Top Ten Mobile Brain Foods
Výživa je základným aspektom ľudského života. Naše kognitívne funkcie, náš fyzický výkon, naše fyzické a duševné zdravie a dokonca aj naše duchovné zdravie významne súvisia s tým, čo jeme.
Tu je desať jedál, vďaka ktorým sa váš mozog „poďakuje“, ak ich zjete.
1. Tekvicové semiačka
Jedna hrsť týchto semienok denne vám poskytne väčšinu odporúčanej dennej dávky zinku. Podporuje pamäť a pohyblivosť.
2. Brokolica
Táto zelenina stimuluje rýchlosť spracovania informácií v mozgu. Brokolica obsahuje živiny, ktoré majú schopnosť zlepšovať pamäť a udržiavať zdravie mozgu. Má tiež vlastnosti, ktoré pomáhajú chrániť srdce.
Vlašské orechy, okrem toho, že sú chutným jedlom a dajú sa kombinovať s desiatkami jedál, vás obdaria dobrým množstvom vitamínu E. Vlašské orechy dodajú telu rôzne vitamíny a minerály vrátane fosforu, horčíka, draslíka, vitamínov skupiny B. a vitamín E. Sú tiež najlepším spojencom pri udržiavaní kardiovaskulárneho zdravia.
Táto zložka sa v dejinách považovala za zázračnú. Má niekoľko funkcií v mozgu: stimuluje učenie, reguluje emócie a okrem iných vlastností slúži ako antioxidant. Jesť, samozrejme, s mierou, kakao môže pomôcť mozgu, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú predčasnému starnutiu tela a jeho buniek a zároveň zabraňujú srdcovým chorobám. Je tiež bohatý na horčík, minerál, ktorý pomáha vyživovať náš nervový systém.
5. Zelený čaj
Táto rastlina obsahuje aminokyseliny, vrátane L-theanínu, čo z nápoja robí spoločníka hodného jasnosti a meditácie. Má tiež vysokú hladinu EGCG (Epigallocatechin Galate), ktorý čistí krv, omladzuje telo a bojuje proti riziku rakoviny. Je to dobrý antioxidant a pomáha predchádzať srdcovým chorobám. Pomáha tiež chrániť pamäť, zabraňuje poškodeniu spôsobenému časom a chráni naše bunky.
6. Divoký losos
Zdôrazňujeme divokosť, pretože sa zjavne netýka lososa kŕmeného v zajatí. Je bohatý na bielkoviny a omega-3 a navyše je vedecky dokázané, že znižuje riziko Alzheimerovej choroby.
7. Ustrice a sardinky
Tieto dve morské plody sú bohaté na vitamín B12, ktorý uvoľňuje nervový systém, čo povedie k väčšej jasnosti myslenia, a tiež dodá mozgu energiu na rýchlejšie a konkrétnejšie vykonávanie funkcií.
8. Chia semená
Chia semienka podporujú fungovanie neurónov a zvyšujú mozgovú aktivitu. Považujú sa za najväčší zdroj omega-3 získavaných v prírode a zabraňujú starnutiu tkanív.
Olivový olej má silné antioxidačné účinky, chráni tkanivo a zabraňuje jeho poškodeniu. Má tiež zdravé tuky, ktoré pomáhajú chrániť srdce, dosahujú optimálny krvný obeh a vyživujú všetky bunky tela, aby mohol správne fungovať.
10. Hroznový olej
Predpokladá sa, že tento typ oleja je účinný pri znižovaní stresu a zápalu v mozgu, stimuluje pamäť a predchádza niektorým škodám spojeným s Alzheimerovou chorobou. Hroznové semená obsahujú minerály známe pre svoje účinky proti starnutiu a pre možné predĺženie ich životnosti.
Hrozno sa používa pre svoju lekársku a výživovú hodnotu už tisíce rokov. Starí Egypťania aj Gréci používali hrozno, aj keď zvyčajne vo forme vína. Dokonca aj listy sa používajú na zastavenie krvácania a zápalov. Nezrelé hrozno sa používa na liečbu bolesti v krku a hrozienka na zápchu a smäd.