Tranzitné ponuky
Ako diétna terapia venujeme pozornosť aj faktom veľmi praktickej hodnoty, „tranzitnej výžive“. Naše trávenie je všeobecne unavené, upchaté, intoxikované a neúplné z dôvodu porúch stravovania. Naša agitácia a každodenná práca si vyžaduje výdatné jedlo, ktoré zostáva viac ako polovica nestrávené.
Niektorí odporúčajú jedlo „po odpočinku“, ale nemá to požadovaný efekt. Trvá to „pozametanie“ celého tráviaceho traktu a obnovenie plnej tráviacej kapacity. Takto sa používa metóda zjedenia jedinej potraviny za deň alebo dva, čo najchudobnejšie, ale vo veľkom množstve, aby sa urobila skutočná „zmena“.
Pre tých, ktorí tvrdo pracujú, potrebujú energiu navyše a nie sú príliš chorí, môžem použiť niekoľko dôslednejších prípravkov. Môžu byť použité v jedálňach a vo veľkých komunitách a rodinách, kde musí byť pokrytá všeobecná potravinová potreba.
Takže jesť za deň alebo dva iba sortiment jedla, plný a bohatý, s ničím iným, jednoduchým a bez chleba (alebo s veľmi malým obyčajným chlebom). Môže to byť akákoľvek príprava, kapusta, zemiaky, ryžový pilaf, cestoviny, strukoviny. Môžete tiež použiť polievky, ale bez ničoho iného, iba polievka nasýtená. Denne alebo dva môžu byť pri všetkých jedlách iba mliečne výrobky a syry.
Naznačujeme tiež polopreparáty, čo robia, a prechod na prirodzenú stravu, ktorá je pre niektorých odpudivo priamočiara.
Od skúsených v tejto súvislosti dávame niekoľko receptov.
Polopripravený diétny chlieb
Väčšina nemôže jesť bez chleba. Ale pečený chlieb je veľmi kyslý, najmä preto, že sa oddeľuje od obilnej kôrky (použitím bielej múky).
Našli sme možnosť polo-degradovanej prípravy, ktorú nazývame „diétne polotovary“.
Príprava:
Jemne zomletá ryža s (štvrtinou množstva) pšenice (alebo pohánky alebo jačmeňa alebo ovsa, aby sa vyrovnal nedostatok ryžovej šupky), a najmä pre diabetikov, s polovicou kukurice kukurice, ktorá sa dáva do vody vrie a urobí „hustý cirkus“ (ktorý rýchlo vrie). Nakoniec sa pridá Târâţe, aby bola hustejšia. Táto zmes sa chvíľu nechá vychladnúť, kým nestuhne.
Je najlepšou náhradou za pečený chlieb. „Diétne polopripravený chlieb“ je veľmi chutný a stráviteľný. Môžete ho dokonca použiť ako základnú prípravu jedla, ku kyslej kapuste a nastrúhaným olejnatým semiačkam alebo k iným pokrmom, dokonca aj vareným. Zarobte množstvo, o ktorom si myslíte, že ho môžete použiť na obed aj večer. Tí, ktorí prechádzajú na stravu
Dietetici sa musia vzdať čoraz viac chleba (veľmi kyslého), ktorý by mal byť nahradený týmto diétnym chlebom, a potom prejsť na chlieb Unbreaded Hermit.
Pamätajte na otruby, riedidlo a spojivo všetkých potravín.
Pobočky majú veľkú hodnotu. Vždy majte po ruke konáriky, ktoré môžete pri použití jemnejšie pomlieť (najmä pre zle tráviace účely). Sú najviac „neutrálnym“ jedlom, ktoré sa dá použiť s akýmkoľvek prípravkom.
V diétnej terapii našej medicíny sú pobočky druhým „pojivom“, hneď po pustovníkovom chlebe.
A s týmto Diet Bread môžete použiť rôzne prípravky.
Stále opakujeme: zvyknite si jesť veľmi jednoducho, čo znamená veľmi stráviteľné a veľmi výživné.
Polopripravený diétny chlieb s kyslou kapustou alebo kyslou uhorkou
Polopripravený diétny chlieb s kyslou kapustou, trochou korenia, trochou vlašských orechov namiesto oleja alebo niekoľkými olivami. Je to „polenta so syrom nalačno“.
