To by mohla byť optimálna strava pre nás ľudí, blog Slowjuice
Pokiaľ ide o otázku, aká by mohla byť pre nás ľudí optimálna strava, názory sa rôznia. Zatiaľ čo niektorí sú presvedčení o paleo alebo nízkosacharidovej strave, iní považujú vegánsku stravu za jedinú „správnu“ a najzdravšiu.
V tomto článku nájdete môj názor na túto veľmi diskutovanú tému. Existuje niečo ako univerzálny vzorec, ktorý platí rovnako pre všetkých ľudí? A prečo najmä ovocie významnou mierou prispieva k zdravej výžive?
Naše video z YouTube k tomuto článku nájdete tu:
Vegánstvo - optimálna strava?
Podľa môjho názoru sa vegánsky spôsob života veľmi približuje ideálnej strave. Všimol som si však, že veľa vegánov považuje tému vegánstva za príliš extrémnu. Samozrejme, myslím si, že je dobré, keď sa ľudia hlásia k rastlinnej strave, ale väčšina vegánov ignoruje, že často nestoja iba nad jedákmi mäsa, ale aj nad rastlinami.
Rastlina má jemnú charizmu a len málo z nich má citlivosť na to, že cíti, že je tiež živou bytosťou. Aj strom vyžaruje lásku, tak ako každé zviera a každý človek. Všetci chceme byť milovaní, a to je to, na čom záleží. Takže keď zjeme túto rastlinu, spôsobom, ktorý ničí život.
Mnoho ľudí si nemyslí, že akonáhle zjeme zemiak alebo mrkvu, končí sa aj život rastliny. Zemiak to však potrebuje, pretože živiny z pôdy sa v rastline ukladajú a rastlina sa nimi živí. Rastie a kvitne a z kvetu zase vznikajú semená, ktoré sa potom redistribuujú. Takto sa rastlina rozmnožuje. Rovnako to funguje aj s mrkvou alebo inými rastlinami, ktoré sa takto množia.
Čo najmenej utrpenia
Pre mňa osobne je strava optimálna, iba ak spôsobuje minimálne alebo ideálne žiadne utrpenie. Ale ktorá forma výživy to robí? Ovocná strava sama. To, čo Biblia hovorí o raji, podľa mňa symbolizuje túto pôvodnú podobu. Ovocná strava je rajským pokrmom, rovnako ako sa človek živil odpradávna. Verím, že vtedy boli tropické teploty a že na stromoch, ktoré dnes už asi neexistujú, rástlo najchutnejšie ovocie. Túto formu výživy som sám praktizoval roky.
Jedol som iba ovocie, pretože nový život sa vyvíja cez jadro. Týmto spôsobom som nepoškodil žiadnu živú bytosť. To sa samozrejme ťažko realizuje v každodennom živote. Utrpenie sa deje na zemi a my sa mu nemôžeme vyhnúť na 100%. Čo však môžeme urobiť, je vyhnúť sa veľkému utrpeniu tým, že urobíme, čo je pre nás možné. Takže zatiaľ čo jeden človek nemá problémy s čistou stravou iba z ovocia, pretože má zdravé zuby a dobré trávenie, u iného človeka to môže byť veľmi odlišné.
Možno zovšeobecniť na optimálnu výživu?
To si nemyslím. Pokiaľ ide o mňa, neverím na zovšeobecňovanie. Čo je dobré pre jedného, môže byť pre druhého nestráviteľné. Existuje napríklad veľa vplyvných, ktorí démonizujú ovocie a fruktózu, ktorú obsahuje. Ja si na druhej strane myslím, že fruktóza je moderovaná úplne v poriadku. Bohužiaľ, ovocie v dnešnej dobe už nie je pôvodné. Je príliš sladký a už neobsahuje žiadne skutočné živiny. Aká je však alternatíva? O doplnkoch výživy?
Som toho názoru, že by sme tieto prostriedky radšej nemali používať, pretože prírodné bioinformácie už nie sú k dispozícii. V dnešnej dobe neznamená organické vždy úplne čistú, pretože ani tu zvyčajne neexistujú žiadne prirodzené informácie. Napriek tomu by som radšej vybral bioprodukty ako kompromis, ako by som konzumoval niečo umelo vyrobené.
Späť k pôvodu
Pre mňa je božské spojenie, keď jem organické ovocie, na rozdiel od toho, keď sa uchýlim k doplnkom. Ja osobne jem iba to, čo mi dáva Boh a to je väčšinou ovocie. Aspoň o to sa snažím, pretože som iba človek a nie vždy to funguje na 100%. Napriek tomu sa snažím čo najviac vyhnúť aspoň koreňovej zelenine, ktorá rastie pod zemou. Mojím cieľom je spôsobiť svojou existenciou čo najmenšie utrpenie.
Preto som napísal tento článok, aby som sa s vami podelil o svoje myšlienky. Raz sa pozorujte a spochybňujte svoje správanie. Čo robíte pre zvieratá a životné prostredie? Vyberte si typ stravovania, s ktorým sa môžete vyrovnať, a nikoho nesúďte, ak sa nebude uberať rovnakou cestou ako vy. Platí to najmä pre vegánov a jedákov mäsa, ktorí sa navzájom radi súdia. Ak sa dáme nad ostatných a budeme ich súdiť, nerobíme absolútne nič a nie je na našom mieste to robiť.
Buďte sami zmenou!
Každý má svoje vlastné motivácie a je v inej vývojovej fáze. Mali by sme sa preto snažiť porozumieť blížnym, pretože práve to nás posúva vpred a spája nás ako ľudstvo. Iba tak môže byť v našom svete možný mier a harmónia. To neznamená, že musíme prijať všetko také, aké je, iba to, že začneme od seba. „Buďte tou zmenou, ktorú si na tomto svete prajete,“ povedala už Mahatma Gandhi a je to pravda. Začnite niečo na sebe meniť a uvidíte, čo sa stane. Sledujte, či sa vaša činnosť konala v jednote, harmónii a láske, alebo či išlo o sebecký a sebecký prístup k subjektu.
Optimálna výživa sa nedá zovšeobecniť, ale závisí od jednotlivca. Existujú protichodné názory na to, či sú živočíšne produkty dobré alebo nie. Z mojej strany som však presvedčený, že každá živá bytosť má právo na život, a tým myslím ľudí, zvieratá a rastliny. Je preto na každom jednotlivcovi, aby našiel stravu, ktorá je pre neho uskutočniteľná. 😊