Tolerované potraviny v Dukanovej diéte_aktualizované september 2018; Životný štýl Dukana

ZÁVISÍM NA ETAPE

Počnúc fázou plavby sú povolené iba 2 tolerované jedlá denne.

Vo fáze konsolidácie sú povolené 3 tolerované potraviny denne.

Nejedzte potraviny tolerované v ÚTOKU a „SVÄTOM ŠTVRTOKU“.

Za jeden deň sa môžu skonzumovať dve tolerované potraviny rovnakého alebo rôzneho druhu.

2 lyžice kukuričného škrobu

1 lyžica kukuričného škrobu + 2 lyžice odtučneného kakaa 11% tuku

Spočiatku boli niektoré tolerované v dukanskej strave počnúc fázou plavby, ale v septembri 2018 Dr. Pierre Dukan pridával čoraz viac tolerovaných potravín.

Užite si to !

Nasledujúce POTRAVINY v daných množstvách sa považujú za TOLEROVANÉ; medzi nimi nájdete aj povolené jedlá (čo je výsledkom novej aktualizácie):

1) Actimel prírodný 0% tuku

2) Múka alebo múka z Marante

Nahrádza múku, neutrálnu chuť, hodí sa na omáčky, polievky, krémy, cestá a pečivo, vďaka čomu sú ľahké a nadýchané.

1 polievková lyžica (15 g) = 1 tolerovaná

1 malé avokádo (menej ako 100 g, asi 75 - 80 g) alebo 1/2 stredného avokáda (150 g) = 1 tolerované

4) Cukríky a žuvačky bez cukru

Na rozdiel od niektorých interpretácií sú povolený dávka 6 kusov denne.

10 ďasien/cukríkov navyše (nad povolenú dávku 6 kusov), ale pozor na možné nadúvanie a/alebo hnačky pri týchto dávkach = 1 tolerovaná

5) Kakao s 21 - 22% tuku

1 polievková lyžica a pol = 1 tolerovaná

6) Kakao s 11% tuku

7) Dukanské kakao s 1% cukru a tuku

Nie je to tolerovaná potravina, ale jedlo povolené čo sa dá konzumovať zadarmo vo všetkých fázach.

8) Tmavá čokoláda najmenej 70% kakaa alebo viac - 85% (môže byť so sladidlom alebo cukrom)

jeden riadok tablety alebo 3 malé štvorce alebo 2 veľké štvorce/deň (jeden štvorec s veľkosťou 4 * 3 cm.) = 20 gramov = 1 tolerovaný

Aktualizácia 03.04.2017 FB - Dukanova diéta - americký zdroj TU .

9) Sladká smotana s maximálnym obsahom tuku 3 alebo 4%

2 plné lyžice = 1 tolerovaná

10) Kokosová voda

2 stredne veľké poháre alebo 1 veľká fľaša (500 ml) = 1 tolerovaná

11) Kokosové mlieko

12) Kokosový krém

13) Lupinová múka

2 plné polievkové lyžice (30 g) = 1 tolerovaná

14) Kukuričný škrob alebo kukuričný škrob

1 polievková lyžica (20 g) = 1 tolerovaná

15) Tapioka, podobná škrobu

1 polievková lyžica (20 g) = 1 tolerovaná

16) Bio prášok * (puding z kukuričného škrobu)

2 balenia obsahujúce 8 g = 1 tolerované

Bioflans * - produkt francúzskej značky Natali v práškovej forme, zaručene bez pridania cukru a lepku.

Dezerty (pudingy) sa s ním dajú pripraviť pridaním živočíšneho mlieka alebo mliečnych/zeleninových štiav.

Zloženie: Kukuričný škrob, prírodná aróma (rôzne odrody), želírujúce látky (karagénan, agar-agar) - je to podobné ako s pudingmi bez pridaného cukru z Rumunska.

Nutričné hodnoty (na 100 g prášku)

. Energetická hodnota: 307 kcal/1283 kJ

17) Celozrnná múka (nielen celá, ale aj celozrnná)

1 polievková lyžica a pol = 1 tolerovaná alebo 2 polievkové lyžice strúhaného (tj. 20 gramov = 1 tolerovaná)

18) Sójová múka

2 polievkové lyžice (30 g) = 1 tolerovaná

19) Syry

Mozzarella s 9% tuku - 30 g = 1 tolerovaná

Le Bridelight * s 3% tuku nie je tolerovaný, ale a jedlo povolené na plavbe

Tomme de Savoie * s 12% tuku - 30 g = 1 tolerované

Predseda camembertu * s 11% tuku - 25 g = 1 tolerovaný

Camembert Bridelight * s 5% tuku - 30 g = 1 tolerovaný

Gruyère light * s 14% tuku - 30 g = 1 tolerované

Cancoillotte prírodná alebo s cesnakom * so 7% tuku - 40 g (približne 2 polievkové lyžice) = 1 tolerovaná

Syr Rocroi * existujú dve odrody:

JEDEN s 0% tuku, ktorý je povolený
JEDEN s 5% tuku - 30 g = 1 tolerovaný

100 g jahôd, malín, čučoriedok, ríbezlí, rakytníka, černice, melónu, grapefruitu = 1 tolerovaná

21) Gaspacho Alvalle *

1 veľká misa o veľkosti raňajok = 1 tolerovaná

22) Stupeň lepku

Obohaťte recept alebo pripravte seitanové mäso alebo zeleninu. Lepok je plný povolené pre vegetariánske varenie. Pre nevegetariánov je povolené, ale až do 50 gr denne pretože by sa nemal používať na jedlá na báze prášku, ako sú napríklad jedlá z bielkovinovej stravy.

23) Susan, chia, ľan, mak a slnečnica

1 polievková lyžica plná = 1 tolerovaná

CHIA SEMENÁ sú výnimkou - sú povolené - 1LG/deň od štádia útoku (z dôvodu výživových hodnôt). Môžete tiež konzumovať extra, ako je tolerované, za ďalšiu 1 LG/deň plavby.

24) Kokosové mlieko s obsahom tuku menej ako 15%

25) Sójové mlieko

2 poháre alebo 300 ml = 1 tolerovaná

26) odstredené sušené mlieko maximálne 2% to je povolený z plavby ak je súčasťou 800 g povolených mliečnych výrobkov za deň, riedenie (príprava).

27) Merguez * Dobre uvarené a bez tukov nie sú tolerované, sú povolený z plavby v limite 2 jednotky za deň.

28) Tempeh proteín - Pre vegetariánov, tempeh je dovolené aby im umožnili pripraviť zeleninové mäso. Tempeh - je sójový prípravok s pôvodom v Indonézii. Získava sa hydratáciou sójových bôbov, polovarených a zmiešaných so zmesou bakteriálnych kultúr. Potom sa lisuje do formy koláča a potom sa nechá na teplom mieste. pár hodín na kysnutie.

50 gr. = 1 tolerovaná - pre nevegetariánov

29) Sójový proteín alebo srvátkový proteínový izolát, nie sú tolerované potraviny, ale priestorov, ktoré sa dajú voľne konzumovať v limit 50 g denne na zvýšenie obsahu bielkovín v recepte.

30) Olivy a olivový olej

Jedna lyžica olivového oleja denne počnúc fázou plavby to je povolený.

Môže byť nahradený 6 čiernych olív alebo 8 stredne veľkých zelených olív (aj keď pôvodne v roku 2017 boli povolené 4 kusy každého dňa každý deň) považované za 1 tolerované.

Aktualizácia 18.04.2017 FB - Dukanova diéta - americký zdroj TU .

Novinkou od Dr. Pierra Dukana je skutočnosť, že táto lyžica olivového oleja povolená (povolená) počas fázy plavby môže byť nahradená nasledujúcimi plodmi a olejnatými semenami (pridávam ich sem, aby som na ne nezabudla, aj keď nie sú tolerovaný, ale povolený namiesto tejto lyžice olivového oleja), jedinou výnimkou sú tolerované kakaové bôby:

Vyprážané arašidy - 17 gramov

Semená slnečnice - 17 gramov

Tekvicové semená - 18 gramov

Sezamové semiačka - 18 gramov (tolerované sú iba celé lúpané sezamové semiačka, sezamové semená vylúpané - spracované, tolerované).

Kakaové bôby - 15 gramov = 1 tolerovaná

31) Ľahké vtáčie párky alebo klobásy (kuracie alebo morčacie mäso) sú Povolenia na plavbu loďou do 50 g za deň.

Pr.: Crenvursti WUDY Classico
Wudy na 20 gr. tučný, ale nulový gr. sacharidy, nula gr. cukry. Ostatné značky kreviet budú mať tuk až 10%, ale budú obsahovať veľa ďalších zakázaných prísad.
ATT! v spracovaných párkoch je okrem tukov zakázané mnoho prísad, pozorne si prečítajte prísady, ako sú napríklad tie, ktoré sú v strave zakázané, môžu to byť: cukor, dextróza = glukóza, malitol, sorbitol, zemiakový škrob a tak ďalej, nehovoriac o E- nenávisť !

32) 0% sirup to je povolený.

33) Prichádzam na varenie bez veka je povolený z plavby v limite 2 polievkové lyžice denne.

34) Ovocný jogurt 0% tuku, bez cukru, to je cestovné povolenie v limite 800 gramov mliečnych výrobkov denne.

35) Prírodný sójový jogurt

Jeden je povolený za deň. Druhý = 1 tolerovaný

36) Fiber Wasa

37) Ovsené otruby

1 polievková lyžica/deň = 1 tolerovaná - navyše ako denná porcia Ktorý je KOMPULZIA od fázy ATAC

38) Pšeničné otruby

1 polievková lyžica/deň = 1 tolerovaný - v porovnaní s 1 lyžica/deň povolená od fázy ATAC

39) Psyllium otruby

1 polievková lyžica/deň = 1 tolerovaný - v porovnaní s 1 polievková lyžica/deň povolená z fázy ATAC

40) sušené odstredené mlieko

≤ 1% tuku je neobmedzené povolenie od fázy ATAC

41) Sójový jogurt bez cukru

42) Sójové „mäso“ alebo sójové bôby Bacaon/spracované/dehydrované sójové textúry (granule, pelety alebo kocky) - povolené pre vegetariánov

4 polievkové lyžice/deň (približne 24 gramov) = 1 tolerovaná - pre nevegetariánov

43) Kečup bez cukru alebo paradajkovej pasty vo vlastnej šťave

1 polievková lyžica/deň - povolenie PP PLAVBA

Povolenie áno do Útok, ale používajú sa v miernych množstvách (1 den/deň). Informácie, ktoré poskytol Dr. Pierre Dukan vo svojej knihe „Je ne sais pas maigrir“ - „Neviem, ako schudnúť“ na strane 80 (Rubrika DOPLNKY - FÁZA ÚTOKU - diéta s čistým obsahom bielkovín).

44) Mliečne výrobky a syry 2% - 7% tuku, až do maxima 9% tuku (napr. Mozzarella s 9% tuku - 30 g = 1 tolerovaná)

45) Kokosový olej, sezam, repka, hroznové semená

46) Mandľové mlieko bez cukru

100g/deň = 1 tolerovaná - PLAVBA PP

48) Medové/kozie párky

49) KOKOSOVÁ PRÁCA

50) BAMBUSOVÉ PRÁCE - nie je tolerované, je povolené v maximálnej dávke 30 gramov denne alebo dvoch polievkových lyžiciach - počnúc fázou Cruise

V prípade plató alebo stagnácie prestaňte tolerovanú používať až do odomknutia !

* potraviny, ktoré sa nedajú nájsť na predaj na rumunskom území - špecifické pre francúzske značky.

Stránka sa nepredáva. Nie je určené na poskytovanie lekárskej pomoci. Všetky informácie tu uvedené sú určené na to, aby vám pomohli schudnúť s Dukanovou diétou, aby vám pomohli pri varení v strave, a to zverejnením receptov založených na diéte s nízkym obsahom sacharidov/nízkym obsahom tuku/bez cukru/bez lepku, bez komerčného zafarbenia.

Táto stránka poskytuje informácie o strave, diétnych receptoch, zdraví a výžive a slúži výhradne na informačné účely. Nenahrádza konzultácie s odborníkom na výživu, lekárom, psychológom a/alebo inými odborníkmi na zdravie a výživu.

Vyhľadávanie

O mne

Snažím sa, aby každý príspevok, každý recept, osobný alebo inšpirovaný inými zdrojmi, ktoré som adaptoval alebo reinterpretoval, vychádzal z myšlienok, vďaka ktorým chuť nezmizne a nevytvára túžbu, potešenie a príjemnú atmosféru pre tých, ktorí mi šliapu na prahu.