Tipy na výživu; Cvičte život s transfúziami

cvičte

NÍZKA ŽELEZNÁ DIÉTA S PREŤAŽENÍM ŽELEZA - CITLIVÉ ALEBO NIE?

Iba dôsledná liečba ochráni pacientov s preťažením železom pred škodlivými účinkami choroby. Mnoho postihnutých ľudí sa pýta, či má zmysel dodržiavať aj diétu s nízkym obsahom železa.

Pacienti s preťažením železom musia dodržiavať dôslednú liečbu, aby sa prebytočné železo odstránilo z tela skôr, ako sa bude môcť ukladať v orgánoch, a spôsobiť tam poškodenie. Postihnutí však majú často malé alebo žiadne príznaky. To môže viesť k pochybnostiam, či je liečba skutočne nevyhnutná, alebo či na zabránenie účinkom preťaženia železom môžu stačiť ďalšie opatrenia, ako napríklad diéta s nízkym obsahom železa.

Ale už sa toho veľa očakávalo: diéta s nízkym obsahom železa nemôže nahradiť liečbu preťaženia železom, napríklad chelátormi železa. Môže však podporovať dôsledne vykonávanú terapiu.

DODÁVKA ŽELEZA O POTRAVINÁCH

Telo vstrebáva železo iba prirodzene prostredníctvom potravy. Takto sa do tela dostane asi 10–15 mg železa každý deň. Telo však môže absorbovať iba malú časť železa obsiahnutého v potravinách. Aký vysoký je tento podiel, závisí okrem iného aj od toho, z akých potravín sú pokrmy vyrobené. Napríklad existujú rozdiely medzi živočíšnymi a rastlinnými zdrojmi potravy a existujú zložky, ktoré môžu inhibovať alebo podporovať absorpciu železa v čreve 1-3 .

STREDOMORSKÁ DIÉTA A ČIERNY ČAJ, AK JE ŽELEZIE PREŤAŽENÉ

Ak máte preťaženie železom v dôsledku opakovaných transfúzií krvi, absorpcia železa z čreva sa výrazne zníži. Takto sa telo snaží čeliť preťaženiu železom. Tým sa zníži expozícia železa v potravinách. Lekári preto týmto pacientom neodporúčajú prísnu diétu s nízkym obsahom železa. Skôr povzbudia vašich pacientov, aby našli rovnováhu medzi stravou s nízkym obsahom železa a kvalitou života. Odporúčajú vyváženú stravu s nízkym obsahom mäsa, ako je bežné v stredomorských krajinách („stredomorská strava“). Patrí sem veľa čerstvej zeleniny a šalátu, olivový olej, chlieb, cestoviny, ryža, ryby a morské plody. Odporúčajú tiež piť veľa čierneho čaju k jedlám. Pretože tanín v ňom obsiahnutý môže ďalej znižovať absorpciu železa 1,2,4 .

ALKOHOL LEPŠÍ IBA V MALOM MNOŽSTVE

Železné usadeniny môžu nielen poškodiť samotné vnútorné orgány, ale môžu tiež zvýšiť škodlivé účinky toxínov alebo patogénov. Platí to najmä o alkohole. Aj malé usadeniny železa v pečeni môžu významne zosilniť škodlivé účinky alkoholu na orgán. Pacienti s preťažením železom by preto mali viac ako zdraví ľudia obmedzovať konzumáciu alkoholu alebo v lepšom prípade sa úplne vyhýbať alkoholickým nápojom 5 .

ŠPORTUJTE, ALE NEPREKRAČUJTE

Pravidelné cvičenie je dôležité, ale mali by sa rešpektovať výkonové limity a malo by sa zabrániť nadmernej fyzickej námahe a stresu.