Tortilla chipsy s horúcou salsou - kuchynský šepot

Malé silvestrovské občerstvenie?

Dúfam, že ste všetci prežili vianočné sviatky dobre a strávili útulné hodiny s rodinou? Teraz, keď sú Vianoce už za nami, všetky darčeky sú rozbalené, pohľad do téglika na sušienky sľubuje zívajúce prázdno, muži alebo ženy už uvažujú o ďalšom: Silvester! To znamená: veľká novoročná párty, veľa ľudí, dlhá noc a všetko, čo by malo byť vybavené dobrým jedlom, exotickými nápojmi a výdatným občerstvením! Bohužiaľ nemôžem zostaviť kompletné menu, ale navrhnem malé občerstvenie, ktoré je u nás vždy veľmi populárne, či už je to Silvester alebo iné večierky: „DIY Tortilly s domácou salsou“ “. Pretože tortilla chipsy z Mexika, alebo tiež známe ako nachos, sú jedným z najchutnejších druhov chipsov.

kuchynský

tip: Zvyšky čipov sa udržia úžasne čerstvé a chrumkavé, keď sú uzatvorené v mraziacom vrecku. Salsa sa dá tiež bez problémov konzervovať. Za týmto účelom naplňte čerstvo uvarenú salsu do zaváracích pohárov (s objemom asi 100 - 200 ml) vypláchnutých horúcou vodou, zatvorte a obráťte na 5 minút hore dnom. „Salsa v murárskej nádobe“ sa môže uchovávať na chladnom a tmavom mieste niekoľko mesiacov.