Toto je zoznam najlepších fit-up potravín
Najlepšie jedlá proti starnutiu - jedzte sa fit, mladí a krásni.
Väčšina ingrediencií, ktoré vám pomôžu zostať mladými a mať výkonnosť, nie sú exotické, náročné na získanie ani náročné na prípravu. Je to jedlo, ktoré nájdete v supermarkete alebo u vášho zelinára. Nasledujúci zoznam najlepších potravín proti starnutiu vám ukáže, čo potrebujete pre vyváženú stravu, ktorá vás udrží zdravá a fit.
Avokádo má vysoký obsah zdravých tukov a antioxidantov. Obsahujú tiež veľa vitamínu C (na posilnenie imunitného systému a krásnej pokožky), kyselinu listovú (na posilnenie funkcií mozgu a dobrých krvných hodnôt) a vitamín E (tiež dobrý na krásnu pokožku).
Berry 
Bobule sú obzvlášť bohaté na antioxidanty, a preto pravdepodobne pomáhajú predchádzať niektorým typom rakoviny. Obsahujú tiež veľa vlákniny (pre zdravú funkciu čriev) a dostatok vitamínu C. Niektoré odrody ako brusnice a brusnice tiež chránia pred infekciami močových ciest.
Tmavá čokoláda
Mnohí považujú čokoládu za obzvlášť nezdravé jedlo. Posledné štúdie však ukazujú, že pravidelná konzumácia malých dávok pravého kakaa alebo výrobkov z neho, napríklad tmavej čokolády, môže byť zdraviu prospešná. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov môže každodenná konzumácia šálky kakaa alebo kúska tmavej čokolády (s najmenej 65% obsahom kakaa) chrániť pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Vajcia sú veľmi všestranné a tvoria základ mnohých jedál, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravujú. Poskytujú všetky bielkoviny, ako aj väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré každý deň potrebujeme. Najdôležitejšie je, že sú skvelým zdrojom vitamínu D, ktorý posilňuje kosti. Bielkoviny aj žĺtok sú výživné, väčšina vitamínov a minerálov je však v žĺtku. Pokiaľ vaša hladina cholesterolu nie je vysoká, nemusíte sa zaobísť bez pravidelnej konzumácie vajec.
Tuky ovplyvňujú vlastné zápalové procesy tela, a preto sú rozhodujúce v boji proti starnutiu. Rybí olej môže znižovať zápal, ako aj artrózu a iné ochorenia kĺbov a tkanív. Môže tiež chrániť kardiovaskulárny systém, zlepšovať činnosť mozgu, rozjasňovať náladu a znižovať riziko niektorých druhov rakoviny. Ryby tiež obsahujú veľa vitamínu E a vitamínu A (pre dobrý zrak, sluch a krásnu pokožku).
Korenie bohaté na minerály ako je kmín, kardamón, muškátový oriešok, škorica a korenie obsahujú veľa antioxidantov. To tiež vysvetľuje, prečo sú už po stáročia cenené ako prísady do prípravkov na zažívacie ťažkosti, bolesti a zápaly.
Ďumbier, galangal a kurkuma
Ďumbier a galangal vždy slúžili ako liek na stratu chuti do jedla a poruchy trávenia; regulujú pohyby čriev a zmierňujú nevoľnosť. Kurkuma má silné protizápalové vlastnosti a môže pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym chorobám a demencii.
Jogurt poskytuje nielen hodnotný vápnik a bielkoviny, ale obsahuje aj probiotiká, zdraviu prospešné baktérie, ktoré zlepšujú činnosť čriev a posilňujú imunitný systém. Štúdie tiež preukázali, že pravidelná konzumácia nízkotučného jogurtu pomáha ľuďom, ktorí chcú obzvlášť dobre chudnúť alebo kontrolovať svoju váhu. Je to pravdepodobne spôsobené veľmi zvláštnym účinkom vlastného vápnika v mlieku na tukové bunky človeka.
strukoviny
Hrášok, fazuľa a šošovica sú dobrým rastlinným zdrojom bielkovín a železa (dôležité pre transport kyslíka v krvi, ktorý je rozhodujúci pre funkciu mozgu a svalov). Na rozdiel od mäsa poskytujú tiež veľa vlákniny. Okrem toho sa pulzy vyznačujú nízkym glykemickým indexom, t.j. H. sacharidy, ktoré obsahujú, sa uvoľňujú iba pomaly, aby sa zabránilo extrémnym výkyvom hladiny cukru v krvi.
Cesnak a cibuľa
Obidve bylinky obsahujú veľa antioxidantov, ktoré chránia pred kardiovaskulárnymi chorobami a niektorými druhmi rakoviny. Poskytujú tiež vlákninu, vitamíny a minerály. Cesnak má tiež antibakteriálny účinok, a preto je obľúbenou súčasťou tradičných liekov proti kašľu a nachladnutiu.
Listové bylinky ako Petržlen, bazalka, estragón a rozmarín sú bohaté na rôzne antioxidanty. Poskytujú tiež vitamín C, kyselinu listovú a betakarotén. Ako predchodca vitamínu A je beta-karotén úplne nezávislým antioxidantom.
