Transport voľných mastných kyselín a výdaj energie pri diétach s nízkym a nadmerným obsahom kalórií

Zhrnutie

Porovnávacia štúdia medzi nízkokarbohydrátovou a vysoko uhlíkovou 1000 kalorickou stravou u 46 obéznych ľudí ukázala zrýchlenú redukciu hmotnosti pri nízkokarbohydrátovej 1000 kalorickej diéte [1]. Napriek takmer rovnakému rozdeleniu veku, nadváhy a pohlavia nemožno ako príčinu tohto pozorovania vylúčiť skupinové rozdiely. Základom takéhoto skupinového rozdielu môžu byť individuálne silne sa líšiace energetické výdavky [2]. Okrem toho hodnotenie chudnutia sťažujú možné rozdielne zmeny v glykogénovom poole a rovnováhe tekutín medzi diétami na redukciu hmotnosti. Na posúdenie biologického významu účinku sa skúmal vplyv nízkosacharidových a vysokosacharidových diét na výdaj energie a transport voľných mastných kyselín.

kyselín

S podporou spolkového ministerstva pre mládež, rodinu a zdravie Bonn-Bad Godesberg.