Topfer Cereals Polotuhé recepty na detskú výživu - farma Vichi

polotuhé

Ako zaviesť polotuhú stravu ?

Nové potraviny by sa mali zavádzať pomaly, po jednej. Dieťa potrebuje čas, aby si zvyklo na nové textúry a chute. Musíte byť veľmi opatrní, pretože pri zavádzaní nových potravín sa môžu vyskytnúť príznaky alergických reakcií, ako sú hnačky, bolesti žalúdka alebo žihľavka. Pokúste sa zaviesť nové jedlo raz za 7 až 10 dní, počnúc ovocím a zeleninou, ktoré sú ľahšie stráviteľné.

Pedriat vám poradí, ako začať diverzifikovať. Budete mať k dispozícii; zeleninová polievka, ovocné džúsy, zeleninové a ovocné pyré.

Ak má dieťa na určitý druh jedla negatívnu reakciu, ponúknite ho znova o niekoľko dní neskôr. Je dôležité zmeniť jeho farbu alebo chuť a potom môže byť ľahšie prijať. Spočiatku bude čuchať k určitým jedlám, ale stále im ich ponúkajte v nádeji, že ho cestou budú považovať za príťažlivejšieho.

Výhoda zeleniny, ovocia a obilnín v strave dieťaťa

Zelenina je dôležitým zdrojom vitamínov A, C, E a B a minerálov, ako je vápnik, horčík, železo a draslík. Zelenina je zdrojom rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, neobsahuje takmer žiadny tuk, ale obsahuje malé množstvo sodíka.

Väčšina zeleniny obsahuje škrob. Tá zelenina, ktorá sa môže jesť surová a v neobmedzenom množstve, neobsahuje škrob: hlávkový šalát, paprika, cuketa, paradajky.

Zelenina obsahuje rastlinné bielkoviny 2. kvality, pretože neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Z tohto dôvodu je dobre spojený s potravinami bohatými na esenciálne aminokyseliny: mäso, ryby, vajcia, syry.

Ovocie oplýva živinami: vo vode rozpustnými vitamínmi C a B, draslíkom, fytonutrientmi a mnohými vláknami. Ovocný cukor sa nazýva fruktóza a je veľmi ľahko asimilovateľný.

Surové ovocie a zelenina sú pre niektoré deti ťažšie stráviteľné, pretože obsahujú celulózu, ktorá prechádza tráviacim traktom dieťaťa ako „odpad“, ktorý môže spôsobiť nadúvanie a hnačky. Varením alebo parením celulóza mäkne a na začiatku diverzifikácie sa deťom ľahšie strávi.

Cereálie sú dôležitým zdrojom vitamínov B a E, minerálov ako vápnik, železo a zinok, rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, rastlinných bielkovín a antioxidantov.

Vláknina obsiahnutá v celozrnných výrobkoch urýchľuje črevný priechod, zabraňuje zápche a má antioxidačný a protizápalový účinok.

Ovocie, ktoré dáte malému, musí byť dobre vyzreté a čerstvé. Pozor na exotické ovocie, ktoré môže v niektorých prípadoch spôsobiť alergie. Ďalším možným alergénnym ovocím je ovocie so semenami (jahody, maliny, kivi, granátové jablká). Odporúča sa ich podávať opatrne do veku 12 mesiacov.

Mrkvové pyré s jablkom

topfer

ZLOŽKY:

  • 2 mrkvy
  • 1 jablko
  • Mlieko na šedej pšenici s mliekom 10-15 g (2 čajové lyžičky)