Križovatková zelenina
Biela kapusta, kel, brokolica, karfiol, čínska a ružičková kapusta všetky patria do krížovej rodiny a neobsahujú len veľa vlákniny, vitamínov a minerálov, ale sú aj jedným z najlepších zdrojov antioxidantov. Viac ako 100 štúdií ukazuje, že krížová zelenina hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny.
Chudé mäso a hydina
Chudé mäso a pečeň poskytujú veľa minerálov a zaisťujú vyvážený prísun bielkovín. Posledné štúdie naznačujú, že mäso z pasúcich sa zvierat, hydiny z voľného chovu a voľne žijúcich živočíchov, ako sú jelene a srnce, je obzvlášť výživné. Obsahuje nielen menej, ale aj zdravšie tuky ako mäso z kŕmených zvierat na výkrmových farmách.
Na internete sa často stretávame s odporúčaním vyhnúť sa mliečnym výrobkom, ale väčšina z nich je hrubo prehnaná; niektoré sa vyslovene mýlia. Mliečne výrobky sú stále našim najlepším zdrojom vápnika, mali by ste však uprednostniť polotučné mlieko a jogurt. V záujme zdravia srdca a kostí by ste sa mali čo najviac vyhýbať slaným a tučným jedlám, a preto obmedziť konzumáciu syrov, smotany a krémových prípravkov.
Prírodné jedlá
Spracované potraviny zvyčajne obsahujú viac soli, nezdravých tukov a rafinovaných uhľohydrátov, ako aj menej vitamínov a minerálov ako čerstvé čerstvé produkty. Existujú dôkazy, že hotové jedlá môžu podporovať chronický zápal, urýchľovať proces starnutia a zvyšovať všeobecné riziko ochorenia.
Orechy a zrná
Zdravé tuky v orechoch a zrnách majú protizápalové účinky, môžu pomôcť predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam a niektorým typom rakoviny a tiež zlepšujú činnosť mozgu. Orechy tiež poskytujú bielkoviny, vlákninu a minerály, ako aj rôzne látky s antioxidačnými účinkami, ako je selén (ktorý sa nachádza hlavne v para orechoch) a vitamín E.
Ovocie a zelenina všeobecne
Konzumácia ovocia a zeleniny znižuje riziko vzniku rakoviny, kardiovaskulárnych problémov a demencie. Dôrazne sa odporúča konzumácia piatich dávok ovocia a zeleniny denne.
Olivový olej je dôležitou súčasťou stredomorskej kuchyne, ktorá má podporovať dlhý život a znižovať všeobecné riziko rakoviny a riziko vážnych kardiovaskulárnych chorôb. Môže za to vysoký podiel polynenasýtených mastných kyselín v olivovom oleji. Starostlivo extrahované, za studena lisované oleje, ako je panenský olivový olej, obsahujú obzvlášť veľké množstvo antioxidantov.
Paprika a chilli
Paprika a chilli papričky neobsahujú len veľa vitamínu C, ale aj rôzne antioxidanty. Čili majú tiež antibakteriálny a protizápalový účinok.
Na rozdiel od väčšiny skutočných zŕn obsahuje quinoa (tiež nazývaná incká ryža alebo quinoa) všetky potrebné aminokyseliny, čo z nej robí nesmierne dôležitú potravinu, najmä pre vegetariánov. Okrem toho poskytuje veľa vlákniny a minerálov, ako je železo a horčík.
Sezónna produkcia
Ovocie a zelenina sú nielen lacnejšie, ak je čas zberu. Ak sú správne vyzreté, obsahujú tiež oveľa viac výživných látok a antioxidantov ako výrobky, ktoré sa skladujú dlho - nehovoriac o lepšej chuti.
Čierny aj zelený čaj majú vysoký obsah antioxidantov. Zdá sa, že pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb, ako aj riziko niektorých druhov rakoviny.
Topinambur je jedným z najlepších zdrojov inulínu. Táto vláknina má priamy vplyv na zdravie čriev, predchádza rakovine a dodáva črevným baktériám všetko potrebné na výrobu vitamínov a mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré sú nevyhnutné pre zdravú črevnú sliznicu.
celozrnné výrobky
Potraviny na báze obilia, ako je chlieb, ryža, cestoviny a múka, sú skvelým zdrojom minerálov a vitamínov skupiny B. Celozrnné výrobky sa vyrábajú z nelúpaného zrna, v ktorom je zadržaná vonkajšia škrupina (otruby). To im dodáva ďalšiu porciu vlákniny, minerálov a antioxidantov.
Potraviny bohaté na xantofyly
Xantofyly sú skupinou antioxidantov, ktoré chránia najmä pred vekom podmienenou makulárnou degeneráciou oka. Nájdete ich vo veľmi farebnej zelenine, ako je brokolica, paprika, zelená listová zelenina, kukurica a cuketa, ako aj vo vaječných žĺtkoch.
Potraviny bohaté na zinok
Zinok je dôležitý pre zdravý imunitný systém. Morské plody, ako sú ustrice a mušle, obsahujú tiež veľa bielkovín, ako aj dôležité vitamíny a minerály vrátane antioxidačného selénu.