Trendový nápoj Bubble Tea obsahuje až 30 kusov cukru Kölner Stadt-Anzeiger
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Trendový nápoj: Bubble tea obsahuje až 30 kusov cukru
Mimoriadne sladký bublinkový čaj je obľúbený najmä u detí a mladých ľudí.
Bublinkové čaje dobývajú republiku asi dva roky. Spočiatku iba v Berlíne je teraz bublinkový čaj v každom väčšom nemeckom meste. Nápoj sa nedávno predával v 850 pobočkách spoločnosti McCafé, divízie McDonald's. Bubble Tea sa konečne dostal do provincie.
Bubble Tea je farebný, sladký a studený miešaný nápoj vyrobený z čaju, mlieka a ovocného sirupu. Charakteristické sú pevné kúsky želé vyrobené z maniokového škrobu, ktoré svišťajú slamou do úst. „Mladí ľudia si myslia, že je to super,“ hovorí taiwanská Čitai. 22-ročný mladík predáva nápoj zo svojho domu v módnej berlínskej štvrti Kreuzberg. "Toto je kultúra mládeže, ktorá sa tu žije." Každý tam chce patriť. “Iba starší ľudia prídu do Chitaiho obchodu zriedka. „Prichádzajú iba so svojimi deťmi alebo vnúčatami.“
Príliš veľa farieb a príchutí
Dospelí sa len zriedka priatelia so sladkým ochuteným studeným nápojom a jeho slizkou konzistenciou. Pred bublinkovým čajom už niekoľkokrát varovali lekári, obhajcovia spotrebiteľov a zdravotné poisťovne. Existuje riziko, že sa malé deti na guľkách udusia. Nápoj navyše obsahuje príliš veľa farieb a chutí.
Nový obľúbený nápoj mnohých mladých ľudí má navyše mimoriadne vysoký obsah kalórií a obsahuje veľa cukru, informovali obhajcovia spotrebiteľov. Šálka nápoja s 300 mililitrami mala 300 až 500 kalórií - až trikrát viac ako pri kole. Vyšetrovanie Stiftung Warentest znie ešte alarmujúcejšie. Veľký pohár obsahuje až 30 kociek cukru.
Odlíšenie od rodičov
„Bubble tea je kalorická bomba vrátane syntetických farieb a príchutí,“ hodnotili testéri. Skúmali štyri druhy bublinkových čajov z reťazcov BoboQ a Boobuk a zistili príliš veľa cukru a takzvaných azofarbív, ktoré sú podozrivé z hyperaktivity a nedostatku pozornosti u detí. Obľúbený nápoj detí je v príkrom rozpore s moderným ekologickým a zdravým životným štýlom mnohých rodičov.
Presne tento kontrast by mohol byť dôvodom úspechu nápoja, tvrdí výskumník trendov Peter Wippermann. „Zdôraznená hravosť a detská povaha sú pre mladých zhovievavosťou. Konečne máte opäť miesto, kde nevidno žiadneho dospelého, “hovorí. To dáva bublinkovým čajom akúsi mýtickú moc.
Letný nápoj 2012
Wippermann je skeptický voči McCafému pokusu dostať bublinkový čaj z niky scény čistej mládeže. „Priniesť bublinkový čaj do kultúry dospelých je časovaná bomba.“ Ak sa bublinkový čaj stane obľúbeným pre masy, mohol by sa vylúčiť najdôležitejší nákupný argument pre mladých ľudí: vymedzenie hranice od rodičov.
V spoločnosti McDonald’s sa podľa hovorcu spoločnosti Nicolasa von Sobbeho obchod s bublinkovým čajom už darí. A napriek všetkým varovaniam odborníkov na zdravie a obhajcov spotrebiteľov predpovedá výskumník trendov Wippermann: „Bubble tea bude v roku 2012 letným nápojom v celom Nemecku.“ (Dpa, ef)
Tieto nápoje sú lapače kalórií
Latte macchiato
Samotná káva nemá takmer žiadne kalórie. Ale s mliekom a cukrom sa vykrmuje. 150 mililitrov plnotučného mlieka v káve je takmer 100 kalórií. Desať gramov cukru navrchu pridá ďalších 40 kalórií. Latte macchiato s 300 až 400 mililitrami tekutiny rýchlo pridá až 200 kalórií. Nízkotučné ma šetrí pár kalórií.