Môžete tiež nájsť iné prípravky, kyslé uhorky alebo iné nakladané odrody.
Varené zemiaky za minútu, s kyslou kapustou alebo nakladanými uhorkami
Zemiaky umyté a olúpané, nakrájané na tenké plátky a rýchlo povarené vo vriacej vode. Vyberte ich a jedzte teplé, ako je uvedené vyššie.
Polovarená sójová omáčka za minútu
Sóju najemno pomelieme, vo vriacej vode urobíme rýchly Cir a varíme niekoľko minút, kým nezhustne. Samostatne pripravte „Omáčku“ z trochy cibule (pór, cesnak, chren, horčica, podľa vlastného výberu), do ktorej pridáte zelené alebo suché korenie, namiesto oleja trochu vlašského orecha, dokonca aj niekoľko olív, kyslej kapusty alebo uhorky nakladaný. Jedáva sa zmiešaním pri každom požití podľa vlastnej chuti s príslušnou Iahniou. Je to energetická príprava. Pozor, pre nezosobášených a mladých, ktorým vyvoláva hormonálne výbuchy. Tí, ktorí tvrdo pracujú, ich môžu využiť.
Fazuľový guláš (alebo hrášok, cícer alebo šošovica alebo Bob atď.) Predvarený za minútu
Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, ale s príslušným sortimentom.
Polotvrdená sladká alebo kyslá kapusta s vlašskými orechmi (alebo tekvicovými semiačkami, slnečnicou, lieskovými orechmi)
Kapustu nakrájame najemno a mierne ju nasolíme (čo je sladké) a uvarené odkvapkané vo vlastnej šťave (prípadne s trochou vody) povaríme, len niekoľko minút, do ktorých pridáme korenie, trochu cesnaku a príslušné oleje. Jedia niečo iné, s malým pustovníkom alebo obyčajným chlebom alebo s čiastočne pripraveným chlebom. U niektorých surová kapusta (nie nakladaná) spôsobuje nepríjemné nadúvanie, preto by mala byť v malom množstve, iba nakladaná.
Na to existujú aj iné recepty.
V deň, keď jete dusené jedlá, jedzte ich celé a osamote, pretože stretnutie s nedušenkami zamieňa trávenie a zanecháva toxické zvyšky kvôli nekompatibilným kombináciám. Je mylné si myslieť, že nevarené (ako napríklad surové šaláty) by pomohlo stráviť dusené mäso pomocou takzvaných enzýmov. Účtujú si „rezervy“ organickej schopnosti „vzkriesiť“ mŕtve jedlo, čo sa však deje po trávení. Enzýmy z varu sa absorbujú „oddelene“ od varu, zmes s varom však zabráni asimilácii oboch, dokonca aj „opačne“. Preto naznačujeme, zvlášť u ťažko chorých, prísny výber medzi „varenými a nevarenými“. Môže sa však použiť podiel 10% - 90% medzi vareným a nevareným. S vareným šalátom, aby bol pikantnejší, ale 10% v porovnaní s príslušnou prípravou a naopak, 90% šalátu v porovnaní s 10% vareného jedla.
Označujeme jednoduché menu prístupné predovšetkým chorým.
Priraďte dôležitosť „dennému rytmu“. Ráno dobre hydratujte ovocnými šťavami, prípadne zeleninovými polievkami. Jedzte na obed ešte skôr, do 12 rokov, pretože sa choré trávenie sťažuje. Večer používajte ľahké sladké ovocie, diétne cukríky a iné jemné ovocné jedlá. Večer jedzte do 20:00, po tejto hodine si urobte prestávku, prípadne neskôr použite ovocné alebo diétne cukrovinky (pozri recept). Chorí by sa mali v tomto ohľade usilovať o čo najprísnejšiu úctu. Tí, ktorí tvrdšie pracujú a jedia neskoro, s nimi nemáte nič spoločné, hoci sa musia tiež prinútiť, aby si našli spôsob stravovania skôr.
Hieromonk Ghelasie
Diétna terapia hesychastickou medicínou, vydavateľstvo Platytera