Tráviace enzýmy pepsín na trávenie bielkovín - Enzynorm f
Bez tráviacich enzýmov nič nefunguje v gastrointestinálnom trakte. Sú to malí pomocníci, ktorí ako prvé extrahujú živiny, ktoré telo dokáže využiť, z našej potravy. Pretože potraviny sú zložité jednotky, ktoré sa najskôr musia štiepiť na najmenšie časti, aby mohli prejsť do nášho organizmu v črevách. To je jediný spôsob, ako môžeme ťažiť z cenných prísad v našich potravinách.
Trávenie bielkovín - to, ako sa pre nás stane užitočné mäso, vajcia alebo orechy
Za trávenie bielkovín (tzv. Proteolýza) sú zodpovedné takzvané proteázy - napríklad z mäsa, rýb, strukovín, orechov alebo samozrejme z vajec. Tieto enzýmy štiepia molekuly zložitého proteínu na menšie jednotky, čo vedie k vzniku drobných aminokyselín. Tieto stavebné prvky, ktoré sú pre naše telo základné, sa podieľajú napríklad na budovaní svalov, tvorbe hormónov a nervových a mozgových funkciách.
Žalúdočný enzým pepsín
V žalúdku pepsín, zmes týchto proteáz, spúšťa trávenie bielkovín z potravy. Štiepi bielkoviny na peptóny, peptidy a voľné aminokyseliny a pripravuje ich najlepším možným spôsobom na ďalšie spracovanie v čreve.
A navyše: Zdá sa, že táto prípravná práca je aj počiatočnou iskrou pre všetky ostatné tráviace činnosti. Pepsín a aminokyseliny pôsobia ako signálne látky, ktoré aktivujú tvorbu ďalších enzýmov prostredníctvom informačných reťazcov, napríklad v pankrease. Pepsín sa nepodieľa iba na trávení bielkovín, ale aj na trávení tukov a sacharidov v tenkom čreve.
Pepsín má rád kyslé
Enzýmy sú veľmi citlivé na vonkajšie podmienky. Aby boli účinné, potrebujú optimálne podmienky. Pre pepsín to znamená: kyslé prostredie (hodnota pH 1 - 2). To je zabezpečené v žalúdku, ako by to mohlo byť inak, žalúdočnou kyselinou v žalúdočnej šťave. Ak je to potrebné, aktivuje pepsín z prekurzora, pepsinogénu, tvoreného v hlavných bunkách žalúdočnej sliznice.
Ak je k dispozícii príliš málo žalúdočnej kyseliny, tvorí sa príliš málo pepsínu a trávenie bielkovín v potravinách sa zastaví. To však nie je všetko: ovplyvnená je aj tráviaca činnosť v tenkom čreve. Ak teda žalúdočné trávenie slabne, zvyčajne celé trávenie slabne. Výsledkom môžu byť nepríjemné príznaky ako nadúvanie, plynatosť, bolesti žalúdka a pálenie záhy. Z dlhodobého hľadiska sa môže vyvinúť podráždený žalúdok (napr. Funkčná dyspepsia).
Čo pomáha pri narušenom trávení bielkovín?
Do tela sa môžu pridávať aj enzýmy - vrátane pepsínu. V prípade poruchy trávenia bielkovín alebo podráždeného žalúdka s príznakmi ako nadúvanie, plyn, bolesť žalúdka alebo pálenie záhy môže pomôcť liečba pepsínom Enzynorm f (v lekárni). Droga obsahuje osvedčenú kombináciu pepsínu a hydrochloridu aminokyselín - nielen prírodných tráviacich enzýmov žalúdka, ale aj aminokyselín, ktoré pôsobia ako signálne látky. Hydrochlorid navyše stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy.
Táto dvojitá účinná látka podporuje trávenie bielkovín a reguluje činnosť žalúdka - a môže tak vrátiť celé trávenie späť do rovnováhy. To nielen zmierňuje nepohodlie, ale môže tiež zlepšiť celkový prísun dôležitých živín do tela.