Tiramisu so sezónnym ovocím

• 3 sušienky, nakrájané na kúsky
• 2 lyžice espressa alebo koncentrovanej kávy
• 60 g krémového syra (alebo čerstvého roztierateľného syra) s nízkym obsahom tuku
• 60 ml krému s nízkym obsahom tuku
• 2 lyžice cukru * (cukor môžete nahradiť sladidlom: skontrolujte pokyny na obale sladidla a na 2 lyžice cukru použite rovnaké množstvo)
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
• 50 g nakrájaných malín alebo jahôd
• Voliteľné: čerstvé lístky mäty na ozdobu
1. Polovicu kúskov sušienky rozdeľte na dve rovnaké časti, vložte ich do tvarov. Nakvapkala po nich lyžica kávy.
2. V miske zmiešame tvarohový krém, aby zmäkol. Pridáme kyslú smotanu, cukor a vanilku. Potom zapracujte ovocie a ľahko ho rozdrvte.
3. Polovicu zloženia dajte na sušienky vo formách. Rovnakým spôsobom pridajte zvyšné kúsky sušienok a posypte zvyškom kávy. Nanesieme na ne zvyšok krému, zakryjeme igelitom a dáme aspoň na hodinu vychladiť do chladničky.
* Pri použití sladidla sa nutričné hodnoty na jednu porciu líšia (odhad: 127 kcal, 12 g sacharidov, 6 g sacharidov).
Výživové údaje/dávka (196 g)
23 g sacharidov; Nasýtené tuky 4g; Celkový tuk 7g; Bielkoviny 4g; Sacharidy 17g; Kalórie 170 kcal; Cholesterol 42mg; Sodík 81mg