Tipy na výživu pri liečbe hepatitídy C.
Prehľad
Ľudia s diagnostikovanou hepatitídou C by mali venovať osobitnú pozornosť svojej strave.
Konzumované jedlo a nápoje priamo ovplyvňujú činnosť pečene, najmä ak je na tejto úrovni stav.
Starostlivo organizovaná strava môže zlepšiť zdravie pečene.
Okrem toho zabraňuje tvorbe jazvového tkaniva a hromadeniu tuku, čo sú dva javy, ktoré zhoršujú hepatitídu C a sťažujú jej kontrolu. Niektoré základné tipy na výživu by mali byť známe všetkým pacientom s ochorením pečene.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Diétne pravidlá pre hepatitídu C.
Hepatitída C je infekčné ochorenie spôsobené kontaktom s vírusom HCV, často bez príznakov, ktoré však môže degenerovať do cirhózy alebo rakoviny pečene. Štatisticky trpí týmto ochorením viac ako 150 miliónov ľudí, ktorí sa prenášajú priamym kontaktom s infikovanou krvou (nesterilné podanie intravenóznych injekcií, krvné transfúzie, nechránený sex atď.).
Diéta je nevyhnutnou súčasťou liečby hepatitídy C, pretože väčšina požitých potravín sa spracováva v pečeni. Odporúčaný nutričný profil pre pacientov s týmto ochorením, v pomere k celkovému počtu denných spotrebovaných kalórií, je 60% - 70% sacharidov, 20% - 30% bielkovín a 10% - 20% polynenasýtených tukov.
Je tiež dôležité doplniť si príjem tekutín a vyhnúť sa nadmernému množstvu železa, vitamínov A a B3, spracovaných produktov a kofeínu. Spotreba alkoholu by mala byť tiež čo najviac obmedzená.
Nízkotučné zdroje bielkovín
Nezdravé tuky poskytované z potravín bohatých na bielkoviny (napríklad červené mäso alebo plnotučné mlieko) sa neodporúčajú pacientom s hepatitídou C. Pre dostatočný príjem bielkovín je dobré zvoliť potraviny bez nasýtených alebo trans-tukov, ako sú ryby, mäso chudé (kuracie a morčacie mäso), nízkotučné mliečne výrobky a strukoviny.
Proteíny sú nevyhnutné v strave pacientov s ochorením pečene, pretože zadržiavajú tekutiny vo vnútri krvných ciev a bránia zadržiavaniu tekutín v tkanivách. U pacientov so stabilným ochorením pečene, ako je hepatitída C, sa odporúča denná dávka 0,8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.
Komplexné sacharidy
Jednou z funkcií pečene je ukladanie prebytočného cukru, ktorý sa má použiť v prípade potreby. Keď je tento orgán postihnutý infekciou vírusom hepatitídy C, nemôže už túto úlohu plniť, takže je potrebné mať dobrú kontrolu nad príjmom cukrov (sacharidov) v strave.
Strava pacienta s hepatitídou C by sa mala zameriavať na komplexné sacharidy s postupným uvoľňovaním, výlučne z ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Posledné menované majú viac vlákniny, vitamínov a minerálov ako rafinované zrná.
Solené jedlá
Zadržiavanie vody je častým vedľajším účinkom ochorení pečene, preto je nevyhnutné, aby sa pacienti s hepatitídou C čo najviac vyhýbali konzumácii slaných jedál. V tomto zmysle je nevyhnutné čiastočne alebo úplne vylúčiť spracované výrobky, dochutiť soľou alebo konzumovať kyslé uhlie a konzervované potraviny. Slané občerstvenie, ako sú praclíky alebo hranolky, poskytuje nebezpečné množstvo sodíka.
Zdravé nápoje
Ďalším cenným tipom na stravovanie pacientov s hepatitídou C je doplnenie konzumácie zdravých nápojov. Denným cieľom by malo byť 6 - 8 pohárov čistej vody denne spolu s miernym množstvom odstredeného mlieka, prírodných ovocných štiav a bylinkových čajov. Zároveň sa odporúča konzumovať maximálne 3 šálky kávy denne (alebo iných kofeínových nápojov), aby nedošlo k dehydratácii tela.
Alkohol sa spracováva v pečeni a ovplyvňuje jeho regeneračnú schopnosť, preto sa neodporúča pacientom s hepatitídou C. Alkohol môže spôsobiť množstvo závažných komplikácií podporujúcich výskyt cirhózy pečene.
Užitočné tipy na exotické cestovanie!
Tipy pre ľudí s HIV
Ako vám pomôžu lekárnici, keď čelíte zdravotným problémom?
Malé a časté jedlá
Medzi vedľajšie účinky liečby hepatitídy C patrí nevoľnosť a strata chuti do jedla. V takom prípade sú najlepším riešením malé a časté jedlá, v počte 4 - 7 ľahkých jedál denne. Týmto spôsobom sa udržuje nevoľnosť na uzde, takže telu prospieva vysoký príjem živín. V prípade ochorenia pečene hrozí podvýživa a strata svalovej hmoty.
Mäso je dobré jesť varené, pripravené na grile alebo na nepriľnavej panvici, bez tuku. Vajcia by mali byť varené čo najviac v strave a konzumovať ich s mierou (jedno vajce každé 2 - 3 dni). Všetky konzumované potraviny by mali byť rovnako prírodné, čerstvé a dobre umyté. Neodporúča sa podávať jedlo v reštauráciách alebo nakupovať jedlo od pouličných predavačov.
Ľudia infikovaní vírusom hepatitídy C majú oveľa vyššie riziko vzniku cukrovky, a preto by sa mala strava orientovať na potraviny, ktoré nevedú k zmenám hladiny glukózy v krvi, ale aj na potraviny, ktoré cukrovke zabraňujú.
Doplnky výživy
Ďalšou dôležitou súčasťou odporúčanej stravy pri liečbe hepatitídy C je opatrné dávkovanie doplnkov výživy. Najlepším spôsobom, ako získať živiny, je strava. Hepatitída C môže spôsobiť nebezpečné zvýšenie hladiny železa v tele a napríklad doplnok vitamínu C uľahčuje ďalšie vstrebávanie tohto minerálu. Ale vitamín C pomáha pri tvorbe interferónu, preto sa v niektorých prípadoch odporúča doplniť túto výživnú látku pri liečbe hepatitídy C.
Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní imunity tela, zrakovej ostrosti, zdravia pokožky, kostí a zubov. Denná dávka vitamínu A potrebná pre pacientov s ochorením pečene je 1 mg pre mužov a 0,8 mg pre ženy.
Opýtajte sa svojho lekára, či je alebo nie je potrebné užívať doplnky výživy a či je to možné bezpečne. Niektoré alopatické alebo prírodné lieky (vrátane bylinných liekov) môžu mať toxický účinok na pečeň.