13 potravín, ktoré môžete konzumovať aj po dátume spotreby - Andreea Raicu
Aj keď je dôležité skontrolovať na obale, či je produkt platný, existujú niektoré potraviny, ktoré môžete jesť bezpečne aj po jeho prekročení.
Aké potraviny môžete jesť po dátume spotreby? Sú bezpečné a nemusíte ich vyhadzovať do koša.
Čas použiteľnosti produktu je často orientačný, skôr sa odvoláva na kvalitu, ako na bezpečnosť produktu. Napríklad suché cestoviny môžu trvať dlhšie, ako je uvedené na obale, ak nie sú otvorené. Chlieb „Expirovaný“ sa dá jesť, ak na ňom nevidíte škvrny od plesní.
Je nesprávne sa domnievať, že dátum uvedený na obale je jasným údajom o tom, kedy by ste mali výrobok zlikvidovať.
Tu sú potraviny, ktoré môžete jesť po dátume exspirácie:
1. Suché cestoviny je možné skladovať v uzavretých škatuliach 1 - 2 roky po uplynutí doby platnosti uvedenej na obale.
2. Cereálne vločky, ktoré konzumujete na raňajky, vydržia o 6 - 8 mesiacov dlhšie ako doba použiteľnosti na obale, ak nie je otvorený.
3. Bez ohľadu na trvanlivosť, ktorá je na nich uvedená, môžete vajcia použiť do 3 - 5 týždňov od dátumu nákupu.
4. Čerstvé mäso vydrží oveľa dlhšie ako trvanlivosť, ak je zmrazené ihneď po zakúpení.
5. Pravidlo platí aj pre čerstvé rybie mäso.
6. Rovnako ako u mnohých iných potravín, aj podľa syra a vône môžete posúdiť, či sa syr stále dá jesť. Zvyčajne to trvá dlhšie ako je dátum spotreby uvedený na obale. Aj keď sa škvrny od plesní začnú objavovať, dajú sa odstrániť vyrezaním oblasti, kde sa objavili.
7. Listovú zeleninu, vrátane baleného šalátu, je možné revitalizovať ľadovou vodou, ak začne vädnúť.
8. Mlieko sa môže uchovávať v chladničke až o 5 dní dlhšie, ako je trvanlivosť uvedená na obale.
9. Potraviny plnené do fliaš v kovovej krabičke vydržia dlhšie ako trvanlivosť odporúčaná výrobcom. Podľa povahy takto balených potravín môžu vydržať o 2 - 5 rokov dlhšie. Výnimkou sú potraviny s vysokým obsahom kyselín, ako sú paradajky a ananás, zelenina, ale aj niektoré polievky.
10. Neotvorené vrecká s mrazenou zeleninou a ovocím môžu trvať o 8 - 10 mesiacov dlhšie, ako je lehota uvedená výrobcom na obale.
11. Ak jogurt uchovávate v chladničke bez otvorenia, vydrží o 2 - 3 týždne dlhšie, ako je uvedené na obale.
12. Neotvorené tégliky s arašidovým maslom vydržia viac ako jeden rok po trvanlivosti výrobcu na štítku.
13. Niektoré koreniny, napríklad horčica a kečup, môžu vydržať 1-2 roky po uplynutí doby použiteľnosti, ak sú fľaše uchovávané neotvorené.