Toast zo sladkých zemiakov so 4 lahodnými polevami - Mrs Flury #eatgoodfood

Toasty zo sladkých zemiakov sa rýchlo pripravujú, sú zdravé a predovšetkým úplne vynikajúce! Milujem sladké zemiaky vo všetkých variáciách a milujem zdravú alternatívu k toastovému chlebu. Každý, kto ma sleduje na Instagrame, vie, že milujem toasty zo sladkých zemiakov s farebnými polevami.

zemiakov

Neviem, kto pôvodne prišiel s myšlienkou opekať si plátky sladkých zemiakov. Ale som neuveriteľne vďačný vynálezcovi a toasty zo sladkých zemiakov sa stali skutočným trendom v jedle.

Ako alternatívu k hriankam môžete plátky sladkých zemiakov piecť aj v rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Toasty zo sladkých zemiakov chutia lahodne, výdatne a sladko. V mojom videu s receptami vám predstavím 2 slané a 2 sladké varianty.

zemiakov
Aj vy milujete recepty so sladkými zemiakmi tak ako ja? Potom určite musíte vyskúšať vegánske sladké zemiakové brownies alebo pikantné sladké zemiakové muffiny.

Toasty zo sladkých zemiakov so 4 lahodnými polevami

Zloženie:

1 veľký sladký zemiak cca 500 g (na 8 hrianok)

slaný variant:
1 avokádo
3 lyžice hummusu
čerstvé bylinky (napr. koriander)
Soľ a korenie, paprikový prášok
Semená granátového jablka na ozdobu

sladká varianta:
3 lyžice arašidového masla
2 lyžice kokosového jogurtu (alebo tvarohu)
hrsť malín
1 malý banán
Kakaové drviny, sušený kokos na posypanie

Príprava:

  1. Batát očistíme a nakrájame na cca 8 plátkov hrubých 1 cm. Plátky sladkých zemiakov opekajte asi 6 - 10 minút. Podľa úrovne hriankovača musia byť plátky niekoľkokrát opečené.
  2. Prípadne sa hrianky zo sladkých zemiakov dajú pripraviť aj v rúre. Pečieme plátky sladkých zemiakov na 180 stupňov horného a spodného ohňa asi 15 minút.

Slané polevy:

  1. Avokádo nakrájajte na plátky a rozložte na dva hrianky. Paprikové toasty so avokádom a sladkými zemiakmi posolíme a ozdobíme čerstvými bylinkami a semiačkami granátového jablka.
  2. Hummus natierame na hrianky. Ozdobíme paprikovým práškom a bylinkami.

Poleva sladká:

  1. Na dva hrianky natrieme arašidové maslo. Na vrch rozložíme plátky banánu a ozdobíme kakaovými hrotmi.
  2. Na dva hrianky natrieme kokosový jogurt. Ozdobíme malinami a sušeným kokosom.

sladkých

Vyskúšali ste môj recept?

Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury

Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame