Tortelli v citrónovej cesnakovej omáčke ľahké; jednoduchý recept

Perfektné na leto: ľahké tortelli v citrónovo-cesnakovej omáčke.

Tieto plnené tortelli v citrónovo-cesnakovej omáčke sú pevným pokrmom, keď treba veci robiť rýchlo. Svieže a ľahké - a predovšetkým nie príliš silné.

Ingrediencie pre 2 porcie:

• 3-4 mladé strúčiky cesnaku
• 1 bio citrón
• 2 stopky petržlenovej vňate
• 1 balenie naplnených tortelli (250 g; chladená polica)
• 4 lyžice bodliaka alebo olivového oleja
• soľ
• korenie

Na porciu asi:

• 400 kcal
• 22 g tuku
• 40 g sacharidov
• 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Olúpte a nakrájajte cesnak. Citrón umyte, osušte a ošúpte. Citrón rozpolíme a vytlačíme. Petržlenovú vňať umyte, pretrepte, odtrhnite listy a nakrájajte.
2. Tortelli uvarte al dente podľa dostatku vriacej osolenej vody podľa pokynov na obale.
3. Medzitým si na veľkej panvici rozohrejeme olej. Cesnak podusíme na pare, až kým nebude priehľadný. Pridajte citrónovú kôru a šťavu a zohrejte.
4. Halušky scedíme, scedíme a pridáme k citrónovej omáčke. Všetko dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením. Tortelli poukladajte na taniere a podávajte posypané petržlenovou vňaťou.

Tip: Ak nemôžete dostať mladý cesnak na týždennom trhu alebo u svojho zelinára, môžete použiť aj normálny cesnak. Potom použite iba 1-2 prsty na nohách.

Máte radi halušky? V našej galérii nájdete tie najlepšie jedlá z celého sveta:

Ak ste fanúšikom knedlíkov a chcete vyskúšať niečo nové, mali by ste si pozrieť nasledujúce video. Tam sa naučíte, ako pripraviť ravioly s lahodnou smotanou a vajíčkom. Lákadlo lahodného druhu:

Halušky ako táto vynikajúca Tortelli na citrónovej a cesnakovej omáčke sú populárne na medzinárodnej úrovni. Či už pelmeni alebo talianske ravioly - veľa krajín má individuálne recepty na knedle. Na našich tematických stránkach je viac receptov s cesnakom a ešte viac cestovinových jedál.

---