Tipy na výživu pre tých, ktorí majú poškodenie pečene
Ak máte vysoké hodnoty pečene, máte poškodenú pečeň alebo máte chronické ochorenie pečene, musíte byť pri strave obzvlášť opatrní. Za každú cenu sa treba vyhýbať mastným a tučným jedlám, pretože môžu spôsobiť ešte väčšie zdravotné problémy.
Ktorým jedlám a nápojom sa treba absolútne vyhnúť?
sú prísne zakázané počas pečeňovej diéty. V najhoršom prípade môžu ešte viac obmedziť funkciu už poškodenej pečene, čo môže viesť k život ohrozujúcim stavom.
Niektoré z potravín, ktoré by ľudia s poškodením pečene nemali jesť, zahŕňajú:
Tučný syr je tabu
- bravčová masť
- krém
- slanina
- tučný syr
- Mastné mäso
- mastná ryba
- kvitnúca zelenina (šošovica, fazuľa a kapusta)
Sýtené nápoje tiež nie sú dobré pre pečeň; lepšia je neperlivá voda a bylinné čaje. Ľudia s chronickým ochorením pečene alebo s poškodenou pečeňou by navyše nemali za žiadnych okolností konzumovať alkohol, pretože sa rozkladajú v pečeni.
S liekmi musíte byť tiež opatrní, pretože veľa prípravkov sa vylučuje iba pečeňou.
Čo môžu jesť ľudia poškodení pečeňou?
Pri pečeňovej diéte by sa malo pečeni uľaviť. Ľudia s vysokými hodnotami pečene alebo s poškodenou pečeňou by mali konzumovať hlavne sacharidy. Tieto poškodzujú pečeň najmenej a sú tak dobre znášané.
V dennom menu by mali byť aj ľahko stráviteľné bielkoviny (nachádzajú sa v tvarohu a orechoch). Proteín sa používa na tvorbu nových pečeňových buniek, a je preto veľmi zdravý pre osoby s poškodením pečene.
Okrem chudého mäsa môžu ľudia s poškodením pečene konzumovať aj zeleninu, ovocie a šaláty. Počítajte medzi vhodnými odrodami
Veľa zeleniny a ovocia je zdravých
- Mrkva
- brokolica
- fenikel
- špargľa
- Čakanka
- špenát
- Cvikla
- cuketa
- paradajky
- Marhule
- Jahody
- Broskyne
- Mandarínky a pomaranče
- Banány
- Kiwi a
- zrelé jablká
Čo robí pečeňová diéta?
Pečeňová diéta uľavuje telu, najmä pečeň pacienta. Pretože sa vstrebávajú zdravé a ľahko stráviteľné bielkoviny, môžu sa vytvárať nové pečeňové bunky. Adekvátny prísun živín je zabezpečený varenou alebo surovou zeleninou a ovocím.
V najlepšom prípade sa pečeň môže zotaviť, takže skôr či neskôr budete môcť opäť normálne jesť. To však neplatí pre chronické poškodenie pečene. Každý, kto trpí ochorením pečene, sa však dobrovoľne zrieka tučných jedál a alkoholu, pretože to môže mať za následok silné bolesti.