Trendové recepty na kávové koktaily na leto 2020
Nový trend v oblasti potravín: Kávové koktaily teraz dobývajú bary
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Kuchyňa Fusion sa stretáva s barom: toto leto oslavujeme ľadovú kávu v novej dimenzii pre dospelých - ako kokteil. Pretože je tu čo objavovať (a užívať si) oveľa viac ako kofeínový výstrel „Tekutý kokaín“. Niekedy ovocná a sladká, niekedy koláčová a osviežujúca. Niekedy pre fanúšikov kultivovaného ginu a tonika, niekedy pre vynikajúcu minútu sangria. Kávové koktaily sú trendovým nápojom hodiny!
Kávový koktail Trend drink: Toto sú naše obľúbené recepty na leto 2020
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
1. Espresso Gin Tonic
Jednoducho to najlepšie: svoj dlho zavedený gin a tonikum môžete jednoducho zmiešať s dvojitým espressom (ochladeným) a ozdobiť organickou pomarančovou kôrou. Znalci pridávajú medový sirup - to je ideálne „zmäkčovadlo“ na koláčovú kávu plus tonikum, vďaka čomu je nápoj sladký aj korenistý súčasne.
Mimochodom, medový sirup si môžete ľahko pripraviť sami: Za týmto účelom krátko za stáleho miešania uvaríte med s rovnakým množstvom vody. Necháme vychladnúť a plníme do sklenenej fľaše.
Potom zmiešajte 4cl ginu s 2cl sirupu v pohári s dlhým pitím. Potom pridajte kocky ľadu a nalejte na vrch 100-150ml tonika. Tip: Nakoniec opatrne nalejte espresso (alternatívne: 5 cl studeného varu), aby elegantne plávalo nad nápojom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
2. Káva sangria
Dobrá ol 'sangria si určite vystačí s hipsterským vylepšením. Potrebujete na to liter filtrovanej kávy (cold brew), ktorú by ste mali nechať asi desať hodín lúhovať. Potom pridáte dostatok ovocia podľa vášho výberu. Odporúčame jablká, filé z pomaranča a plátky limetky. Spolu môžu ísť na dve až tri hodiny späť do chladničky. Potom sa pridá 20 cl tequily a 15 cl oranžového likéru (napr. Cointreau). Podávame na ľade a ozdobené mätou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
3. Verzia Coffee Sangria pre vodiča
Verzia bez alkoholu je nielen vynikajúcou alternatívou pre teetotalerov - je určite návyková a vy sa nonšalantne vyhnete riziku chytenia kocoviny vďaka kombo smrti alkoholu a kofeínu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pre kávu Sangria bez alkoholu potrebujete ďalší liter filtrovanej kávy za studena a k pomarančom zo šťavy z filé pridajte aj niekoľko sladších druhov ovocia, ako je červené hrozno a jahody. Necháme niekoľko hodín lúhovať v chladničke a pochutnávame si na kockách ľadu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
4. Káva Negroni
Existujú dva spôsoby, ako dať klasike nový šmrnc: Buď jednoducho zameníte obvyklú prísadu Campari 1: 1 s Bitter Aperitivo Select plus studenou kávou.
Alebo sa môžete držať osvedčeného Campari a postupovať nasledovne: Na dva nápoje potrebujete 200 ml filtrovanej kávy za studena. Môžete tiež použiť francúzsky lis pridaním 200 ml studenej vody do 20 g kávového prášku. Pred stlačením kávy ju nechajte aspoň osem hodín lúhovať. Do dvoch pohárov s kockami ľadu vložte 4 cl kávy, 2 cl Campari, 2 cl vermútu a 2 cl ginu. Ozdobíme bio pomarančovou kôrou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5. Piña Coffeelada
Protiklady sa navzájom magicky lákajú pri pití. A sladkosť ananásu sa perfektne hodí k note koláčovej kávy na prvý dúšok. Potrebujete na to 4 cl vodky, asi 2 cl lieskovcového sirupu (ešte lepšie: mandľový orgeatový sirup, napr. Od Monin), 100 ml ananásového džúsu a podľa vašej chuti asi 4 cl za studena varenej kávy. Ovocný, osviežujúci kokteil - to pravé na leto!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies