Toto je najobľúbenejší trend pri diétach na chudnutie

„Fialová“ diéta, ktorá podporuje konzumáciu fialového, modrého a fialového ovocia a zeleniny, sa stala najpopulárnejším trendom v stravovaní.

trend

Táto diéta, ktorú je veľmi ľahké dodržiavať, umožňuje iba konzumáciu zeleniny sfarbenej do fialovej, modrej a fialovej - ako sú zemiaky, karfiol a fialová mrkva - a tiež fialového ovocia, ako sú čučoriedky.

Jedným z dôvodov, prečo sa táto strava stala tak populárnou, je to, že fialové ovocie a zelenina obsahujú antokyanín, silný antioxidant, ktorý chráni bunky a môže predchádzať rakovine. Antokyaníny sa tiež považujú za látky pôsobiace proti starnutiu a svojimi antikoagulačnými účinkami zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam. Jednou z hviezd v USA, ktorá dodržiava „fialovú“ diétu, je 44-ročná Mariah Carey. Spevák začal po jedle jesť jedlá tejto farby, aby schudol.

„Hviezda (Mariah Carey, n.r.) prijala novú stravu: tri dni v týždni konzumuje fialové jedlá, ako sú slivky, hrozno a baklažán, a výsledky ju už tešia.“, hovorí sa v americkom časopise Star.

Podľa citovaných zdrojov táto strava zlepšuje zdravie srdca, predchádza rakovine a dodáva telu energiu. Napríklad slivky obsahujú vitamín C a vlákninu a fialové zemiaky sú bohaté na draslík, železo a obsahujú rovnakú hladinu antioxidantov ako okrúhlice. Čučoriedky, ktoré odborník na výživu James Duigan označuje ako „superpotraviny, ktoré by sme mali jesť častejšie “, sú účinným zdrojom antioxidantov a pomáhajú bojovať proti artritíde, problémom s pamäťou a zrakovým problémom súvisiacim s vekom.