Tofu tajfún

Prečo sú niektoré produkty momentálne nedostupné?

Je to spôsobené vysokým dopytom a našimi obmedzenými výrobnými kapacitami: Vegetariánsky trh v súčasnosti rastie veľmi rýchlo a napriek všetkému nášmu úsiliu nemôžeme rásť rovnakým tempom.

Chutné olivy z gréckych kopcov

  • životného prostredia

Čo je tofu pre nás, olivy sú pre Epikouros. Z malej ekologickej farmy v srdci Grécka už asi 10 rokov získavame najdôležitejšiu surovinu pre našu tofu olivu, produkt zo stredomorskej oblasti Taifun. Štyria poľnohospodári z Epikourosu majú skutočnú vášeň pre olivy a sú spokojní len s tými najlepšími. Preto úzko spolupracujú so svojimi 20 kultivačnými partnermi a radia im od A do Z.

Niekoľko otázok pre ...

Theresa J., vedúca oddelenia spracovania tofu (nazývaného „kuchyňa“) v Taifun

Keď stretnete Theresu na chodbe, zvyčajne je na ceste do výroby s vlajúcim kabátom. Dvadsaťdeväťročný človek je od začiatku roku zodpovedný za oddelenie „Kuchyne“: tu sa vyrába okolo 25 rôznych výrobkov Taifun. Medzi rúrami na pečenie, krájačom a plnkou klobásy je neustále v činnosti. Theresa hovorí o svojej práci pre našu sériu portrétov.

Taifun nominovaný na cenu Bádensko-Württemberska za životné prostredie

Spoločnosť Taifun bola nominovaná na cenu za ochranu životného prostredia pre spoločnosti v Bádensku-Württembersku za naše rôzne úspechy v ochrane životného prostredia. Cieľom súťaže, ktorá sa koná každé dva roky od roku 1993, je zviditeľniť príkladné prístupy v obchodnom svete a povzbudiť ich, aby ich kopírovali.