Trendové diéty pod kontrolou - kontrola zdravia - ARD Das Erste
Diéta z doby kamennej, kombinovanie jedla a „pôst 5: 2“ - tieto tri diéty sú momentálne v móde. Kontrola stavu otestovala, čo pre jedálniček znamenajú a ktorá funguje najlepšie.
Kedy je diéta úspešná?
Úspešnosť diéty sa nemusí nevyhnutne odrážať v kilogramoch, ktoré zmiznú. Je predovšetkým dôležité, aby testované osoby stratili telesnú tukovú hmotu pri zachovaní svojich svalov. Pretože iba tak sa dá vyhnúť jojo efektu.
Diéta z doby kamennej
Základný princíp:
Informačné okno: Táto diéta sa často nazýva aj „paleo diéta“. V zásade je založená na strave poľovníkov a zberačov z doby kamennej. Filozofia, ktorá za tým stojí: Zakázané sú spracované potraviny a predovšetkým výrobky z obilia. Podporovatelia Paleo ich považujú za príčinu mnohých civilných chorôb.
Informačná schránka: To znamená pre menu veľa zeleniny, ovocia, rýb a mäsa, rastlinných olejov, orechov, obilnín a vajec. Musíte sa zaobísť bez obilných výrobkov, strukovín, mliečnych výrobkov a spracovaných potravín. Diéta z doby kamennej predpokladá, že tieto výrobky v tom čase neboli k dispozícii.
Záver odborníka na výživu:
Informačná schránka: Môže existovať riziko nedostatku vápnika, pretože tu nie sú žiadne mliečne výrobky.
Takto prebehla strava pre našu testovanú osobu:
Informačný box: Vzletová hmotnosť: 80,4 kg
Výsledok po 6 týždňoch:
Hmotnosť: -1 kg
Obvod pása: -1,5 cm
Percento telesného tuku: -0,1%
Ako si mohol zlyhať?
Informačná schránka: Mnoho ľudí sa len ťažko zaobíde bez chleba, najmä pri raňajkách. Ak sa chcete držať diéty, musíte byť trochu kreatívni. Trvá nejaký čas, kým nájdete dobré alternatívy a zvyknete si na ne.
Kombinácia jedla
Informačné okno: Pri kombinovaní potravín sa potraviny delia do troch skupín. Chlieb, ryža alebo cukor sú príkladmi sacharidovej skupiny. Mäso, ryby a mliečne výrobky patria do skupiny bielkovín. Tretia skupina je neutrálna. Zahŕňa napríklad šalát a zeleninu. Základnou zásadou je teraz nekombinovať potraviny zo skupiny sacharidov a bielkovín do jedného jedla! Hranolky so špenátom alebo bolonskými špagetami sú preto tabu.
Záver odborníka na výživu:
Informačná schránka: Kombinácia potravín môže obmedziť spoločenský život, pretože priatelia a reštaurácie zvyčajne kombináciu jedál nepodávajú.
Takto prebehla strava pre našu testovanú osobu:
Informačné okno: Vzletová hmotnosť: 64,8 kilogramu
Výsledok po 6 týždňoch:
Hmotnosť: -3,8 kg
Obvod pása: -3,5 cm
Percento telesného tuku: -4%
Ako si mohol zlyhať?
Informačná schránka: Choďte do talianskej reštaurácie, sadnite si na pivnú záhradu s praclíkom a obazdou, to všetko je pri kombinovaní jedál zakázané. Ak ste typ, ktorý veľa jesť, s kombináciou jedla prídete na svoje hranice - problémy už začínajú v jedálni.
Diéta 5: 2
Informačné okno: Tu môžete jesť normálne päť dní v týždni, ale dva dni nalačno. V pôstnych dňoch môžu muži konzumovať iba asi 600 kalórií a ženy iba asi 500 kalórií. Každý si môže zvoliť, bez ktorých dní sa zaobíde. V bežných dňoch nie je voľný lístok na obžerstvo. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu je potreba kalórií pre zdravého muža v strednom veku, ktorý sa v každodennom živote mierne cvičí, okolo 2300 kalórií. U ženy je to pri 1 800 kalóriách výrazne menej.
Záver odborníka na výživu:
Informačné okno: Normálne stravovanie neznamená, že ste spotrebovali všetky výživné látky. Aj tu je dôležité jesť rozumne. Práve preto, že deficitu sa dá určite dosiahnuť v pôstnych dňoch.
Takto prebehla strava pre našu testovanú osobu:
Informačné okno: Vzletová hmotnosť: 74 kíl
Výsledok po 6 týždňoch:
Hmotnosť: -2,1 kg
Obvod pása: -1 cm
Percento telesného tuku: -1,2%
Ako si mohol zlyhať?
Informačné okno: V pôstnych dňoch si musíte naozaj zatnúť zuby. Každému, kto sa nestravuje dobre a napríklad príliš veľa sacharidov, hrozí chuť na jedlo. To by bola v pôstny deň absolútna dráma.
Víťaz diéty v teste: kombinácia jedla!
Kombinácia potravín presvedčila najviac v našom - nereprezentatívnom - teste. Percento telesného tuku sa znížilo bez zníženia svalovej hmoty. Toto je najzdravšie a dlhodobo najefektívnejšie. Diéta je však iba dočasným riešením.
Diéta verzus zmena stravovania
Zmena stravovania je udržateľnejšia. Napríklad existuje stredomorská strava v kombinácii s množstvom pohybu, ktorú odborník na výživu Dr. med. Frank Möckel, odporúča svojim pacientom.
Tento typ stravovania zahŕňa:
- veľa ovocia, zeleniny a šalátu
- často rastlinné oleje, ryby, orechy a mliečne výrobky
- Sacharidy sú obmedzené
S tanierovým konceptom je to ľahké: pol taniera so zeleninou a ovocím, štvrtina taniera s bielkovinami a štvrtina taniera so sacharidmi.
Tipy pre každú stravu
Pri každej diéte je zásadne dôležité, aby ste konzumovali dostatok bielkovín, inak svaly zmiznú a jojo efekt je nevyhnutný. Pretože svaly sú kachle, ktoré spaľujú kalórie.
Výživový denník zaručuje, že sa neklamete. Tí, ktorí si zapisujú, čo jedia, si viac uvedomujú, čo jedia. Existuje veľa aplikácií, ktoré vám môžu pomôcť.