, zeler, kaleráb, brokolica, šalát, avokádo ale hlavne veľa. Ak ho nebudete jesť dosť, ľahko sa u vás prejaví nedostatok draslíka. A tým stúpa krvný tlak. Je preto veľmi dôležité: Ak sa chcete počas sviatkov zásobiť draslíkom pre zdravý krvný tlak, musíte do sviatočného jedálnička zahrnúť dostatok čerstvého ovocia a zeleniny. Cenná je aj zelenina z mrazničky. Iba zelenina v konzervách neobsahuje takmer žiaden draslík.

Jednoduchý praktický príklad: Kvôli krvnému tlaku by ste si každý deň počas sviatkov mali dopriať jedno alebo dve jablká z regiónu. Plus banán denne.
Pre zdravý krvný tlak by ste mali počas sviatkov aj správne koreniť. Soľ je ako korenie veľmi často zbytočná. O prázdninách by sme mali byť oveľa nápaditejší.

Čo najmenej soli

Používajte veľa bylín čerstvých alebo sušených. Ako náhrada soli sa najlepšie používa petržlen, tymian, bobkové listy, bazalka, zeler, kerblík a estragón. Bylinky môžete aj kombinovať.
Ak na polievku použijete veľa polievkovej zelene, potrebujete menej soli. Medzi klasickú polievkovú zeleň patrí zeler a korene, mrkva, žltá repa, pór, petržlen a korene.
Polievky, omáčky, zelenina a šaláty môžu byť ochutené kvasnicovým extraktom. Alebo s nasekanými sušenými hubami.
Šaláty a hydinu môžete dochutiť jogurtom, kyslou smotanou alebo cmarom.
Je veľmi užitočné používať bylinnú soľ. Je to zmes s trochou soli a množstvom nastrúhaných, sušených bylín.
Dochutíme cesnakom, korením, zázvorom alebo kari.

Pomoc pri nadúvaní

Počas prázdnin je často potrebné vyriešiť nepríjemný problém: Ak som zjedol príliš veľa a príliš veľa, ak mám nepríjemný pocit plnosti: Čo môžem urobiť? ?

Po mastnom mäse alebo mastných koláčoch sa často cítite mizerne: Potom ihneď po jedle vypite 1/4 litra neperlivej minerálnej vody alebo vody z vodovodu, do ktorých vmiešajte 1 čajovú lyžičku liečivej zeminy na vnútorné použitie (lekáreň). Zem tvorí v žalúdku obrovský povrch a viaže tuky. Pocit plnosti a nevoľnosti prechádzajú po 10 až 15 minútach. Cítite sa opäť ľahší a lepší.

Čo robiť, ak ste počas sviatkov zjedli priveľa sladkostí a poriadne zaťažili žalúdok? Proti prílišnej sladkosti, proti príliš silným kávovým zrnám a príliš veľkému množstvu alkoholu počas sviatkov dodávate telu vitamín C (kivi, pomaranče, paprika), vitamín B 1 (hnedá ryža, vločky z pšeničných klíčkov) a horčík v podobe sušeného ovocia alebo hnedej ryže. Citrusové plody nás úžasne chránia pred sviatočnými hriechmi, pretože majú protizápalové účinky, znižujú krvný tlak a cholesterol a navyše chránia pred stresom a prechladnutím. A navyše, vitamín C zlepšuje trávenie bielkovín v mäse a rybách.

Dobré tipy proti stresu

Ako vidíte, veľa kulinárskych pokušení sa dá počas sviatkov urobiť trochu zdravšími alebo aspoň menej zdraviu škodlivými jednoduchými trikmi. Naše heslo by malo byť: Pôžitok bez výčitiek. Môžete to dosiahnuť pomocou nášho harmonogramu zdravia pre sviatky. A teraz sú tu posledné, rýchle tipy na dovolenku. Zoznam na poslednú chvíľu, takpovediac: