Top 10 potravín bohatých na vitamín C.

Prekvapenie! Pomaranče sú bohaté na vitamín C, ale nie sú na vrchole top 10 vitamínových bômb!

bohatých

Pomaranče sú skutočné bomby na vitamín C, však? Rovnako ako citróny a všetky ostatné citrusové plody. Väčšina z nás tomu verí. Koniec koncov, vysoký obsah vitamínu C vo všetkých džúsoch O a multivitamínov je znovu a znovu zdôrazňovaný. Najmä keď sú čerstvo stlačené, mali by byť obzvlášť bohaté na vitamíny. Ale je to naozaj pravda?

Áno aj nie: je pravda, že citrusové plody sú potraviny bohaté na vitamín C. Existuje ale veľa potravín, ktoré obsahujú podstatne viac zdraviu prospešných vitamínov.

Vitamín C je vynikajúci pre naše zdravie

Prečo by sme vlastne mali konzumovať dostatok vitamínu C? Hlavným dôvodom je, že vitamín C je skvelou ochranou pre náš imunitný systém. Pomáha neutralizovať takzvané voľné radikály, a tým zaisťuje, že zostaneme zdraví.

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby sme prijali 100 mg vitamínu C denne - najlepšie z potravín bohatých na vitamín C. To spočiatku znie ako veľa, ale nie je to tak. Ak budete jesť ovocie a zeleninu každý deň, budete rýchlo vstrebať 100 miligramov. Postačí, keď zjete 200 g jahôd alebo 2 kiwi ovocie.

Dobre vedieť: Vitamín C je veľmi citlivý na teplo a svetlo. Jedzte preto jedlá obsahujúce vitamín C čo najčerstvejšie a neuchovávajte ich dlho. A: Jedzte zeleninu ako paprika alebo mrkva v surovom stave. Vitamíny sa pri varení rýchlo stratia.

Tablety ako alternatíva k potravinám bohatým na vitamín C.?

Keď sa blíži nádcha, mnohí z nás si radi dajú extra dávku vitamínu C v tabletách. Pomáha to? Radšej nie. Naše telá jednoducho vylučujú príliš veľa vitamínu C. To znamená, že tablety vitamínu C sa tiež správajú v tele inak ako potraviny bohaté na vitamín C.

Naše telo dokáže tento chemický vitamín C spracovať horšie. Ovocie a zelenina obsahujú aj mnoho ďalších vitamínov a minerálov, ktoré sú pre nás dobré. Preto: Dodržujte odporúčanie DGE a zjedzte denne dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny. Týmto spôsobom ste dobre zásobení vitamínom C a ďalšími živinami.

Potraviny bohaté na vitamín C: Top 10

Potraviny bohaté na vitamín C sú pre nás exotickejšie:

  • Austrálska slivka obsahuje 2 300 až 3 100 mg vitamínu C na 100 g.
  • Bobule Camu camu poskytujú 2 000 mg vitamínu C na 100 g.
  • Čerešne Acerola obsahujú 1 700 mg vitamínu C na 100 g.

Ale: miestne ovocie a zelenina sa nemusia skrývať. S mnohými odrodami pokryjete celú svoju dennú potrebu vitamínu C iba jednou porciou. Aby ste to mohli urobiť bez námahy, zaradili sme 10 potravín s obzvlášť vysokým obsahom vitamínu C. Uvidíte, že sa dajú ľahko nájsť a napadnúť - nielen v lahôdkach alebo u špecializovaného predajcu ovocia a zeleniny.

Top 10 vitamínov C, ktoré by ste mali jesť každý deň: