Tradičná medicína z Lyudmila stravy na zápal žalúdka
Tradičná medicína od Lyudmily
Sobota 6. októbra 2012
Diéta pre zápal žalúdka. Zdravie a zdravé stravovanie
Gastritída - zápal sliznice žalúdka. Príčiny vzniku a rozvoja gastritídy sú hlavne poruchy stravovania, stres, fajčenie a zneužívanie alkoholu, ako aj parazity v žalúdočnej baktérii Helicobacter pylori.
Pacienti s gastritídou sa sťažujú na pálenie záhy, nevoľnosť a zvracanie, bolesti a ťažkosti v hornej časti brucha, rozrušili mu stolicu.
Vyvážená strava pomôže vyriešiť mnohé (ak nie všetky) tieto problémy a umožní telu vyrovnať sa s ochorením bez použitia liekov.
Diéta pre ľudí s gastritídou sa navzájom mierne líši.
Tí, ktorí znížili sekrečnú funkciu žalúdka, by mali mierne zvýšiť tráviace žľazy, ale nepoškodzuje sliznicu, takže je povolené používať:
• Chudé mäso, ryby, hydina - varené, mleté, vyprážané alebo ľahko vyprážané, ale bez chleba v strúhanke a múke
• Polievky, mäso, ryby, huby, zelenina, obilniny
• Mlieko iba do jednotlivých jedál, miešané vajcia, mliečne výrobky, syry, varené vajcia, vajcia
• dobre uvarená kaša, varené cestoviny
• Šunka bez tuku, jemný syr, nasiaknuté nasekané slede
• Surová a varená zelenina, pečené alebo varené jablká, pomaranče, mandarínky, hrozno, jahody, maliny, hrušky, pšenica obyčajná
• Čaj s cukrom a citrónom, ovocná a bobuľová šťava, bujóny, vývar, želé, kompót z ovocia a bobúľ
• Biely chlieb včera, krekry, sušienky.
• korenené, slané, vyprážané jedlá
• Mäso a konzervované ryby
• čerstvý chlieb a čerstvé pečivo a pečenie
• Ľad, studené nápoje s ľadom
• alkohol a cigarety.
Pacienti so zvýšenou funkciou sekrécie žalúdka budú užitoční pre neutrálne produkty.
• Mlieko: mierne obmedzuje žalúdočnú šťavu a navyše jeho bielkoviny obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, a sú zriedené v optimálnom pomere (ak plnotučné mlieko nie je dobre tolerované, môžete ho vyskúšať vypiť po jedle, pol šálky) s teplým slabým čajom)
• Krém, kyslý tvaroh
• varená, dusená, vyprážaná zelenina
• Všetky jedlá (okrem prosa), cestoviny
• chudé mäso, ryby, hydina
• kyslé jablká, hrušky, banány.
Zakázané produkty, ktoré zlepšujú prácu žalúdočných žliaz:
• robustné a mastné mäso, ryby a najmä hubový vývar
• surová zelenina, kyslé uhorky, kyslé uhorky, korenené občerstvenie
• všetky údené výrobky
• Pečivo, koláče, biele pečivo
• Zmrzlina, studené nápoje s ľadom a alkoholom.