Treska na zeleninovom lôžku - recepty založené na
Kategórie receptov:
bohaté na vápnik, ryby a morské plody
| 480 | Gram | Filet z tresky |
| 200 | Gram | cuketa |
| 960 | Gram | Zemiaky |
| 120 | Gram | kyslá smotana |
| 400 | Gram | pór |
| 20 | Gram | za studena lisovaný olej |
| 400 | Gram | Mrkva |
| Citrónová šťava | ||
| Soľ, korenie, bylinky (kôpor a/alebo petržlen) |
Zloženie/informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
| kcal: | 470 |
| Bielkoviny: | 34,0 g |
| Tuk: | 12,0 g |
| Sacharidy: | 49,7 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 4.0 |
| FPE: | 2.4 |
príprava
Očistenú a umytú zeleninu (pór, cuketu a mrkvu) nakrájame na pásiky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na prúžky. Teraz všetko spolu podusíme na panvici s olejom a uhasíme zeleninovým vývarom.
Celé to povaríme a výdatnú ochutenú zeleninu dochutíme kyslou smotanou. Tieto ingrediencie sa potom dajú do pekáča a na vrch sa dá solené filé z tresky poliate citrónovou šťavou.
Necháme lúhovať v rúre na 200 ° C.
Čas varenia: 15 minút
Rovnako ako u mnohých jedál s rybami a morskými plodmi, aj k tomu sa dobre hodí biele víno ochladené na približne 8 - 10 ° C.
Ohodnoťte recept
(1 = menej dobrý; 5 = vynikajúci)