Top 5 vegánskych miest na svete - Sara Green
Možno je názov vegánskeho mesta veľmi všeobecný, ale hovoríme o mestách s najviac miestami, ktoré ponúkajú striktne vegánske jedlo. Chceme, aby sa Bukurešť jedného dňa ocitla na tomto skvelom zozname, aby sme sa svojho sna nevzdali.
5 vegánskych miest
Ak ste vegáni a cestujete, niekedy je dobré urobiť si domáce úlohy dobre. To znamená dôkladne zdokumentovať, aké vegánske reštaurácie existujú na svete, presnejšie v krajine alebo meste, kam cestujete. Pre niektoré miesta je zoznam krátky, ale pre iné si myslím, že sa nemusíte obávať. Napríklad päť najlepších miest s najväčšou popularitou a ponukou pre vegánov: Londýn, Berlín, Portland, Chiang Mai a Melbourne.
Vegánska Európa
Zdá sa, že Londýn je medzinárodným hlavným mestom vegánov. Odtiaľto čerpáme trendy a medzníky toho, čo znamenajú vegánske reštaurácie. Bolo to nielen prvé hlavné mesto na svete s najviac otvorenými reštauráciami, ale aj to, ktoré skúmalo medzinárodnú kuchyňu. V Londýne si môžete vychutnať vegánske jedlo s indickými, kórejskými, mexickými, francúzskymi alebo môžete ísť dokonca na labužnícku úroveň. Reštaurácie ocenené michelinom zachytili chuť vegánskych jedál a do svojich jedálničkov zahrnuli to, čo nazývame luxusné vegánske jedlo.
Berlín je rozvíjajúce sa mesto a na mape vegánskych miest sa čoraz častejšie začínajú objavovať vegánske reštaurácie. Vegánske rýchle občerstvenie, exkluzívna vegánska alebo neskorá kuchyňa, vegánsky supermarket ... čo viac si vegán môže priať? Nuž, koná sa tu jeden z najväčších vegánskych festivalov na svete, kde sa stretávajú vegánski športovci, vegánske reštaurácie, producenti či dovozcovia vegánskeho oblečenia a obuvi, organizácie bojujúce za práva zvierat.
Spoločný menovateľ: vegánske jedlo
Portland, Oregano, USA je mesto priateľské k rozpočtu, pokiaľ ide o vegánske jedlo. Americká skúsenosť s cestovaním môže byť drahá, ale Oregano sľubuje dobré ceny pre nízkorozpočtových vegánov. K dispozícii sú vegánske grilovačky, vegánska pizza, vegánske hamburgery, dokonca aj vegánsky obchod so syrom so vyzretými špecialitami a vegánske kaviarne. A čo je v Portlande v Oregane najprekvapujúcejšie, je to, že sa tu nachádza vegánske mini centrum.
Chiang Mai v Thajsku je duchovné mesto, kde mnohí začínajú svoju duchovnú cestu a môžu skúmať koncepty vegánskych miest. Ázijská vegánska kuchyňa je čárou od farmy po stôl. Organické, makrobiotické, exotické, sojové alebo budhistické vegánstvo. Pretože je to taká zelená krajina a s takou pestrou ponukou exotického ovocia a zeleniny, Thajsko je prostredníctvom referenčného mesta Chiang Mai preferované vegánmi. V Chiang Mai môžete zostať vo vegetariánskom hoteli a každý rok sa koná vegetariánsky festival, kde si samozrejme môžete pochutnať na vegánskom jedle.
Melbourne môže byť na opačnej strane sveta, ale nechýba vegánska talianska kuchyňa, vegánske dezerty či vegánske food trucky. Melbourne je rastúce mesto a mesto s referenčnými vegánskymi pohybmi venovanými zvieratám a vegánstvu. Ak pricestujete do Melbourne, môžete si kúpiť sprievodcu venovaného viac ako 100 vegánskym reštauráciám, kaviarňam alebo obchodom. Táto príručka alebo Vegánsky kompas, ako sa nazýva, vám pomôže udržať si prehľad o najnovších a najodporúčanejších vegánskych lokalitách.