Toľko bielkovín je v mandliach!
Mandle sú neuveriteľným doplnkom každej stravy v mnohých ohľadoch. Poskytujú zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a - v neposlednom rade - nezanedbateľné množstvo rastlinných bielkovín.
Pretože mandle sú jedným z tých orechov, ktoré obsahujú veľa bielkovín. Sú tiež skvelými energizérmi a môžu vám dokonca pomôcť pri chudnutí! Mandle sú obzvlášť vynikajúce pri raňajkách. V tomto blogovom príspevku vysvetľujeme všetky mýty o mandliach a mandľových proteínoch a pomáhame vám ťažiť z orechov bohatých na bielkoviny v každodennej rutine.
Sú mandle zdravé?
Orechy vo všeobecnosti boli dlho považované z hľadiska ľudského zdravia za nepriateľa. Boli príliš mastné a vysoko kalorické pre mnohých ľudí. Tento názor sa teraz viac ako zmenil.
Zdravé tuky v mandliach
Vedci pred rokmi zistili, že tuky obsiahnuté v orechoch, najmä v mandliach, sú skutočne veľmi zdravé! Spotreba orechov sa od roku 2014 rok čo rok zvyšuje - pred 6 rokmi nejedlo 80% ľudí žijúcich v Nemecku ani jeden oriešok! Tento trend našťastie nepokračoval.
Prečo sa však mandle stali univerzálne použiteľnou a predovšetkým neskutočne zdravou potravinou? Rýchlo sa ukázalo, že tuky v orechoch nie sú škodlivé. Tieto tuky sú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny. Sú dobré pre váš obeh, srdce a pokožku!
Bohaté na živiny: mandle
Mandle nie sú obdarené iba zdravými tukmi. Vláknina, vitamíny E a B2, ako aj horčík a mangán obsahujú aj malí priatelia. Mandle môžu tiež pomôcť prirodzene znižovať hladinu cholesterolu.
Mandle - vaše živiny a výživové hodnoty
Koľko mandlí denne je zdravých?
Aby ste nespadli do pasce na orechy, mali by ste si uvedomiť konzumáciu mandlí. Mandle nie sú samy o sebe „nezdravé“ - mali by ste si však byť vedomí, že mandle majú vysoký obsah kalórií. Na každodenné potreby stačí hrsť.
Môžete si jednoducho ráno posypať mandľami naše lahodné müsli a vychutnať si ich. Alebo sa môžete rozhodnúť pre müsli zmes, ktorá už obsahuje mandle - napríklad v našej Mussli Almond bez mandlí a na obr. Takže deň začínate nielen chutne, ale aj zdravo!
Aké zdravé sú mandle so škrupinou?
Na túto otázku sa dá odpovedať veľmi ľahko. Pravidlo pre všetky orechy je: vždy nechajte pokožku pôsobiť! Nachádza sa v ňom najmenej 10 percent hodnotnej vlákniny. To je obzvlášť dôležité pri mandliach. Ďalším tipom je poriadne maškrtenie, aby ste do mandle dostali skutočne všetky zdravé látky.
Vykrmujú mandle?
Krátka odpoveď: nie, mandle nie sú výkrmové jedlá. Mýli sa však aj každý, kto si myslí, že mandlí môžete jesť nekonečné množstvo bez toho, aby ste pribrali.
Preto: mandle jedzte vždy s mierou a cieľom. Dávka robí jed. Ak však budete jesť orechy a mandle zodpovedne, nepriberiete - práve naopak.
Hrsť mandlí nad vašou každodennou kašou dokáže zázraky!
Pomôžte mandliam schudnúť?
To nás privádza k otázke, ktorú si pravdepodobne bude veľa ľudí stále klásť. Pomáhajú vám orechy pri chudnutí? Mandle tu majú osobitný význam. Vďaka ich konzistencii a tvrdosti ich musíte dlhšie žuť a zistili ste, že takto zostanete dlhšie sýti.
V kombinácii s vysokým obsahom vlákniny obsiahnutej v mandliach vám môžu skutočne pomôcť pri chudnutí. Ako už bolo spomenuté, samozrejme, mandle by ste nemali jesť bez rozdielu. Dajte pozor, aby ste nejedli viac ako hrsť. Čo napríklad lahodná kaša a celé mandle?
Ak by ste zajtra chceli mať veci trochu chrumkavejšie, čo tak tento lahodný recept na mandľovo-malinové chrumkavé müsli?