Tmavá čokoláda Je to naozaj také zdravé
Rôzne štúdie sa zaoberali otázkou, ako je zdravá tmavá čokoláda v porovnaní s tmavou čokoládou alebo variantom plnotučného mlieka. Povieme vám, čo potrebujete vedieť.
Tmavá čokoláda je skutočne taká zdravá
Štúdia vykonaná na lekárskej fakulte Harvardskej lekárskej fakulty v Bostone je jednou z mnohých, ktorá ukazuje, že tmavá čokoláda je zdravá. To, aké zdravé je, závisí hlavne od obsahu kakaa.
- Tmavá čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70 percent má menej cukru, a preto je zdravšia ako variant plnotučného mlieka.
- Hladina cukru v krvi vám bude stúpať pomalšie a rýchlejšie sa uspokojí aj vaša chuť na sladké.
- Vaše tepny sú chránené pred kalcifikáciou. Riziko mŕtvice klesá a vaše srdce sa stáva silnejším. Tmavá čokoláda je tiež osvedčeným prostriedkom proti stresu. Čím vyšší je obsah kakaa, tým lepší je efekt.
- Čokoláda je tiež dobrým zdrojom železa. Prítomný je aj horčík a vápnik. Zahrnuté sú tiež vitamíny E, B1, B2, ako aj niacín a betakarotén.
- Tmavá čokoláda má menej laktózy ako mliečna čokoláda. Vďaka tomu je znesiteľnejšia pre ľudí s intoleranciou laktózy.
Tmavú čokoládu si doprajte s mierou
Aj keď kakao obsahuje veľa výživných látok, ktoré sú prospešné pre vaše telo, pri konzumácii je treba brať do úvahy niekoľko vecí.
- Zdraviu prospešné látky máte iba vtedy, ak si doprajete čokoládu s mierou. Za zdravé sa považuje maximálne 20 gramov denne.
- Ak pravidelne konzumujete čokoládu, mali by ste sa zdržať iných sladkostí.
- Dostatočný pohyb je tiež dôležitý na udržanie pozitívnych zdravotných aspektov z dlhodobého hľadiska.
- Dbajte na správnu starostlivosť o zuby, aby ste zabránili vzniku zubného kazu.
Video tip: Správne jesť čokoládu Merci
V nasledujúcom článku sa dozviete, aký je presne rozdiel medzi bielou a tmavou čokoládou.